前言原產自非洲，引進我國成養殖熱門，卻因野蠻生長而淪為“垃圾魚”之前給大家介紹了一種南方釣友厭惡，在北方市場卻很受寵，價格比鯽魚還要過的入侵物種——羅非魚。讓不少的北方網友非常的羨慕，甚至有些還想來南方野釣羅非魚。只因他們對野生的羅非魚了解

前言

原產自非洲，引進我國成養殖熱門，卻因野蠻生長而淪為“垃圾魚”

之前給大家介紹了一種南方釣友厭惡，在北方市場卻很受寵，價格比鯽魚還要過的入侵物種——羅非魚。

讓不少的北方網友非常的羨慕，甚至有些還想來南方野釣羅非魚。只因他們對野生的羅非魚了解太少了，這種來自非洲的鯽魚，適應能力強，臭水溝也能存活，而且還能大量繁殖，在南方一度被人嫌棄，甚至有了“垃圾魚”的外號。

今天再給大家介紹一種原產自非洲尼羅河的入侵物種，它曾因為肉多刺少成為養殖熱門，卻因為野蠻生長而淪為了“垃圾魚”。

你們猜到它是啥了嗎？

這就是之前很受追捧的埃及塘鲺魚。那它如今卻淪為了“垃圾魚”，獲得這個外號到底冤不冤呢？

埃及塘鲺的簡介

塘鲺是我國本來就有的一種古老的魚類，只是在民間一般都是叫它鯰魚，并且在過去有很長一段時間，它也是我國重要的淡水魚類養殖對象。

在不少地方還有以塘鲺為主要食材的美食，比如在廣東的東北地區，甚至還有“鯰魚燉茄子，撐死老爺子”的說法，可見鯰魚的鮮美。

這種魚的肉很多，刺很少，并且肉質鮮美，營養豐富，確實算得上是淡水魚中的“上品”。

但是后來我國從國外引進了一種和鯰魚很相似的魚，它就是原產自非洲尼羅河的埃及塘鲺魚，也叫它埃及胡子鯰。

這種魚生長速度快，養殖很粗放，關鍵是它是雜食性的魚類，耐氧能力強，很適合大密度養殖。再加上這種魚和我國土生土長的塘鲺的魚肉質差不多，一樣是肉多刺少，肉質鮮美，營養也很豐富，所以在國內南方很多地方成為了養殖熱門，引來了許多漁民紛紛養殖。

可是如今，很多人提到埃及塘鲺，往往都是直搖頭，甚至有人還一臉嫌棄的說它是“垃圾魚”，不愿意吃了。

這也導致現在養殖埃及塘鲺魚的也比以前少了很多。

埃及塘鲺真是“垃圾魚”嗎？

為何曾經的養殖熱門，突然就遭人嫌棄，并且冠上了“垃圾魚”這個大帽子呢？

這和埃及塘鲺魚野蠻生長有著很大的關系。

首先埃及塘鲺魚是雜食性的魚類，并且還天生愛吃腐肉。埃及塘鲺和我國的鯰魚一樣，都是雜食性的魚類。這兩種魚的嘴巴都很大，俗話說“嘴大吃四方”，它們的食性很廣，并且還很貪食，是葷素是來者不拒。

尤其是這些魚特別愛貪吃，一些腐爛的動物的尸體是它們的最愛，比如河里的死魚、死雞死鴨和死老鼠等，對于它們來說就如同“過年”了一樣。

其次是埃及塘鲺魚生命力強，臭水溝也能活。雖然民間有著“水至清則無魚”的說法，可是如果水質太差了，也一樣是沒有魚的。但是埃及塘鲺卻有超強的生命力，它們在極少的污水中也能存活，就算是你不喂食，靠吃垃圾也能長時間不死。就是因為這種魚捕食能力很強，什么都吃。

最后，曾經有人用糞水養殖埃及塘鲺。在早些年埃及塘鲺在國內走紅之后，有些養殖戶看到了這種魚愛吃腐肉的特性，就連糞水也喜歡吃。于是有些養殖戶就用豬糞、牛糞等來喂食，甚至把廁所建在魚塘邊上。

也是以上這幾種原因，隨著越來越多的人知道了埃及塘鲺的這些習性，并且這樣養殖的埃及塘鲺魚吃起來味道很差，不少人知道有人用糞水喂食埃及塘鲺魚，更是感覺到惡心，從此以后就對埃及塘鲺魚視而不見，甚至連我國的鯰魚也受到了影響。

就是擔心這種魚不衛生，也就慢慢地很多人不愛吃這種魚了。

埃及塘鲺和鯰魚的區別

其實埃及塘鲺和鯰魚的區別也很明顯，第一個就是埃及塘鲺的體型更大，普遍都有好幾斤一條，有些甚至能長到一米多。并且身體也要更黑，它們通體都發黑了。

而我國的鯰魚體型小很多，因為生長慢很多，最大的也不會超過1公斤，而且這種魚通體黃色。

第二個是它們的胡子數量不一樣，埃及塘鲺有四對胡須，而我國的只有兩對。

值得一提的是這樣要澄清一下，雖然埃及塘鲺能在污水的環境中生長，但這并不代表它們喜歡在這樣的環境。

埃及塘鲺還是一種很愛干凈的魚類，只要是在水庫、魚塘等干凈水質中養殖的，就有著干凈的肉質，而且吃起來這樣的魚肉沒有腥臭味，反而是肉多刺少，非常的鮮美，特別是把它烤著來吃，別有一番風味。

要不然，我國也不會過去引進埃及塘鲺，并且在市場上大受歡迎，從而成為了養殖熱門， 可見干凈水質養殖的埃及塘鲺還是贏得過市場肯定的。

結束語

由此可見埃及塘鲺如今淪為了“垃圾魚”，遭到了部分人的嫌棄，既有它們自身的原因——野蠻生長，超強生命力。

又有一部分是人為的，錯誤的養殖方式，還有為了降低養殖成本，大密度的養殖，并且投喂大量的飼料，導致這樣的魚吃得多，運動量少，生長快，肉質送有腥味。

特別是有些人看到本土鯰魚價格高，市場受歡迎，就用埃及塘鲺來冒充，這更是讓埃及塘鲺魚口碑受損了，讓很多人失去了對它的好感。

我相信，如果埃及塘鲺能自己選擇的話，它們也會喜歡待在干凈水質的環境，不想成為消費者嫌棄的對象。

各位朋友們，你們喜歡吃埃及塘鲺嗎？你認為埃及塘鲺被稱為“垃圾魚”到底冤不冤呢？歡迎大家留言討論！