“三生有幸，得聞奇楠。”這句名言流傳甚廣，是行內(nèi)用來(lái)形容奇楠香味的美妙與稀有少見(jiàn)的。奇楠雕件事實(shí)上，聽(tīng)過(guò)奇楠的人很多，但是真正見(jiàn)過(guò)、聞過(guò)的人，卻少之又少。所以，很多人有個(gè)疑問(wèn)，奇楠是不是沉香呢？因?yàn)槠骈獰o(wú)論從形態(tài)，還是香味，都與沉香有著明顯

“三生有幸，得聞奇楠。”

這句名言流傳甚廣，是行內(nèi)用來(lái)形容奇楠香味的美妙與稀有少見(jiàn)的。

奇楠雕件

事實(shí)上，聽(tīng)過(guò)奇楠的人很多，但是真正見(jiàn)過(guò)、聞過(guò)的人，卻少之又少。

所以，很多人有個(gè)疑問(wèn)，奇楠是不是沉香呢？因?yàn)槠骈獰o(wú)論從形態(tài)，還是香味，都與沉香有著明顯的不同。

奇楠是不是沉香？

奇楠有幾種？

奇楠有什么特征？

看完本篇就明白了！

奇楠是不是沉香？

奇楠是沉香的一種，是沉香的升級(jí)版，頂級(jí)的存在，奇楠的價(jià)值是一般沉香的數(shù)十倍。

奇楠是怎么形成的？

奇楠的結(jié)香原理與沉香類似，差別之處是，在結(jié)香的枯油過(guò)程中，香樹(shù)中的天然乳化劑會(huì)將纖維管束內(nèi)的水分子與礦物質(zhì)結(jié)合，再與真菌、油脂等相互作用，將結(jié)香蜜脂化、醇化后，形成軟絲油脂。

奇楠的香味特征

“一木五香，晨昏有變”，指的是奇楠香味的奇妙。從清晨到晚上，隨著周圍的環(huán)境

中溫度、濕度等因素的變化，香味也呈現(xiàn)出不同的特色。

總體概括，奇楠香韻特點(diǎn)主要有：清涼中帶有蜜香、花果香，涼得舒爽，一絲絲香韻，從鼻尖悠然飄入鼻腔，沁入心脾，貫穿百會(huì) 。

奇楠的涼韻，是一種通透感、空靈感，連綿不斷的清新感，類似置身于深林空谷中，空氣中散發(fā)出來(lái)的清新、通透、空靈感，類似于“空山新雨后”的境界。

奇楠與沉香差別有哪些？

沉香質(zhì)地比較堅(jiān)硬，奇楠沉香質(zhì)地比較軟糯，觸感比較黏。指甲稍用力就可留痕，用刀削成卷，碎片可捏成一團(tuán)。

奇楠粉放置一段時(shí)間會(huì)自動(dòng)卷成一個(gè)個(gè)球狀，沉香粉則基本上極少會(huì)出現(xiàn)這種情況。

而且奇楠的香韻比沉香更佳，一種沉香所沒(méi)有的清、新通透感。

奇楠口感如何？

咀嚼奇楠時(shí)，口感是又軟又黏，含在嘴里，大致會(huì)出現(xiàn)五個(gè)味感階段：“苦、澀、麻、辣、奇香”，之后會(huì)口舌生津，直到融化。

奇楠的產(chǎn)地在哪里？

奇楠的產(chǎn)地比較少，主要有國(guó)內(nèi)的海南，越南的芽莊及附近林同、寧順、慶和三省交會(huì)山區(qū)，柬埔寨等。

奇楠有幾種？

奇楠種類大致可分為六種：白奇楠、綠奇楠、紫奇楠、黃奇楠、紅奇楠和黑奇楠 。

一、白奇楠

俗稱白棋，主產(chǎn)于越南芽莊，數(shù)量稀少，比較珍貴。白奇楠油脂顏色是偏淺黃褐色，油線較細(xì)，油線層層疊疊，斑點(diǎn)、紋理明顯，因其顏色較淺、泛白，故稱為白奇楠。

白奇楠?jiǎng)偳邢聛?lái)，飽滿的油脂呈黃褐色帶著黑色的油脂，稍過(guò)一段時(shí)間，顏色會(huì)較淺，肉眼看覺(jué)得稍泛白，表皮細(xì)滑光潤(rùn)，粘手。

