科技改變生活 · 科技引領未來
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2021年9月17日上午10點左右，四川省涼山州冕寧縣，在走了兩個多小時的羊腸小道后，余成明一行人終于來到了山頂的懸崖邊上。眾人小心翼翼地往下一看，是一條深不見底的溝谷。再稍微往里一探，就能看見他們此行的目標——燕洞，一方佇立在絕壁中間位置
2021年9月17日上午10點左右，四川省涼山州冕寧縣，在走了兩個多小時的羊腸小道后，余成明一行人終于來到了山頂的懸崖邊上。
眾人小心翼翼地往下一看，是一條深不見底的溝谷。
再稍微往里一探，就能看見他們此行的目標——燕洞，一方佇立在絕壁中間位置的窩巢。
做好準備工作后，余成明將繩子拴在腰間，背好裝燕窩的蛇皮口袋，轉過身抓住繩子勻速往下滑。
搭檔趙支成則站在崖邊，屏著呼吸，一寸寸地將繩子往下放。
放繩子講究一個穩、準。
“穩”指的是上方的搭檔需時刻看著下崖人的動態，以此來判斷繩索的收放速度。
“準”則是繩子要放得長短合適，繩子放短了，下崖的人就會懸在洞口進不去。
放長了，蕩回來的爬巖人就會撞在巖壁上，甚至可能會發生生命危險。
有一次，他在一個300米高的懸崖上采燕窩。
那時他系好繩子將到洞口附近時，正準備拉著繩子向后退蕩進洞里時，手上稍微軟了一下，身體瞬間就撞在了巖壁上。
當時余成明直接痛暈了過去，事后經檢查，撞斷了兩根肋骨，在家里休養了好一陣子。
繩子放了五六十米后，余成明已經到達了燕洞附近。
再之后，只見余成明一腳蹬在崖壁上，一個沖力將他推出了四五丈遠，再看他時，他已經悠悠蕩回來，穩穩地落在了燕洞里。
往里看，燕洞里伸手不見五指，只能用礦燈照明。
一個小時后，繩索再次有了響動。
只是這次上崖的余成明看起來好像和往常不太一樣……
燕窩是采到了不少，但神情好像并沒有往常那么興奮，反倒是滿臉的愁容。
他知道，即便他再不愿意，這一天終究還是要來了……
他知道，這個行業用不了多久就會徹底消失在歷史中，而且很有可能他就是最后一個掌舵的人。
物是人非，斗轉星移，余成明見證了這個行業的興起，也見證了這個行業的落寞。
一個行業落寞的根本性標志，便是沒有人再愿意在這個行業里深耕，即便燕窩的價格一直在水漲船高。
剛開始的燕窩，一兩只能賣到兩元錢，十年前漲到了一兩200元，如今漲到1000至2000多元一兩。
品相最好的，可以賣到2600元一兩，也就是26000元一斤。
余成明坦言，剛開始和他一起采燕窩的還有五六個人，而如今陸陸續續便只剩他一個了。
追溯起來，這項采摘燕窩的技藝從清朝中期就出現了，一直延續到了今天。
這項絕技一度養活了村里世世代代的居民，而如今還能熟練掌握這項絕技的，只有冕寧縣青納鄉海子村2組的余成明。
因為燕子的分布地域比較集中，在整個四川，余成明也是最后一位至今還在采燕窩的人了。
據余成明說，他可能天生就是吃這碗飯的，十多歲的時候就學會了采燕窩。
當時村里有兩個八九十歲的彭姓村民，經常在雅礱江邊的懸崖上采燕窩。
出于天生的頑皮勁兒，他也跟著一起去了。
老人在懸崖邊上采，他就在下面盯著看，慢慢就把這項技能學會了。
之后一采就是幾十年。
提及采摘燕窩的整個過程，余成明有些自嘲地說：“窮人的命不值錢，下去一次就是一次死里逃生。”
采一回燕窩上來，他的衣服基本上會全部濕透。
額頭上的汗水就不用說了，有累的也有害怕滲出的，而且手指上也會布滿血絲。
但好在燕窩價格著實可觀，也不枉他在“鬼門關”走一遭。
他當然知道采燕窩很危險，可是即便知道危險，他也只能硬著頭皮去做。
沒辦法，采燕窩賺得多。
他是家里的主心骨，一年在地里辛辛苦苦刨食，最多也就幾千元的收入。
但是現在采燕窩來賣，一年的收入能有五六萬元。
提起燕窩的價格，余成明頓時來了興趣。
他介紹說，燕窩根據質量不同，價格也天差地別。
普通的一個價格在一兩百元，而頂級的一兩就能賣到2600元，換算斤的話是，一萬兩萬六。
“別看它貴，很多時候我還沒采，就有客人預定了。”
