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如果有一個地方,同時具有電影院、自助餐廳、淘氣堡、麻將館、健身房、書店、臺球廳、游戲廳、休息室,你覺得會是哪?大型綜合商場?在大多數(shù)地方,這可能會是標(biāo)準(zhǔn)答案。但在哈爾濱,這個問題可能會多一個答案:洗浴中心,也就是我們熟悉的澡堂子。大氣恢弘的
如果有一個地方,同時具有電影院、自助餐廳、淘氣堡、麻將館、健身房、書店、臺球廳、游戲廳、休息室,你覺得會是哪?
大型綜合商場?
在大多數(shù)地方,這可能會是標(biāo)準(zhǔn)答案。但在哈爾濱,這個問題可能會多一個答案:
洗浴中心,也就是我們熟悉的澡堂子。
大氣恢弘的羅馬柱,精致小資、充滿網(wǎng)紅INS風(fēng)格的內(nèi)飾,體貼入微又熱情似火的東北式服務(wù),一方方熱氣騰騰、溫度不一又清澈見底的池子,一張張干凈舒適、搓按一體的床位,還有堪比商業(yè)綜合體、種類齊備的功能區(qū)。
如今豪華典雅的洗浴中心內(nèi)部。
圖片來源:搜狐
短視頻中的哈爾濱洗浴中心,讓我們見識到21世紀的「澡堂子」居然還可以這么玩。
尤其是伴隨著博主充滿感染力的東北口音,以及更加充滿感染力的門票只要39元的價格,更是引得「無數(shù)英雄盡想搓澡」。
其實,短視頻中多如牛毛的熱鬧探店,就是哈爾濱洗浴行業(yè)的一個剪影。
正是因為有這樣「蒸汽騰騰」的現(xiàn)實生活,才有「接地汽」的洗浴類短視頻的如火如荼。
畢竟,寒冷的北方冬季,最舒服愜意的可不就是在熱氣騰騰的大池子里泡一個「蕩滌靈魂」的熱水澡嗎?
說起泡澡,或者洗浴,不僅在中國北方廣受歡迎,在世界很多其他地方,也是極其重要的事:
比如古羅馬人,就因天氣炎熱而酷愛洗澡。據(jù)稱,他們一輩子有一半的時間都泡在澡堂子里。
古希臘人同樣也愛洗澡,以沐浴為最高的待客之道,甚至女主人還會親自服侍客人洗澡,以彰顯客人崇高的地位和身份。
我們的近鄰韓國、日本也有長期泡溫泉、蒸桑拿的傳統(tǒng)。
古羅馬的浴場。
圖片來源:Wikipedia
由此可見,洗浴對各國人而言,都是一件極其重要的事。
不過,像哈爾濱這樣,將洗澡如此深度融入生活且玩出這么多花樣,以至于形成一種極富地方特色、熱烈濃郁的洗浴文化的,卻還是寥寥無幾。
那么,如今活躍在長、短視頻中,網(wǎng)紅氣質(zhì)十足的哈爾濱,究竟是如何「洗」出來的呢?
