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鳊魚營養(yǎng)很好，補虛補血，不僅享受美食還有食療的功效
By 五步哥～小廚男2015
1、洗凈改刀
2、兩面煎止金黃
3、余油加入剁椒醬豆瓣醬大蒜炒出紅油
4、整條魚放炒好的調料上
5、加冷水，加入蔥開始燉
6、大火開煮
7、收汁盛出，蔥花點綴
8、來幾張近照，特別誘人
9、色澤味美
1.脂降壓
鳊魚可以預防貧血癥、低血糖、高血壓和動脈血管硬化等疾病。
2.養(yǎng)陰補虛
鳊魚具有補虛損，益精氣，潤肺補腎，用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補益。適宜貧血，體虛，營養(yǎng)不良，不思飲食之人食用。
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李龍華