科技改變生活 · 科技引領未來
關注榮瑞祥,帶你了解更多茶知識、資訊#茶生活##普洱茶#轉眼就是春三月了,萬物萌動,茶友們期待已久的春茶馬上就要上市了。作為2022年春茶預售第一彈,我們最先給大家上新了永德大雪山。不過,因為它的價格不足百元,很多茶友紛紛對它的陳化價值發出
關注榮瑞祥,帶你了解更多茶知識、資訊
#茶生活##普洱茶#
轉眼就是春三月了,萬物萌動,茶友們期待已久的春茶馬上就要上市了。作為2022年春茶預售第一彈,我們最先給大家上新了永德大雪山。不過,因為它的價格不足百元,很多茶友紛紛對它的陳化價值發出了質疑?這么便宜的茶,真的好喝嗎?值不值得存呢?
為了解答茶友們的疑惑,我們特地對4個不同年份的永德大雪山做了對比品鑒,如果你對此也有同樣的疑問,不妨看完這一篇。
時間:2022年2月28日,13:30;天氣:晴
測評人:榮瑞祥全體小伙伴
備茶:永德大雪山各撬茶8克(2016年、2019年、2020年、2021年款)
備水:珍茗山泉水
備具:150毫升蓋碗
注:以上4個年份的大雪山均為昆明純干倉存放。
【2016年永德大雪山】
干茶:茶餅泡松,干茶色澤黑亮偏深
湯色:金黃透亮
口感滋味:木質香底顯著,陳香交織,舌面生津回甘強烈,回味帶蜜韻;茶湯苦澀不顯,持續甜醇,耐泡度很高,尾水顯冰糖甜韻。
葉底:色澤偏深,抻拉有韌性。
綜合評價:經過近6年昆明純干倉陳化,茶性溫和不刺激,飲之溫潤適口,茶滋味均衡穩定,并逐漸向著歷久彌香的方向靠近。
【2019年永德大雪山】
干茶:茶餅松緊適度,色澤褐黃,茶毫黑中隱金。
湯色:明黃透亮
口感滋味:入口甘甜,蜜香顯于花香,木香顯著;后段微有澀感,不過屬于秒化型,茶氣強烈。
葉底:綠黃,活性佳。
綜合評價:經過近3年自然陳化,品茶聞香,香氣仍然是豐富的,蜜香、木香早已見怪不怪,反而是茶湯中微微的花香叫人十足驚艷,茶性雖然平和,但依舊難掩味釅氣足的口感特性。
【2020年永德大雪山】
干茶:茶餅餅面緊實,干茶條索肥碩,色澤墨綠顯白毫。
湯色:明黃透亮
口感滋味:花蜜香交織,有微微木香,初期品飲茶湯略帶苦底,不過秒化,后段越喝越甘甜;喉韻通透,齒間清涼感顯著。
葉底:綠黃,肥壯有活性。
綜合評價:相較于其它年份的茶品來說,它更令人為之驚艷的是清涼于喉的通透感,豐富香氣,花香、蜜香、木香層層遞進。
【2021年永德大雪山】
干茶:茶餅餅面緊實,干茶條索肥碩,色澤墨綠,白毫滿披
湯色:綠黃透亮
口感滋味:茶滋味鮮爽馥郁,花香高揚,山野花香滿溢唇齒,茶氣霸道,味釅濃郁,茶味很足的一款。
葉底:黃綠鮮活,有韌性。
綜合評價:花香野韻突出,味釅香甜中透著一股子野性和桀驁之氣,整體口感風格宛若一杯極有個性的烈酒,是很有辨識度的那一類茶。
看到這里,茶友們對永德大雪山值不值得存,應該有答案了吧。
喝茶,有人追名氣,有人重山頭,然而,對于如你我一般的普通喝茶人來說,更重視的是茶品的性價比,永德大雪山無疑就是這樣的一款。雖然它的名氣并不見得是最大的,但親測好喝,價格實惠才是王道,關鍵是即使存著慢慢喝也不用擔心。不知道這樣的永德大雪山,茶友們喜歡嗎?
作者:簡抒
圖片來源:榮瑞祥
往期好文推薦:
大雪山選購篇!教你3招快速分辨永德大雪山和勐庫大雪山口感區別
永德大雪山近鄰!口感和大雪山神似的大巖房你喝過嗎?附口感測評
臨滄四座大雪山:永德、邦東、勐庫、邦馬大雪山的口感特點和區別
別說勐庫大雪山比不上冰島了,它在這3方面完勝冰島
百元以內的日??诩Z茶,為什么首選永德大雪山?3個原因解釋
張俊林