對(duì)于香水、香氛、精油，通常很多人是分不清的。

有必要從歷史緣由、使用場(chǎng)景、特點(diǎn)來(lái)區(qū)分。

01 香水

有人說(shuō)香水像一件“隱形的衣服”，營(yíng)造整個(gè)人“氣場(chǎng)”的一部分。是無(wú)形中打動(dòng)到其他個(gè)體的“小宇宙”。

香水，從字面上理解，就是一種帶有香氣的液體。

從詞源上來(lái)說(shuō)，“香水”本身不是具象東西，在石器時(shí)代，人們學(xué)會(huì)了如何使用火，他們認(rèn)為物體焚燒后散發(fā)的煙霧是神靈與大地的聯(lián)系。香水的英文“Perfume”源自于拉丁文“Parfumare”，意思是“穿透煙霧”。古埃及人是把香水作為宗教儀式的一部分來(lái)使用，同時(shí)也表明了人們對(duì)至高無(wú)上者由衷的崇敬。

古埃及壁畫上手持香水罐的人物

在埃及墳?zāi)沟谋模涊d了古代美索不達(dá)米亞人和埃及人焚香與神靈溝通。埃及人還會(huì)在家里焚香來(lái)達(dá)到心神合一。考古學(xué)家最近還在保存特別完好的埃及廟宇——埃德芙神廟（Edfu），發(fā)現(xiàn)了香水室，祭司會(huì)在墻上刻滿了香精的配方，方便提香的時(shí)候提醒自己。

伊德芙神廟是祭司記錄歷史和古埃及文化的地方

墻壁寫有提香方法

當(dāng)時(shí)分布尼羅河兩岸許多神廟，祭司們就在這里制香、鑒香，但年久失修，神廟不是被戰(zhàn)爭(zhēng)破壞，就是被自然侵蝕，伊德芙神廟中的這間實(shí)驗(yàn)室因?yàn)橄萑肽嗌常煌暾乇４嫦聛?lái)，1799年，羅塞塔石碑被發(fā)現(xiàn)，幫助后人了解古埃及的香水文化。

羅塞塔石碑幫助后人認(rèn)識(shí)古埃及文化

即使是現(xiàn)在，焚香也在很多宗教中扮演著重要的角色，比如我國(guó)的佛教，道教。古代皇帝每逢祭祀都要焚燒，他們認(rèn)為通天的煙霧是跟神靈溝通的方式。

所以說(shuō)Perfume是一種行為方式，附加了一層重要的精神意義，以及“尊貴”的屬性。

在古代，人們會(huì)把香花摻在樹(shù)脂中造出香油涂抹在身上作為香氛；后來(lái)通過(guò)進(jìn)一步的改善，阿拉伯人發(fā)明了從花的浸出物中析出液體制成香水的方法。

14 世紀(jì)下半葉，酒精和香精油混合而成的新型香水誕生了，當(dāng)時(shí)被稱為“toilet water”。這也就是香水一詞為何會(huì)包含“水”的緣故。

香水的真正大革命始于18世紀(jì)，世界香水的進(jìn)程由于古龍水(Eau de Cologne)的發(fā)明被加快了進(jìn)程。這種清新的香水由于成分是天然香料和酒精，并無(wú)其他有毒成分，因此用途廣泛；1724年，法國(guó)格拉斯的制香者們開(kāi)始使用蒸餾器制造香水。

19世紀(jì)，有機(jī)化學(xué)為科研人員提供了通過(guò)人工合成的途徑，加快了香水工業(yè)化的進(jìn)程，以法國(guó)為中心的香水工業(yè)開(kāi)始形成。

所以，百科定義香水是將香料溶解于乙醇中的制品，有時(shí)根據(jù)需要加入微量色素、抗氧化劑、殺菌劑、甘油、表面活性劑等添加劑。具有芬芳濃郁的香氣，主要作用是噴灑于衣襟、手帕及發(fā)際等部位，散發(fā)怡人香氣。

曾經(jīng)有人問(wèn)，“香水都含有酒精嗎？有沒(méi)有無(wú)酒精的香水？”

