云南是茶的世界，普洱是世界的茶！提起普洱茶，不管是愛茶還是知之甚少之人，都會想到云南，在其世外幽遠之味中想到那個神秘且原生態的地方。可以說，普洱茶不僅僅是一味飲品，更是云南的IP之一。但普洱茶的走紅也只不過是最近二十年左右的事情，伴隨著“茶

云南是茶的世界，普洱是世界的茶！提起普洱茶，不管是愛茶還是知之甚少之人，都會想到云南，在其世外幽遠之味中想到那個神秘且原生態的地方。可以說，普洱茶不僅僅是一味飲品，更是云南的IP之一。但普洱茶的走紅也只不過是最近二十年左右的事情，伴隨著“茶紅是非多”的現象，關于普洱茶的討論不絕于耳，尤其是山頭之爭、價格高低、好壞標準等等，一時間讓普洱茶江湖迷霧重重，很多人只能霧里看普洱茶。

其實，在以茶山為根基的茶葉產業鏈上，其生態包括茶農、茶商、茶客，三者形成一個相對封閉的閉環，每一年茶農采摘茶葉制作成茶，茶商從茶農處采購茶葉之后通過各種渠道（包括傳統的茶店、網絡銷售等）售賣，而茶客則是買家和品飲的主力軍。其實，這三者的關系是互通的，并不是單一的功能。由于如今普洱茶加入了電商這一元素，雖然這使得普洱茶可供選擇余地更大，也更唾手可得，但由于信息的不對稱和茶客的不專業，也滋生了不少亂象。

茶商以及在各種平臺帶貨賬號上出現的普洱茶種種亂象

首先是價格亂象，在2022年公布的云南省普洱茶產區主要山頭毛茶價格中，老班章混采是7000-8500每公斤，挑采是11000-12000每公斤，曼松古樹達到35000-45000每公斤，冰島老寨的古樹一類的都達到56000-70000元每公斤了，就連中小樹也得3500-4000每公斤。我隨便在某平臺上搜索，各種名山頭的茶價格低到讓我咂舌，老班章1提7餅，5斤只需要199，按照今年的行情，別提7餅，就是1餅的價格都要虧很多！且不論什么300年樹齡，各種簽名，名譽之類的忽悠人的伎倆了。

在隨手點開某普洱茶帶貨直播間，我經常發現很多打著福利款的噱頭，以極低價吸引茶友關注，多少米老班章，冰島，只有新粉絲才有，制造出撿漏的假象，利用話術和表演盡可能讓人們多在直播間停留。

其次是標注原料日期的現象，普洱茶給人的一個很深的印象便是：越陳越香，可以說這個概念已經深入人心，老茶總是比新茶會好很多，難道真的僅僅是這樣么？在一些網絡平臺上，我們會經常看到這樣的現象：茶葉的包裝或者標簽上會標注原料的日期，通常是距今已經有20-30年的歷史，再標注一個生產日期，乍一看這是一餅不可多得的老茶，再加之帶貨人的確信言語，諸如1985年的古董茶，僅剩一箱就沒了，錯過就遺憾等等話術，不少茶客就會因此上當。其實，標注原料日期的做法是錯誤的，正規的普洱茶包裝是不允許標注這個日期的，這可謂是欲蓋彌彰之舉。

第三是普洱茶包裝上的亂象，有冒充老字號陳年普洱茶品牌的，例如曾經的清光緒年間老茶號“億兆豐號”，也有冒充知名茶品牌的，其中包括中茶、下關沱茶、老同志、八角亭，大益等等，其中大益的作假方式很多，其實大益的商標最早是在1989年注冊的，但是真正啟用大益商標是在1996年的紫大益上，商標也是圓的，我們說的圓大益，所以在1996年之前是沒有大益商標的七子餅茶的。普洱茶包裝上的亂象在帶貨平臺上更是凸顯，因為茶客沒有看到實物，只是根據其包裝和普洱茶外觀來判斷，難免會一葉障目，所以普洱茶包裝的規范應該是迫在眉睫的。

第四是有一些茶企盲目給電商平臺或第三方品牌出品商授權SC生產許可證號或廠址，出現一廠注冊三家以上茶企現象。這樣的做法讓很多劣質茶披上了正規的外衣在市場里流通，尤其是一些帶貨人會以其產地正宗為由，編造其名山頭茶，再加上其獲得的殊榮并亮出獎狀、獎杯等等，很多不明所以的茶客便會輕易相信了。其實這種做法，可能短期上會提高茶企普洱茶的銷量，但是其不對等的質量會讓愛茶之人寒心，進而不利于普洱茶行業的持續發展。

最后是普洱茶原料的亂象，隨著近些年來古樹純料、單株等概念越來越火，市面上尤其是一些電商平臺上出現了很多臺地茶假冒古樹茶，小樹茶假冒大樹茶，產區茶假冒名寨茶、新茶冒充老茶、雨水茶冒充春茶的現象，由于普洱茶滋味變化萬千，一山一味，給茶客的品味留下了想象的空間，這也是普洱茶吸引人的一個優勢，但同時也為一些茶商、帶貨人提供了作假的余地。近些年來，很多普洱茶良莠難辨，還有不少茶商用拼配茶謊稱純料茶，但并不是說拼配茶就一定不好，拼配其實只是一種手段，其目的是使茶的表現、口感更加完美而已。茶雖然是適口者珍，不必過多較真，然而讓其回歸品飲屬性，則需要進一步對其進行規范，才能夠吸引更廣泛的茶客，把真正的普洱茶的優勢讓更多人知道。

