漲價，是牛欄山走向名酒的必經(jīng)之路！文|賣酒狼團隊編|余小梅距離上次漲價不到4個月！3月19日，順鑫農(nóng)業(yè)再度宣布白酒提價：在原價格基礎上，根據(jù)不同的質(zhì)量等級，以凈含量500ml為核算單位，清香型白酒上調(diào)3元至15元；濃香型白酒上調(diào)10元至15

漲價，是牛欄山走向名酒的必經(jīng)之路！

文 | 賣酒狼團隊

編 | 余小梅

距離上次漲價不到4個月！

3月19日，順鑫農(nóng)業(yè)再度宣布白酒提價：在原價格基礎上，根據(jù)不同的質(zhì)量等級，以凈含量500ml為核算單位，清香型白酒上調(diào)3元至15元；濃香型白酒上調(diào)10元至15元。

順鑫農(nóng)業(yè)給出的理由是，“原材料、運輸?shù)瘸杀揪胁煌鹊脑鲩L，導致生產(chǎn)成本大幅增加”。

順鑫農(nóng)業(yè)強調(diào)稱，本次調(diào)價產(chǎn)品僅涉及部分地區(qū)特定產(chǎn)品，對公司2022年度經(jīng)營業(yè)績產(chǎn)生的影響尚存在不確定性。

A

成本上漲，盈利不佳，不得不漲

作為牛欄山酒廠的母公司，順鑫農(nóng)業(yè)的業(yè)務可以分為三大板塊，分別為：白酒釀造與銷售；種豬繁育、生豬養(yǎng)殖、屠宰及肉制品加工；房地產(chǎn)開發(fā)。

從2019年以來，順鑫農(nóng)業(yè)凈利潤連年下滑，其中，2019年凈利潤為8.09億元，2020年凈利潤為4.2億元。

業(yè)績預告顯示，2021年，公司凈利潤降至8000萬元~1.1億元，比上年同期下降80.95%~73.81%。

此外，從2021年上半年的營收占比來看，白酒、肉食、地產(chǎn)收入分別占總收入的71.77%、20.94%和4.59%。

通過以上數(shù)據(jù)可知，白酒業(yè)務是順鑫農(nóng)業(yè)營收的主要來源，地產(chǎn)業(yè)務則一直被視為順鑫農(nóng)業(yè)的拖累。

去年12月，順鑫農(nóng)業(yè)為聚焦主營業(yè)務，對外宣布預掛牌轉讓全資子公司北京順鑫佳宇房地產(chǎn)開發(fā)有限公司股權。

2022年以來，順鑫農(nóng)業(yè)在互動平臺密集回應投資者提問，并表示公司正在積極推進地產(chǎn)業(yè)務去化工作，公司退出地產(chǎn)業(yè)務的決心和付出的努力是毋庸置疑的，但受制于地產(chǎn)調(diào)控的大背景，去化進度低于預期，公司也積極采取對策應對。

但事實上，不管牛欄山有著怎樣的決心與努力，剝離房地產(chǎn)任務依舊任重道遠、未見曙光！

因此，部分業(yè)內(nèi)人士認為，雖然順鑫農(nóng)業(yè)給出的理由是“成本上漲”，但這不是根本原因。其讓牛欄山接二連三的提價，是為了阻擋連續(xù)下滑的業(yè)績，彌補地產(chǎn)業(yè)績的不足

更重要的是，這也是牛欄山擺脫民酒品牌地位，逐步向名酒轉型的一個必經(jīng)之路。

B

賽道擁擠，對手眾多，壓力山大

據(jù)業(yè)內(nèi)專家介紹，2019年，牛欄山進入“后百億”時代，但緊隨而至的疫情，卻成為了牛欄山業(yè)績增長的攔路虎，直到今天，疫情仍舊對牛欄山旗下產(chǎn)品的銷售產(chǎn)生著一定的影響。

順鑫農(nóng)業(yè)也曾公開承認，受宏觀經(jīng)濟形勢和新冠肺炎疫情反復的影響，對公司生產(chǎn)經(jīng)營產(chǎn)生了一定的壓力。

除了疫情帶來的壓力之外，整個白酒行業(yè)看到了光瓶酒的市場潛力，牛欄山的對手越來越多，一家獨大的時代已經(jīng)成為過去。

一方面，牛欄山的老對手，如紅星、老村長、一擔糧等，一次又一次的對其發(fā)起市場挑戰(zhàn)；

另一方面，因為看好光瓶酒市場，各大名酒企業(yè)開始力推光瓶酒，于是，各種光瓶酒紛紛登場，搶奪牛欄山的市場份額，特別是玻汾，對牛欄山造成的壓力尤為巨大。

此外，區(qū)域酒企為了避開一線名酒渠道下沉帶來的壓力，也開始向市場推光瓶酒自救。

C

新國標當前，民酒變名酒路坎坷

疫情之下，競爭加劇、市場正在逐步變小的牛欄山還要遭到國家文件的“當頭一棒”！

今年6月，白酒新國標實施在即，這或?qū)ε谏皆斐蛇M一步的壓力。

事實上，自去年開始，白酒新國標就一直是籠罩在牛欄山頭上的一層陰霾。

至今為止，已經(jīng)有多位投資者通過互動平臺向順鑫農(nóng)業(yè)提問：白酒新國標出臺后，公司的大單品牛欄山陳釀是不符合新規(guī)的，公司如何應對？

順鑫農(nóng)業(yè)方面，其給出的回答一直是“中規(guī)中矩”，如：公司生產(chǎn)的產(chǎn)品是符合國家標準的，是符合消費者需求的；牛欄山作為為數(shù)不多的全國化品牌和銷售過百億的白酒企業(yè)，是消費者認可和市場選擇的結果……

業(yè)內(nèi)專家認為，用“時運不濟”來形容牛欄山的發(fā)展最為貼切，倘若沒有疫情，牛欄山提出的從民酒到名酒戰(zhàn)略或可以順利實施。

如今，牛欄山雖然也在推進品牌高端化，向市場推出了如“魁盛號”等高端價位的產(chǎn)品，而較為頻繁的漲價，除了緩解成本上漲的壓力，可能更多的是為了謀求向名酒轉型。

作為百億酒企之一，牛欄山的品牌力確實不俗，生產(chǎn)技藝與銷售渠道積累了豐富的經(jīng)驗和強大的資源，只要頂住市場壓力，繼續(xù)向上的可能性仍舊存在。一旦成功突圍，牛欄山既是中國民酒，也將會是中國名酒！