01
刻在哈爾濱骨子里的洗浴基因
在中國,有關(guān)洗浴的記錄最早可追溯到殷商時期。
甲骨文中,便已發(fā)現(xiàn)有「沐」、「浴」二字。許慎的《說文解字》對「洗澡沐浴」作出的解釋是:
洗,灑足也;澡,灑手也;沐,濯發(fā)也;浴,灑身也。
因此,洗浴最初、最主要的功能就是清潔身體。
但除此之外,在古代,洗浴還象征著身份和權(quán)力,是一項事關(guān)「禮」、「法」的重要活動。
自殷商制定實行「沐浴之儀」后,這一禮節(jié)影響了后世數(shù)千年。帝王與百官逢祈天奉祭,必沐浴更衣,朝臣覲見君主也需提前沐浴。
而到了如今,洗浴又衍生出娛樂、休閑、社交等諸多功能。
原本「土氣」又「簡陋」、只承載單一洗澡功能的澡堂子在哈爾濱,逐漸進階成為一座座集以上諸多功能于一身,外觀富麗堂皇堪比西式宮殿、內(nèi)飾雅致又如復(fù)刻蘇州園林的多功能、復(fù)合式、「高大上」的「一站式天堂」。
不過,在哈爾濱澡堂轉(zhuǎn)型的背后,其實有著長久的歷史。
哈爾濱緯度較高,地處極寒之地,天寒地凍。因此,早期居住在這里的人們想要洗澡的話,并不是很方便。
于是,對于洗澡便捷的需要,便成為了哈爾濱公共洗浴行業(yè)興起的重要內(nèi)在驅(qū)動力。
哈爾濱的地理位置。
哈爾濱的洗浴業(yè),興起于清末民初。
1904年,河北人崔啟巖在今道外區(qū)創(chuàng)辦了哈爾濱第一家浴池:東盛堂浴池。之后,各大浴池便如雨后春筍般相繼開業(yè)。
這些早年的浴池基本都是平房,規(guī)模小、設(shè)備簡陋,僅能容納五六十人,也沒有洗頭水(冷熱水管),只有地池塘,用大鍋燒水,人工往池塘里壓水。
到了1917年,在今道外區(qū)靖宇北三道街,有人開設(shè)了一家三層樓的久江泉浴池。
這家洗浴中心規(guī)模宏大、設(shè)備齊全。內(nèi)設(shè)男、女部,特別座、普通座、推座、池塘、盆塘等,并有搓澡、理發(fā)、修腳等服務(wù)項目,采用了鍋爐來燒水、供暖。
久江泉的出現(xiàn)意味著浴池體系設(shè)施逐漸完備,標(biāo)志著哈爾濱洗浴業(yè)進入了新的發(fā)展階段。
兩年后,王銘三在今道外區(qū)南十五道街開設(shè)了一家規(guī)模更大、檔次更高的新江泉浴池。
這一浴池投資小洋20萬,有300多個床、座,樓上樓下電梯送客,三層有男盆36個、女盆36個,一二層為池塘,分涼、熱、溫、兒童、燙腳等5個池子,自備發(fā)電,自設(shè)上、下水系統(tǒng),下水直通松花江,從業(yè)人數(shù)多達120人以上。
當(dāng)時的洗澡價格為:盆塘5角,池塘5角,池塘單間3角5分,稚座3角,普通座2角5分。還設(shè)理發(fā)、修腳、搓澡等服務(wù)項目。
幾乎已接近現(xiàn)代化的新江泉,在當(dāng)時生意十分火爆,開業(yè)3年即收回成本??蛇z憾的是,1942年,這一當(dāng)時哈爾濱最豪華的浴池在一場大火中被燒毀殆盡。
到上世紀20年代,哈爾濱比較著名的浴池還有:德泉塘、德新池、中興泉、麗生泉、東永泉、裕濱泉、第一泉、福海泉等等。直至建國前,哈爾濱先后開過50多家浴池。
甚至俄國僑胞也曾在1913年和1919年先后于此開過兩家浴池,分別是位于馬家溝小戎街的歐洲浴池和位于南崗懶漢屯的俄僑浴池。
不過,那時浴池雖已十分多,但人們的洗浴方式仍與現(xiàn)在不同。他們沒有淋浴和桑拿等,主要是在池塘里泡澡,泡透后再搓,然后到冷熱水處站在瓷磚臺前,每人一個洗臉盆,用肥皂洗頭、擦拭身體,清水沖凈即可,可以反復(fù)洗。
有的池中還寫著:身有貴恙休來洗,酒醉年高莫入池。提醒人們防止疾病傳染,出現(xiàn)意外問題。
可見,當(dāng)時就已經(jīng)非常注意公共場所的疾病傳染等衛(wèi)生安全問題。
此外,當(dāng)時高檔的單間盆塘,有一室一盆、兩盆、三盆等不同的配置,價格也有所不同,外間為休息床,茶點、小吃隨要隨選,按價付款。
故而,可以說,這一時期的哈爾濱洗浴已具備相當(dāng)?shù)囊?guī)模,無論從硬件設(shè)施還是「軟件」服務(wù)來說,都已相當(dāng)完備現(xiàn)代。
02
「網(wǎng)紅」洗浴城是如何「養(yǎng)」成的?