實(shí)際上，香水就是香料溶于乙醇中的制品。

所以說(shuō)，只要是香水，多少都會(huì)有酒精，其作用是幫助香精分子擴(kuò)散。

因?yàn)榫凭珜?duì)香精的溶解力強(qiáng)、揮發(fā)性好，加上成本低廉和較為安全，通常是用于香水制作的首選溶劑。

為拿破侖三世創(chuàng)造的帝王之水瓶身上有69只蜜蜂

香水又根據(jù)香精含量的不同，大致劃分為四個(gè)類型：濃香精Parfum、淡香精EDP、淡香水EDT和古龍水EDC。

香精：（PARFUM）賦香率大約為18-25%，持續(xù)的時(shí)間可達(dá)7-9小時(shí)之久，價(jià)格昂貴且容量小，通常都是7.5或15ml的包裝，國(guó)內(nèi)很少人使用。

淡香精:（EAU DE PARFUM） 賦香率約為12-18%，持續(xù)的時(shí)間約3-4小時(shí)。價(jià)格也比一般香水（Eau de toilette簡(jiǎn)稱E.D.T）略高。

淡香水:（EAU DE TOILETTE） 泛指一般淡香水 賦香率約為7-12%，持續(xù)的時(shí)間約2-3小時(shí)。價(jià)格最便宜，也是最常見(jiàn)最被廣泛使用的。

古龍水:（EAU DECOLOGNE ） 賦香率大約為3-7%，持續(xù)的時(shí)間大約為 1-2小時(shí)，價(jià)格是最為便宜，但因?yàn)椴怀志?已經(jīng)很少見(jiàn)了喔。

清香水:（也稱清涼水）（EAU DEFRAICHE）在各個(gè)香水等級(jí)中香精含量最低，約1-3%。刮須水 和體香劑都屬此等級(jí)。

香水留香時(shí)長(zhǎng)成為香水等級(jí)的品質(zhì)區(qū)分之一

但用最高濃度的香水也不代表留香時(shí)間就最長(zhǎng)，香水的留香時(shí)間會(huì)根據(jù)不同皮膚而有所區(qū)別。一般來(lái)說(shuō)，能維持4小時(shí)左右，所以，通常補(bǔ)香頻率定在每3至4小時(shí)就可以了。

02 香氛

有關(guān)文獻(xiàn)資料記載，香氛最先是用于宗教和祭祀的場(chǎng)合或者室內(nèi)熏香，即最早的香氛是使用在空間領(lǐng)域而非人的身體之上的。如今的香氛是一種類似于香水的液體，但不同于香水的濃烈，香氛的氣味更為淡雅，受到追求生活品質(zhì)人群的大力追捧。

最早的香氛用在空間領(lǐng)域而非人的身體之上的，這么一看，香水、香氛就容易區(qū)分了。

香氛通常分為液體香氛、固體香氛（家具香氛）、洗浴香氛三種。液態(tài)香氛用于人體，多用于夏季，抑制夏季多汗產(chǎn)生的汗臭味；固體香氛（家具香氛）主要用于改善室內(nèi)空氣的味道，從而提升室內(nèi)居住空間的舒適度；香水香氛與香水功能及使用方法一樣，但留香時(shí)間較短，香味簡(jiǎn)單淡雅，所以常用于香氛洗浴。

采用香氛的沐浴露

通常，香氛只有一種香調(diào)，香水有三種香調(diào)，現(xiàn)在，一些香氛產(chǎn)品也已經(jīng)跟香水一樣可以擁有前中后調(diào)，當(dāng)然香味持續(xù)性比不上香水，價(jià)格也更便宜。

埃及人在公元前1350年沐浴時(shí)，用香油或香膏，認(rèn)為有益于肌膚，當(dāng)時(shí)用的可能是百里香、乳香等，而芝麻油、杏仁油、橄欖油作為介質(zhì)。

隨著埃及文化流傳到希臘、羅馬后，香料成為貴重物品即貴族階級(jí)的嗜好品，為了從世界各地尋求香料及辛香料，推動(dòng)了遠(yuǎn)洋航海，促進(jìn)了新大陸的發(fā)現(xiàn)，對(duì)人類交通史大有貢獻(xiàn)。

提煉技術(shù)的提高，人們對(duì)香氛的應(yīng)用也更加廣泛，現(xiàn)代香氛（很多人稱為SPA）是一種全新的健康美容概念，包含身體護(hù)理、水療、按摩、推拿、芳香療法等，從中領(lǐng)悟了香氛所特有的鎮(zhèn)定、安撫、舒緩等作用。

