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秋冬季節(jié)天氣的變化很大，人的抵抗能力也相對薄弱，可以適當(dāng)多吃些營養(yǎng)的食材，來幫助我們提升身體的抵抗能力，抵御外界對于身體的干擾。薯類食材在秋季紛紛成熟，向人們展示著豐收的碩果。芋頭大家不會陌生吧，是我們常見的薯芋類食物，富含淀粉和維生素，既
秋冬季節(jié)天氣的變化很大，人的抵抗能力也相對薄弱，可以適當(dāng)多吃些營養(yǎng)的食材，來幫助我們提升身體的抵抗能力，抵御外界對于身體的干擾。
薯類食材在秋季紛紛成熟，向人們展示著豐收的碩果。芋頭大家不會陌生吧，是我們常見的薯芋類食物，富含淀粉和維生素，既可以當(dāng)做主食來食用，也可以通過其他的烹飪方式做成可口的美食。
現(xiàn)在市面上的芋頭都很新鮮，個頭小巧玲瓏，3塊多錢一斤，比肉便宜多了，但口感絲毫不比肉差。營養(yǎng)還豐富，入脾胃經(jīng)可以很好的補益脾胃，增強消化功能，還含有人體骨骼和牙齒所必須的氟，能夠促進(jìn)牙釉質(zhì)的修復(fù)，預(yù)防齲齒。
深秋最該吃的食物就是它，又香又粉糯，下面分享一道芋頭龍骨湯的食譜給大家，營養(yǎng)均衡，老人小孩都適宜吃。
芋頭龍骨湯
配料:
芋頭200克、豬龍骨500克、大蔥1根、生姜2片、鹽1勺、白糖1/2勺
烹飪步驟:
1.準(zhǔn)備豬龍骨清洗干凈。
2.冷水下鍋。
3.煮至翻滾，在翻滾開花的地方撈出龍骨備用。
4.芋頭200克。
5.去皮。
6.滾刀切成塊。
7.準(zhǔn)備大蔥，姜片。
8.電飯煲里加入水，焯過水的龍骨，芋頭。
9.再放入大蔥姜片。
10.開始煲湯鍵，靜待提示音響起。
11.撈出大蔥和姜片棄之。
12.加入鹽。
13.再加入白糖調(diào)味。
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王悅遠(yuǎn)