作為曾經(jīng)的「共和國長子」,東北自1947年解放以來,便飛速發(fā)展。百廢待興的東北大地上,先后建立了多處重工業(yè)基地,成千上萬的國家人才匯聚于此。
這些重工業(yè)單位為了更好地引進和留住人才,想盡辦法。其中一個重要措施就是:
針對東北地區(qū)高寒低溫,天氣干燥,大家洗澡不方便的情況,各個單位出資修建公共浴池,改善職工的生活條件。
哈爾濱在這一階段也同樣如此,此時的洗浴更像是集體經(jīng)濟下的一種福利。
1956年,當(dāng)時人們在修建職工澡堂。
圖片來源:搜狐
到80年代改革開放后,經(jīng)濟逐漸放開,除了初期的廠礦等國企直屬浴池之外,哈爾濱也漸漸發(fā)展出許多私人浴池,原來普遍單一的自助、互助型搓澡,也演變成付費式搓澡。
不過,價格還比較便宜,且在很長一段時間里,浴池里的搓澡阿姨,幾乎清一色是下崗女工。
20世紀80年代的大眾浴池。
圖片來源:北京時間
那時候,浴室里便已開辟出安置搓澡床的地方。
買票時如果要搓澡,就會領(lǐng)到我們現(xiàn)在特別熟悉的手牌,憑手牌排隊等待叫號,按著順序來搓澡。手法勁道高明的搓澡師傅,有時就會被評為「洗浴之王」,受到顧客們的青睞。
進入新千年之后·,原來老、舊、「土」、破、差的澡堂子,也逐漸升級變成金碧輝煌的洗浴中心。這個時候,哈爾濱的洗浴業(yè)算是邁入了一個新階段。
而隨著人們的腰包鼓起來,消費的理念與方式也發(fā)生了很大的改觀。
洗浴行業(yè)為了適應(yīng)市場、迎合新的消費需求,也出現(xiàn)了新的變化,「芬蘭浴」,「泰式浴」,「日式浴」,「韓式浴」等具有異國情調(diào)的洗浴技術(shù)被吸收到了國內(nèi),而東北獨有的老式蒸拿浴,以及被戲稱為「洗浴之王」、「化骨綿掌」或「鐵砂掌」般的「神之一手」也依舊是這一時期洗浴的中流砥柱。
時代不停發(fā)展,東北洗浴業(yè)在保持自己核心特色的前提下,亦在不停地追隨時代前行。
桑拿(Sauna),又稱芬蘭浴,是指在封閉房間內(nèi)用蒸氣對人體進行理療的過程。通常桑拿室內(nèi)溫度可以達到60℃以上。桑拿起源于芬蘭,有2000年以上的歷史。利用對全身反復(fù)干蒸沖洗的冷熱刺激,使血管反復(fù)擴張及收縮,能增強血管彈性、預(yù)防血管硬化的效果。
圖片來源:搜狐
也是在此時,哈爾濱原本較為平價、平民化的大眾浴池,在經(jīng)歷了爆炸性的野蠻發(fā)展之后,產(chǎn)生了進階產(chǎn)物:商務(wù)型洗浴中心。
羅馬式的立柱,金碧輝煌的裝飾,五花八門層出不窮的服務(wù),令人嘆為觀止的價格,主要服務(wù)對象為「土豪」、大款等改革中獲利的成功人士,是這一類洗浴中心的主要特點。
而在這一類洗浴空間橫空出世后,洗浴文化有了新的變化,洗浴中心的功能有了新的延伸和拓展:
搞社交、談生意、辦酒局、拉關(guān)系、甚至或明目張膽或偷偷摸摸地搞起了處于灰色地帶的特殊服務(wù)。
這些,構(gòu)成了21世紀初期,哈爾濱部分洗浴中心所具有的主要功能,反倒是「清潔身體」這一原本最根源的衛(wèi)生功能淪為了并不重要的陪襯。
部分洗浴中心開始冠以「會館」之名,提供一些違法違規(guī)的服務(wù)。
圖片來源:RZW
因此,這一時期的哈爾濱洗浴可謂「潔身不自好」。
可是,隨著后續(xù)全國「掃黃打非」的開展,許多所謂「高端」的洗浴業(yè)都遭受重創(chuàng)。
哈爾濱同樣如此,各色金碧輝煌的「洗浴宮殿」幾年之間,都逐漸湮沒于歷史塵埃中。