03 精油

透過(guò)蒸餾花朵而取得的薰衣草精油，香氣勝過(guò)所有的香水。

——迪奧克里斯（Dioscrides）《藥物論（DE MATERIA MEDICA）》

精油的精可理解為精華

精油中的“精”字，可以理解為“精華”（Essence），這個(gè)詞的起源可以追溯到中世紀(jì)時(shí)代“精質(zhì)”（quintessence）一詞，精油是指從香料植物或泌香動(dòng)物中加工提取所得到的揮發(fā)性含物質(zhì)制品的總稱，可以說(shuō)香水的前身是精油提煉出來(lái)的。

日常使用的精油是指用水蒸汽蒸餾法，或壓榨法，或冷磨法，或干餾法，從香料植物中所提取易揮發(fā)的芳香油狀有機(jī)物的混合物。

我們常說(shuō)的“純露”，是指隨著精油一起被蒸發(fā)的水溶液。

精油提取工藝

植物精油根據(jù)成分可分為單方精油和復(fù)方精油兩大類。單方精油是單純的一種植物萃取而成的精油，無(wú)任何添加，通常以所萃取的植物名稱命名。復(fù)方精油是兩種以上的植物精油混合而成，精油與精油之間的相互協(xié)調(diào)，可以增強(qiáng)療效。

按照不同要求精油可進(jìn)一步提煉成除萜精油、精制精油、濃縮精油、配制精油和重組精油。

精油具有親脂性，很容易溶在油脂中，因?yàn)榫偷姆肿渔溚ǔ１容^短，這使得它們極易滲透于皮膚，且借著皮下脂肪下豐富的毛細(xì)血管而進(jìn)入體內(nèi)。

精油是的分子很小，這些高揮發(fā)物質(zhì)，可由鼻腔粘膜組織吸收進(jìn)入身體，將訊息直接送到腦部，通過(guò)大腦的邊緣系統(tǒng)，調(diào)節(jié)情緒和身體的生理功能。

所以，精油具有這幾種特性

三性：小分子性、溶脂性、靶向性。

四能：能再生、能補(bǔ)氧、免疫防御、 能抗氧化

五高：高濃縮、高吸收、高滲透、高代謝、高揮發(fā)

在芳香療法中，精油可強(qiáng)化生理和心理的機(jī)能。

在精油使用過(guò)程中需要一些安全措施，不要在皮膚上使用濃的，沒(méi)有稀釋過(guò)的精油。

第一次使用精油或嘗試一種新的精油時(shí)需要謹(jǐn)慎使用，先做皮膚測(cè)試來(lái)檢驗(yàn)有無(wú)過(guò)敏反應(yīng)。

香水、香氛、精油三者互相關(guān)聯(lián)，又相互有區(qū)分：

1. 香水含酒精（或乙酸乙酯），香水有三種香調(diào)，而且香水香味比香氛濃；
2. 香氛與香水成份類似，香氛一般只有一種香調(diào)，香味較為淡雅，香氛維持香味時(shí)間較；
3. 精油均不含有酒精成分，是香水的制作的主要原料。

此外，還有香薰

在古代，香薰最常見(jiàn)的呈現(xiàn)形式是焚香。

焚香大約早在春秋時(shí)代就開(kāi)始了，在秦漢以前，中國(guó)還沒(méi)有沉香之類的香料傳入，焚燒的主要是蘭蕙一類的香草。漢武帝時(shí)代，南方諸郡紛紛貢獻(xiàn)珍奇，沉香、檀香、龍腦香等香料傳入中原，不再焚燒草香。

盛唐時(shí)期調(diào)香、熏香、評(píng)香已成為高雅藝術(shù)，宋代發(fā)展更達(dá)到鼎盛，焚香已融入日常生活，成為了中國(guó)傳統(tǒng)文化的有機(jī)組成部分。

宋 李嵩《焚香聽(tīng)阮圖》

世界上各種宗教也廣泛采用香薰，例如羅馬天主教堂，利用乳香制造冥想的境界，印度人則愛(ài)用廣藿香來(lái)薰衣服。

現(xiàn)代人利用精油揮發(fā)特性創(chuàng)造出無(wú)火香薰，將精油通過(guò)特制的恒溫的氣化蕊頭揮發(fā)，達(dá)到舒心養(yǎng)顏、放松減壓的效果，風(fēng)行全球，獨(dú)特的芳香魅力愉悅了人類的精神和心靈。