科技改變生活 · 科技引領未來
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#《全國畜禽遺傳改良計劃》發布#4月26日，農業農村部新聞辦公室舉行新聞發布會，發布《全國畜禽遺傳改良計劃（2021-2035年）》，明確了未來15年我國主要畜禽遺傳改良的目標任務和技術路線。養殖一點通期盼已久的國家戰略終于來啦，今天養殖一
#《全國畜禽遺傳改良計劃》發布#
4月26日，農業農村部新聞辦公室舉行新聞發布會，發布《全國畜禽遺傳改良計劃（2021-2035年）》，明確了未來15年我國主要畜禽遺傳改良的目標任務和技術路線。養殖一點通期盼已久的國家戰略終于來啦，今天養殖一點通就給大家盤點下咱們國家在幾千年的歷史發展中是如何繁育自己畜禽品種，以及如何對國外品種的影響。我國民間自古就有通過打斗來選種育種的習俗，在此基礎上還衍生了專業繁育以參賽、配種為目的的養殖戶。
全國畜禽遺傳改良計劃
一、斗豬
豬和其他畜禽動物一樣，在被訓化成家豬，野性十足。野生豬群中只有一頭成年公豬，其他公豬不得靠近。要想豬群中當王，必須具有強健的體格、肥壯的身軀，在打斗中獲勝才能獲得其他母豬的青睞。隨著人口增長，我們必須獲得更多的肉類，養豬規模也在逐漸擴大。那我們的先輩們是如何在家豬中選育優質豬種呢？這就涉及到一項頗具觀賞性的比賽——斗豬大賽。
視頻加載中...
古時候的斗豬大賽一般分兩個環節，首先是賽母豬，在賽場放數頭母豬，各家主人拼命夸自家母豬，資深養豬戶們做評委，通過母豬體型、年齡、活動能力等方面對母豬進行綜合評定來選出豬皇后。通過數頭母豬在賽場上的活動，全場已經灑滿母豬的氣味，賽場外的公豬被撩撥的嗷嗷直叫、四蹄奮張、躍躍欲試，像是在示威——那頭豬皇后是我的。
在公豬被撩撥的荷爾蒙大漲時，接下來就是斗豬大賽的正式環節了。分別放進兩頭公豬，通過一番打斗，決出豬王！豬王就意味在接下來的一年中豐厚的配種收益，在斗豬大賽的激發下，古時候也誕生了專養公豬為別家配種的養豬戶。
貴州丹寨縣雅灰鄉雅灰村的斗豬比賽。當地黑毛豬養殖專業戶舉辦了一場別具特色的斗豬比賽，吸引了眾多觀眾。
國產豬種推薦：陸川豬 太湖豬 羅代黑豬 大花白豬 寧鄉豬
二、斗牛
牛品種選育也是大同小異，下面給大家分享段視頻，目前也能在云貴等少數民族地區才能看到這種傳統了。
國產牛種推薦：秦川牛 魯西黃牛 南陽牛 冀南牛 晉南牛
視頻加載中...
三、斗羊
對于羊品種的選育也是如此，下面幾張圖就是安徽碭山縣的斗羊比賽，視頻是山東選育小尾寒羊的比賽。
國產羊種推薦：大尾寒羊 關中奶山羊 阿勒泰羊 內蒙古細毛羊 哈薩克羊
視頻加載中...
據說安徽碭山的斗羊起自西漢初年，歷經千余年，現在仍是羊種選育的最有效方式，同時也是碭山老百姓喜愛的娛樂活動。
王龍