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民以食為天,你愿與我一起嘗盡天下美食嗎?常被誤認(rèn)為是小雜魚(yú),3年才長(zhǎng)9厘米,賣(mài)500元一斤魚(yú)的種類(lèi)有很多一些個(gè)頭比較小的魚(yú),經(jīng)常被認(rèn)為是雜魚(yú),但其實(shí)像泰山赤鱗魚(yú)這樣的魚(yú)很有價(jià)值。這種魚(yú)三年長(zhǎng)的長(zhǎng)度也不到9厘米,自然環(huán)境下生長(zhǎng)不過(guò)20厘米,因
民以食為天,你愿與我一起嘗盡天下美食嗎?
常被誤認(rèn)為是小雜魚(yú),3年才長(zhǎng)9厘米,賣(mài)500元一斤
魚(yú)的種類(lèi)有很多 一些個(gè)頭比較小的魚(yú),經(jīng)常被認(rèn)為是雜魚(yú),但其實(shí)像泰山赤鱗魚(yú)這樣的魚(yú)很有價(jià)值。
這種魚(yú)三年長(zhǎng)的長(zhǎng)度也不到9厘米,自然環(huán)境下生長(zhǎng)不過(guò)20厘米,因此很多人會(huì)誤以為是小雜魚(yú)。這種魚(yú)是古代五大貢魚(yú)之一。并且只有在泰山才有,可是卻很少有人認(rèn)識(shí)它。因這種魚(yú)比較珍貴,已經(jīng)成為國(guó)家保護(hù)的水生動(dòng)物。目前已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了人工養(yǎng)殖,在市場(chǎng)上能賣(mài)到500元一斤。有些人不認(rèn)識(shí)這種魚(yú),看到這么貴的價(jià)錢(qián)覺(jué)得商家太坑,但其實(shí)這種魚(yú)確實(shí)很有價(jià)值。
為什么這種魚(yú)這么貴呢?
首先它有一定的觀(guān)賞價(jià)值。從外形上來(lái)看它和我們常見(jiàn)的麥穗魚(yú)沒(méi)有太大區(qū)別。但是如果仔細(xì)觀(guān)察,你會(huì)發(fā)現(xiàn)它的鱗片呈黃色,看起來(lái)很漂亮,更神奇的是,隨著季節(jié)的變化,魚(yú)鱗的顏色也會(huì)發(fā)生變化,讓人覺(jué)得像變色龍一樣。
其次這種魚(yú)對(duì)于生長(zhǎng)環(huán)境的要求很高。水溫太高或太低它都無(wú)法存活。如果水質(zhì)變差,或者周邊環(huán)境比較嘈雜,它也很難生存。因此即使你在泰山捉到了這種魚(yú),帶下山以后也很難養(yǎng)活。
最后就是這種魚(yú)不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富而且還有藥用價(jià)值。魚(yú)肉中含有的鉀、鈣等礦物質(zhì)超過(guò)12種,其中還含有預(yù)防老人心臟病的脂肪酸,在藥用方面可用來(lái)明目和催乳。古代的帝王到泰山封禪也一定會(huì)吃這道菜。別看它只是淡水魚(yú),等級(jí)價(jià)值比很多咸水魚(yú)都要高,也難怪能賣(mài)這么貴。
你喜歡吃魚(yú)嗎?
無(wú)論是在家庭聚餐時(shí)還是在宴會(huì)上,魚(yú)都是一道不可少的食物。不僅僅是其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,還因魚(yú)與“余”發(fā)音相同,有年年有余的意思。那么不知道你有沒(méi)有吃過(guò)泰山赤鱗魚(yú)呢?
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