余成明采摘的燕窩很少拿到市場上去賣，都是客戶相互介紹的，天南海北的哪里都有。
在采摘燕窩的時節，余成明幾乎每隔幾天就要去冕寧縣城里發一次貨。
說到這兒，很多人開始反駁了，燕窩不就是燕子的唾沫嘛，至于賣得那么貴嗎？
況且燕子那么多，哪個燕子不能吐幾口唾沫呀？賣這么貴都是炒作。
實則不然。
在民間，燕子一直被視為一株吉祥的鳥兒，燕子去了又回來，預示這個地方是個好地方。
燕窩，顧名思義，就是燕子所筑的巢。
燕子在筑巢的過程中，會使用到它們的唾液，還會用到一些苔蘚、柔軟的植物，以及它們的羽毛，以此而結成的窩，乃是古人眼中的“補品”。
很多人都認為，燕窩高蛋白，富含多種人體必需氨基酸以及多種礦物質等，具有補肺養陰、強身壯骨、滋補養顏、延年益壽的功效。
據說，享年百余歲的宋美齡在世時，每天都會吃一小碗冰糖燕窩。
《紅樓夢》第四十五回寶釵也說過：
“每日早起拿上等燕窩一兩，冰糖五錢，用銀銚子熬出粥來，若吃慣了，比藥還強，最是滋陰補氣的。”
自古以來，物以稀為貴，而那些所謂的達官顯貴為了顯示自己的階級身份，便會以享用到這些稀有的食材來彰顯自己的身份，燕窩也是如此。
過去的燕窩之所以稀缺，一來是燕窩只能靠人工采集，數量著實有限。
因為采到的燕窩滿足不了消費需求，所以一直是賣方市場，價格節節攀升。
再者，能為人們提供有營養價值的“燕窩”的燕子，種類也不過幾種。
當中的一種就居住在余成明一行人經常光顧的雅礱江岸處。
雅礱江岸處的燕子乃是“巖燕”，屬于雨燕科金絲燕的一種，并非是那種大家所熟知的家燕。
山腰處有眾多溶洞，里面常年棲息著數以萬計的金絲燕。
金絲燕這種天地間的精靈，給雅礱江邊的山崖帶來了靈氣，也給世世代代居住在這兒的人帶來了福氣。
隨著如今人們生活水平的提高，能吃得起燕窩的人逐年增加，需求量自然不斷增加。
之前技術還不發達的時候，吃燕窩只能靠這些采燕窩的人深入懸崖峭壁里面采。
這種在山洞中采摘而來的燕窩叫做“洞燕”。
隨著科技水平的提升，加上出于環保和產量的考慮，現代燕窩行業基本上都是采收“屋燕”了。
顧名思義，就是人工搭建適合金絲燕筑巢的人工屋，以此來引導金絲燕筑巢。
之后再進行人工采摘，從而達到解決金絲燕保護和燕窩產量的沖突。
隨著“屋燕”產業的規模不斷擴大，采燕窩的人也就逐年銳減了。
不過深究起來，最根本的原因還是現在大家的選擇多了，沒必要靠搏命掙這點錢了。
余成明的兩個兒子就是這么認為的。
33歲大兒子余正說起和父親采燕窩，連連搖頭道：“實在是太高了，懸崖最起碼高100多米，光站在那兒，雙腳就陣陣發軟，根本不敢下去。”
父親和他講過一些攀巖下行的技巧，他也曾試著克服過心里的恐懼，但無奈根本辦不到。
最根本的是，現在日子都變好了，賺錢的機會那么多。
哪怕他打個零工，一天都能掙個一兩百塊錢，完全沒必要去做這隨時可能丟命的活計。
余正華和大哥余正的想法也差不多。
他也曾跟著父親余成明學了一段時間，最終還是放棄了。
他給出的理由同樣是太危險了，實在干不來，光是人站在那里都會心慌。
若是讓余成明就這樣看著這項技能消失，他的心里確實有所不甘。
事實上，他也想過強硬地把這項絕技交到兩個兒子手里。
但是靜下來再仔細想想，自己在懸崖峭壁上當了半輩子的“搏命人”，這項工作的艱險沒有人再比他更清楚了。
他每次都能滿載而歸，吃苦耐勞是一方面，但追根究底也有運氣的成分在里面。
這種看不見抓不著的東西太虛了，他也不敢保證好運每次都能降臨在兒子身上。
除此之外，家里人也都反對兩個孩子繼承他的衣缽，尤其是他的妻子。
在妻子看來，余成明讓孩子繼承他這一項所謂的絕技，更多的是余成明自己本身的不甘心。
她也理解丈夫的不甘心，但在日新月異科技發展的大趨勢面前，個人的不甘心無異于螳臂當車，根本起不了什么作用。
為這件事，夫妻倆爭吵過數次，雙方各執一詞，至今也沒有吵出個所以然來。
爭吵歸爭吵，但余成明的日子還得過下去，一大家子人當下還得靠著他養活。
頭天晚上，余成明簡單和家里人做了交代后，便又匆匆踏上了采燕窩之路。
