減肥的人都知道，七分吃三分練，吃得正確，減肥成功只是順理成章的事情。

關于吃這件事，無非只有3點：熱量的控制、營養(yǎng)的搭配和食材的選擇。

有很多食材，不僅熱量低、飽腹感強、營養(yǎng)豐富，還有提高基礎代謝，加速脂肪燃燒的效果，這樣的食物，大家千萬不要錯過！

01、黑咖啡

黑咖啡中，含有一定的咖啡因，能夠幫助提神醒腦、去除水腫、抑制食欲，還能提高基礎代謝，加速脂肪燃燒！

有數(shù)據(jù)顯示：飲用咖啡之后的3個小時內(nèi)，基礎代謝能提高25%，一個體重大約145磅（約140斤）的女性如果喝兩杯黑咖啡，她的身體將會在未來4小時里多燃燒50卡路里的能量。

不要小看這點脂肪燃燒，要知道，一天喝上3杯黑咖啡，就能多消耗約80大卡的熱量，不用你去運動，不用你去挨餓，完全是白給的！

此外，如果你在運動前喝上一杯黑咖啡，還能夠提高運動效果，讓你的運動強度更大，持續(xù)時間更久，運動消耗的熱量自然也就更多！

而且，用黑咖啡代替了奶茶、果汁等含糖飲料，本身也減少了一大塊兒熱量攝入。

02、魚蝦海鮮

減肥的人都知道，想要瘦身效果好，就要多安排一些富含蛋白質(zhì)的食物，而蛋白質(zhì)的主要來源就是肉食！

魚蝦海鮮，是肉食中熱量最低的一類，比如，魚肉的熱量普遍在80-150大卡/100克之間；基圍蝦的熱量也不過101大卡/100克；蝦仁的熱量更是只有48大卡/100克。

而蟶子、蜆子等海鮮的熱量更是只有40-80大卡/100克左右。

也就說，減肥中的肉食安排一些海鮮，既滿足了身體對蛋白質(zhì)的需求，攝入的熱量卻只相當于蔬菜，完全可以狂吃不胖！

03、瘦牛肉

能滿足熱量低、味道好、蛋白質(zhì)含量豐富的肉食，大概就只有瘦牛肉了。

在常規(guī)推薦的減肥肉食中，瘦牛肉是少有的紅肉，含有豐富的血紅蛋白鐵，不僅能幫助補血，還能給身體運輸氧氣，保證生物氧化產(chǎn)生熱量，讓身體暖起來！

對于貧血、經(jīng)常四肢冰涼的女生來說，瘦牛肉絕對是減肥中肉食的首選！

但是，大家要注意：不同部位的牛肉，熱量相差懸殊，比較推薦的牛肉部位為牛腱肉（108大卡/100克）和牛里脊（107大卡/100克）。

04、土豆

關于減肥最好的主食，很多人說是紫薯，但輕妞一直認為土豆才是最好的。

原因很簡單：1、土豆的熱量很低，只有81大卡/100克；2、飽腹感指數(shù)（SI）在日常食材中排在第一，特別耐餓；3、淀粉又多為抗性淀粉，這種淀粉更不利于身體吸收，實際攝入的熱量更低。

有研究還曾指出：餓的時候吃一個煮土豆，在吃完之后2個小時，人根本就不會再動吃東西的念頭。

但是，這里要注意3點：1、土豆是主食，是用來代替米面的；2、土豆比較吸油，所以只適合蒸、煮、烤；3、涼土豆的抗性淀粉含量遠遠高于剛煮熟的土豆。

05、菌菇

菌菇的熱量可能不是食材中最低的，膳食纖維也不是最高的，但卻全都是低熱量、高纖維的。

香菇的熱量27大卡/100克，膳食纖維含量3.3；金針菇熱量32大卡/100克，膳食纖維含量2.7；蘑菇熱量24大卡/100克，膳食纖維含量2.1。

也就是說，減肥中，這一種食材完全不用去篩選，悶頭吃就永遠不會錯，還不值得推薦嗎？

除了上述提點外，菌菇大概也是所有減肥食材中，口感和味道最好的一種食材，有些菌菇的口感像極了肉食，用來滿足口腹之欲，實在太適合了！

上述5種食材，有哪些是你最喜歡吃的？如果以前吃得比較少，現(xiàn)在，趕緊開始吃起來吧！