然而,這片神奇的黑土地上始終有著不滅的洗澡靈魂。經(jīng)過短期整改后,近年來經(jīng)濟相對蕭條的東北地區(qū),各類洗浴中心再次與日俱增地冒出頭來。
據(jù)統(tǒng)計,目前在黑龍江、吉林、遼寧三省范圍內(nèi),名稱和經(jīng)營范圍含「洗浴」且經(jīng)營狀態(tài)為開業(yè)的企業(yè),已有3萬多家。其中注冊資本在500萬元以上的,有2000多家。
而這3萬多家洗浴中心里,有超過5000家位于哈爾濱。哈爾濱一地,就貢獻了超過六分之一的洗浴中心。
經(jīng)歷了十幾年不太規(guī)范的迅猛發(fā)展與野蠻生長,哈爾濱洗浴在市場的磨煉中,逐漸在介于低端大眾浴池與高檔商務(wù)洗浴中心之間,找到了一條新的發(fā)展道路。
這條路,面向更廣泛的民眾,洗浴中心的功能愈發(fā)多種多樣,裝修精致典雅,服務(wù)更加完善人性化,且不再瘋狂追求奢華的建筑外觀,改為提供中檔層次的消費。
哈爾濱澡堂由此,完成了由講究奢華排場的「商務(wù)型洗浴中心」向講究雅致內(nèi)涵的「多功能綜合洗浴中心」的再次進階。
新興洗浴中心中,雖然還是有檔次高下之差,但整體來講,都相對親民,那些帶自助餐、書店、臺球廳、游戲廳、休閑麻將館、KTV、電影院、娃娃機、可過夜休息室、VR等等功能較為齊備的洗浴中心門票通票價格,一般在200元上下,是大部分普通人也消費得起的。
哈爾濱洗浴中心里的自助餐。
圖片來源:搜狐
而一些娛樂休閑功能不算特別完備,但裝修同樣精致,洗浴服務(wù)同樣到位的洗浴中心,門票價大多只有幾十塊錢(一般在30-70元之間,視規(guī)模大小、設(shè)施和服務(wù)完善程度不同而定)。
故而,當(dāng)?shù)厝烁羧钗寰驮谶@片廣闊天地「流連忘返」,經(jīng)常一待就是一天,必須得經(jīng)過「一條龍」的洗浴服務(wù)才算徹底洗舒服,洗「透」了。
因此,短視頻中展現(xiàn)的哈爾濱洗浴,不光有那些廣告宣傳性質(zhì)濃厚、千篇一律的探店視頻,或以喬杉、老四、百喬等流量網(wǎng)紅為首,刻畫演繹出的哈爾濱洗浴,更多的還是大眾洗浴文化的真實展現(xiàn)。
而除了本地人會經(jīng)常分享大量關(guān)于洗浴的經(jīng)驗與體驗,展現(xiàn)美好的休閑娛樂生活之外,大量外地博主或游客也時常「聞風(fēng)而至」,爭相體驗哈爾濱式的洗浴服務(wù),甚至一些本要去漠河看極光的游客,也會先駐足哈爾濱感受這「一站式天堂」。
如今,哈爾濱洗浴可謂已融入到當(dāng)?shù)厝说纳钪校瑬|北「新三寶」之一的稱號當(dāng)之無愧。
而「洗浴中心帶夠錢,不用出門住一年」、「不是在搓澡,就是在去搓澡的路上」、「東北文藝復(fù)興,始于澡堂」等,或刻畫生動寫實,或夸張幽默的調(diào)侃表達,都體現(xiàn)出洗浴文化已深深融入到了市民文化中,且會肉眼可見地繼續(xù)深入下去。
在未來,或許哈爾濱人出現(xiàn)初次見到遠方來客,就熱情邀請一同洗澡的場景,會更加自然和習(xí)以為常:
「朋友,哈爾濱冷嗎?來泡個澡吧!凈化靈魂的那種?!?/strong>
參考資料
王寶平、張勇. 早年哈爾濱的服務(wù)業(yè). 黑龍江史志. 2005,(04).
許是. 由身到心的中外洗浴文化. 中國信用卡. 2017,(04).
沒有一個猛男,能頂?shù)米”狈皆杼米永锏囊粭l龍服務(wù). 拓跋說. 2021-05-02.
我所經(jīng)歷的東北洗浴文化進化史. 生活扒事. 2021-06-02.
馬龍一
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