這次行程，余成明叫上了舅子趙支成等兩位親戚，三人駕車從海子村出發，沿著雅礱江岸行駛。
由于常年從事采燕窩工作，余成明對方圓數百公里內40多個燕洞的位置都了如指掌。
他一般會在每年四五月份外出采燕窩，輾轉甘孜、雅安、樂山等地采摘，外出一次會在外面待上幾天幾夜。
一行人先到了一個小鎮，余成明準備先休息一晚，吃飽喝足養好精神后，第二天一早再出發上山。
出發前，他會仔細檢查采燕窩的一系列工具，尤其是繩索。
對于攀巖者來說，繩索既是主要工具，也是保命工具。
能不能下去采到燕窩，以及采摘完畢后能不能順利登上懸崖頂，看的就是繩索。
根據每個燕洞的情況不同，余成明會準備幾根幾十米到上百米不等的繩子，光是購置繩子他就花了1800多元。
同時，他還會備上一根伸縮套桿，伸展之后長度有15米，為的是夠到燕窩后，用它把燕窩從崖壁上套出來。
簡單吃過早飯，余成明將攀巖的繩索放在蛇皮袋里背著，開始往山上走。
看過余成明一行人走的路，才知道羊腸小道多么形象。
他們上山的路已經不能用艱險來形容了，更多的是“如履薄冰”。
山路極窄，有的地方只能放下半個腳掌，遇到這種情況，余成明一行人只能貼著崖邊走，雙手緊緊扣著巖石。
同時，彼此之間還得相互照應著。
照應的同時又要求每個人注意力要高度集中，不能分心。
只要分心踏錯一步，下一秒可能就會粉身碎骨。
一行人好不容易走完狹小之道，不料又碰上了灌木叢。
比起窄道兒來說，灌木叢對人的體力要求更高。
灌木叢里潮濕悶熱，密不透風，大多時候他們都是鉆在灌木叢中摸索著前進。
等穿出灌木叢的時候，基本上每個人都汗流浹背，體力嚴重透支。
遇到口渴難耐的時候，他們一般都會忍著，畢竟到了山腳下就好辦了。
一路輾轉后，這才爬到山頂。
但這里距離他們采燕窩的懸崖壁還有一段路程，無奈眾人只能再下到山腳。
很多時候，由于雨后的河水暴漲，很多地方不得不蹚水過河。
遇到河流時，余成明等人一般會及時補充水分。
不過遇到那種雨后渾濁的河，河水里全是浮塵太多，這種水是無法直接飲用的，他們就會用速干衣先過濾一遍再喝。
幾經波折后，余成明一行人終于到了采燕窩的地點。
只見余成明將繩子拴在腰間，背好裝燕窩的蛇皮口袋，搭檔一點點地往下放繩。
余成明一個秋千蕩進入燕洞，開始了他采摘燕窩的工作。
每一年，他都要經歷數次這樣的過程。
提起采燕窩，余成明特意強調說，他每次采燕窩之前，他都要祭拜一下山神，為的是求個平安順利。
這個儀式他堅持了幾十年，對作為他衣食父母的大山，始終都有一顆敬畏之心。
再者，關于采燕窩余成明還有一個鐵打不動的規矩。
同一個燕洞，一年只去一次，而且只在4月采第一窩，燕子生蛋以后絕不碰窩。
余成明說，他這么做是為了避免吃絕食。
他們仰仗燕子生存，燕子相當于他們的衣食父母。
如果連燕子都沒了，之后的燕窩又從哪里來呢？
余成明和所有老一輩的采燕人都知道，采燕窩辛苦是辛苦，但絕對不能過于貪心。
可是，余成明能管得住自己，但終歸管不住時代的腳步。
這個樸實的農家漢子或許永遠也想不通，有些東西不再被允許存在，并不是因為它沒有價值了，只是時代不再需要它了。
如今的時代瞬息萬變，新鮮事物在不斷涌現，一昧地固守過往，最終受傷的還是自己。
面對時代浪潮，我們能做的無非就是順應改變，迎接新生。
不過在這個世界上，并非每個人都這么幸運。
很多人有著自己的難處，他們或是上了年紀，或是文憑有限，只能憑借過去傳承下來的手藝，為家人掙口飯吃。
今年58歲的余成明大哥也是如此，他準備等兩個兒子都成家之后，就徹底退休。
被問及采燕技藝失傳該怎么辦，這個漢子愣了半天，最后無奈地笑了笑，說：“那就沒了吧，以后就讓燕子們好好活著，也算是我們報恩了。”
-完-
參考資料
成都商報：《飛巖走壁采燕窩》
成都商報：《雅礱江最后的采燕窩人》
紅星新聞：《雅礱江最后的采燕窩人：貴的一斤2萬6，兒子寧愿打工也不學》
中國經濟網：《雅礱江最后的采燕窩人：兒子寧愿打工也不學 因為是拿命在“搏”》
陳悅林