白奇楠香韻氣場(chǎng)強(qiáng)大，穿透性極強(qiáng)，帶著薄荷意，伴著幽幽的花蜜甘甜，通透清涼，蜜香、乳香、花香、果香等，富含變化，層次分明，持久性長(zhǎng)。

二、綠奇楠

綠奇楠又稱鶯歌綠，俗稱綠棋，綠棋切面泛著類似于鶯羽般的幽綠，趨近于淺墨綠色，綠黃相間，綠多黃少。香味與白奇楠相似，通透清涼，甘甜如蜜，花果香味馥郁，香味經(jīng)久不散。輕聞涼味從鼻尖直透天靈，心曠神怡，為奇楠中的上品。

三、紫奇楠

紫奇楠，又稱紫棋、蘭花結(jié)，顏色紅褐色，棕中泛紅，有點(diǎn)帶紫的感覺(jué)。削開(kāi)外層，內(nèi)里油脂為紫黑色，從顏色上不好判斷，就只能從香氣上辨別。紫奇楠的香味比較獨(dú)特，花香味馥郁，淺淺的薄荷涼，與清越甘涼的白棋、綠棋及黑棋、黃棋都不同，馥郁的花果蜜甜香和乳香是紫楠最大的特點(diǎn)。

四、黃奇楠

黃奇楠，俗稱黃棋、金絲結(jié)，油脂切面黃多綠少，香韻濃郁，放在嘴中口感軟黏，芬芳充滿整個(gè)口腔，有辛辣，麻，甜，苦，酸等味道，業(yè)內(nèi)也有認(rèn)為黃棋是結(jié)香程度較淺、年份不足的綠棋。

五、紅奇楠

紅奇楠，俗稱紅棋、糖結(jié)，刀削切面為紅褐色或偏黃褐色，香韻以甘甜蜜香味為主，韻味變化較為豐富，蜜香、果香層次感明顯，在上品的越南富森紅土沉香中會(huì)出現(xiàn)紅棋，質(zhì)地軟糯，香韻涼味中帶著甜味，色澤紅褐色，業(yè)界也有將紅奇楠推測(cè)為結(jié)香資歷較淺的綠奇楠。

六、黑奇楠

黑奇楠，俗稱黑棋，又稱鐵結(jié)，其油脂較硬，色澤黑、質(zhì)量重，多為硬絲，放在嘴中品嘗，稍有苦涼之感。初香清涼，本香濃烈有一種苦澀雅致的香味，尾香有乳香氣，使人意猶未盡的感覺(jué)，價(jià)格較為便宜。

黑奇楠膏腴油膩外部見(jiàn)，細(xì)微觀察，可見(jiàn)鐵結(jié)的結(jié)構(gòu)和網(wǎng)格狀結(jié)構(gòu)，通過(guò)結(jié)構(gòu)可見(jiàn)膏腴分泌均勻，通體油脂。

奇楠在市面上比較少見(jiàn)，價(jià)格昂貴，但在業(yè)內(nèi)還是有一定數(shù)量在流轉(zhuǎn)。

目前市面上也有很多人工種植的奇楠，但是結(jié)香程度、年份不足，醇化程度偏低，雖然外觀與野生奇楠相似，但是香味差距很大，人工種植的奇楠，香味特點(diǎn)是很少有涼味，沒(méi)有蜜香、花果香等層次變化，香韻較澀，沒(méi)有一種通透感，差異還是比較明顯。不過(guò)對(duì)于沒(méi)有見(jiàn)過(guò)野生奇楠的藏友基本上很難辨別，希望大家在收藏中還是與業(yè)內(nèi)專業(yè)人士多交流，有機(jī)會(huì)可以做對(duì)比就很容易辨認(rèn)。

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古籍中對(duì)奇楠的描述

《陳讓海外逸說(shuō)》：

伽與沉香并生，沉香質(zhì)堅(jiān)，雕剔之如刀刮竹；伽質(zhì)軟，指刻之如錐畫(huà)沙，味辣有脂，嚼之粘牙，其氣上升，故老人佩之，少便溺焉。上者曰鶯歌綠，色如鶯毛，最為難得；次曰蘭花結(jié)，色微綠而黑；又次曰金絲結(jié)，色微黃；再次曰糖結(jié)，黃色者是也；下曰鐵結(jié)，色黑而微堅(jiān)，皆各有膏膩。匠人以雞翅木、雞骨香及速香、云頭香之類，澤以伽之液屑偽充之。