牛肉批發多少錢一斤（養殖業風險升級）

當下的養殖業可以說是“一團糟”，飼料價格上漲帶來養殖成本的大幅增加，而豬價、蛋價、牛羊價格都不理想，整個養殖行業都處于虧損當中。在剛進入4月份的時候生豬價格、雞蛋價格和牛羊價格都出現了不同程度的上漲，養殖戶原以為養殖業的春天來了，結果還沒過

當下的養殖業可以說是“一團糟”，飼料價格上漲帶來養殖成本的大幅增加，而豬價、蛋價、牛羊價格都不理想，整個養殖行業都處于虧損當中。在剛進入4月份的時候生豬價格、雞蛋價格和牛羊價格都出現了不同程度的上漲，養殖戶原以為養殖業的春天來了，結果還沒過去10天，就出現了豬價“塌陷”，蛋價停漲，牛羊價格也不漲了的現象，這是什么情況呢？

豬價“塌陷”，再次“6連跌”

在4月初，生豬價格因為受到交通運輸受阻，屠企收豬難度增加，養豬戶生豬出欄體重下降，加上終端消費者和豬肉貿易商為疫情備貨，以及儲備肉的收儲等多個利好因素的影響，迎來了一定程度的上漲。

但在全國生豬產能過剩，生豬出欄量依舊處于高位的大背景下，促漲因素一旦減弱，豬價就會再次下跌。這不最近6天時間，豬價再次“塌陷”，遭遇“6連跌”。豬價塌陷的邏輯是啥呢？

1、生豬產能過剩，可供出欄生豬數量處于高位，集團化豬場過剩的產能繼續釋放；

2、很多地區依然處于封控的狀態，餐飲、食堂等集中消費低迷；

3、交通運輸管控，運費增加，生豬和豬肉運輸減少，供需兩不旺；

4、豬價回升之后，養豬戶生豬出欄積極性有所增加。

兩個好消息是，雖然生豬去產能速度緩慢，但產能在下降就有助于豬價的反彈。再就是發改委近日發布消息稱將會同有關方面開展年內第四輪中央凍豬肉儲備收儲工作，收儲量為4萬噸，這也將是進入4月以來的第二次收儲了。雖然難以讓豬價大漲，但是止跌，或者小幅回升的可能性還是比較大的。

蛋價整體停漲，局地小幅上漲

雖然部分地區的雞蛋價格依然有上漲，但漲幅不大，上漲地區也不多，主要集中在廣東，上漲0.01-0.1元，此外北京大洋路上漲0.1元，河北粉蛋上漲0.13元，團風上漲0.1元。

此前，在蛋雞產能整體偏弱，養殖戶挺價惜售，養殖端庫存量低，以及終端消費者囤積雞蛋的影響下，雞蛋價格迎來了一段時間的上漲，普遍漲至4.5元，而隨著雞蛋價格的上漲，當下雞蛋價格已經整體停漲，主要還是因為終端缺乏需求提振因素，需求沒有明顯提升，面對較高的雞蛋價格，雞蛋貿易商持觀望態度，拿貨積極性有所下降，再加上此前終端消費者囤貨又在一定程度上透支了后續的雞蛋需求。

牛羊還有兩個壓力

經過了此前一段時間的下跌調整之后，目前牛羊價格整體比較穩定，但是養殖戶也不能掉以輕心，因為后續還有兩個壓力：

1、牛、羊養殖量偏高，雖然整體上我國牛羊供應相對短缺，但是前兩年的高利潤，加上生豬養殖的風險，市場牛羊養殖量明顯增加，隨著價格的下跌產能有所減少，但牛羊的養殖周期更長，去產能的速度比豬更慢，目前全國牛羊養殖量依然偏高，如果消費依然得不到好轉，那么牛羊價格的壓力不低。

2、豬肉恐進一步擠占牛羊肉的市場，目前市場白條肉的批發價格為9.1元左右，牛肉的批發價格為39元左右，羊肉的批發價格為35元左右，牛羊肉同豬肉的價格差巨大，而且隨著后續生豬價格的進一步下跌，豬肉價格將會更便宜，牛羊肉的消費市場會被進一步擠壓，屆時牛羊供應過剩問題將會更加嚴重。

總結：目前，整個養殖市場是一片昏暗，養豬虧錢、養雞虧錢，養羊也虧錢，短時間來看飼料價格將會繼續保持高位，但豬價、蛋價、牛羊價格將會繼續保持低位運行，養殖業的虧損還將會持續一段時間。