有過在一些電商平臺購買的劣質普洱茶的經歷之后，并且經過向全國普洱茶打假先鋒：寒鷹（中普茶行業協會秘書長）深入了解普洱茶的現狀，感慨頗深，深受其害！據中普茶行業協會秘書長寒鷹透露：“西雙版納勐海，臨滄雙江勐庫兩地外埠電商較為猖獗，部份電商合伙人竟然叫囂不怕消協，不懼市場監管部門，不屑媒體曝光”。下一步協會和相關監管部門將重點關注這些老油條，老狐貍，行業大蝦。

其中在自己的親身買普洱茶經歷中，發現一些普洱茶的包裝所印發的SC生產許可證號或廠址有共用的情況，經過查詢，包括易企茶品、勐先生、啟源號、周氏茶葉等茶企有過這種情況，其中不少外地電商在西雙版納勐海存在更為嚴重違規生產行為，期待勐海市場監管部門認真調研，給公眾、媒體一個合理解釋。這種行為誤導了不少茶客，給了劣質茶可乘之機，希望這些茶企能夠規范普洱茶的銷售渠道，謹慎對待自己積累的信譽，樹立普洱茶品質之風；同時茶企之中西雙版納金福茶葉有限公司的一款霸王茶磚熟茶，全無普洱茶應有之風味，老茶之名名不副實，誤導茶客太深，期待茶企能夠率先榜樣，為普洱茶的品質站臺！

茶農們在普洱茶產業中的規范作用

之于茶農，他們是原料的守護者，千年來，他們守著自然的饋贈，一代又一代地傳承著，這是其賴以生存的基礎，普洱茶，七分原料，三分工藝。可以這么說，普洱茶品質的好壞，絕大部分是掌握在茶農手中，所以從源頭上來說，茶農應該實事求是的告知原材料的產地、樹齡、樹種等等，根據品質以合理的價位供給茶商，同時采用傳統的工藝制作，在殺青、揉捻、曬干制成曬干毛茶以及制作成餅或者磚的時候嚴格程序，并且隨著時代的發展，亦可以進行一定的創新，以使工藝更加完善，促進普洱茶的風味再提升。

普洱茶不僅僅是一味飲品，更是云南地理風俗文化的體現，普洱茶生長之地，一般都為自然環境優美，海拔適中的山區，就像原始的桃花源。茶農們在此環境中生活，茶樹在此地生長，看似毫不相干，卻是在互相成就。在時間的調和下，如今茶農與茶樹的命運休戚與共，所以普洱茶的亂象，受傷的不僅僅是茶客，更是茶農！在茶山陽光的照拂和山風的輕撫下，茶農們年復一年地采摘鮮葉，攤晾，殺青，揉捻等一系列工序，精心地制作著普洱茶。其中工藝的核心在于殺青，也就是控制葉溫，保持在70度以上，才能凝煉出一身清苦和甘甜，普洱獨特的神韻就在這輕柔慢捻中逐步成型。

茶客的普洱茶追求重點：原料真實、適口者珍

茶無貴賤，適口為珍。對于我們每一位喜歡普洱茶的茶客來說，根據自己的經濟實力選擇適合的口糧茶，偶爾和茶友品鑒交流一些不同山頭的普洱茶，也是一種樂趣，不管怎么說普洱茶的品飲才是第一位的。然而，隨著普洱茶的大熱，各種概念塵囂塵上，茶客們單純的定位也發生了錯位，有些茶客已經不單單是喝茶，甚至成為喝茶與賣茶雙重身份之人，不能說這種現象不好，只能說一些不好的現象從此發生。

追求名山名茶，囤貨積壓！身邊不少朋友的親身經歷，讓我有所反思，他們在春茶季年復一年的去山頭購置茶葉，而且是非名山頭的不去，他們為了能夠“搶到”此地的毛料，諸如老班章、冰島老寨、曼松等等，都會囤貨而且支付比較高的費用，雖然這些名山頭的普洱茶很是緊俏，但是由于市面上的仿品特別多，而且價低到令人不可置信，加之正品名山頭的普洱茶動輒就是天價，讓不少茶客望而卻步，這卻形成了“劣幣驅逐良幣”的現象，所以囤貨的行為會造成流動資金不足，困難重重，普洱茶賣出的才是錢，賣不出去的只能是茶葉，雖然是價格幾何，其實都只是空口說說而已。

茶客受到各方信息的紛擾，產生了盲目追求的心思，這是普洱茶市場混亂的一個原因之一，概念炒作、作假低價等都誘惑著茶客，所以茶客們如果能夠堅守住普洱茶真正的價值所在，以其為一個修身之飲品，融入文化和情緒價值，才能更好的發揮普洱茶的功用！

普洱茶的江湖：茶農、茶商、茶客需共同維護

521國際茶日剛剛過去，普洱茶作為六大茶類之一，有著自己獨特的地位，對于云南更是舉足輕重，怎么讓更多茶客能夠真正品飲到一泡好茶，回溯到一片葉子最初的樣子，同時又能維護好茶農和茶商的利益呢？普洱茶并非韭菜，割一波還能成長一波，年年如此！古茶樹已經歷經千年，在緩慢的時光中積累著自己的風味，大葉種的生命力，其滋味的美好，不止求諸當下，更能存續至遙遠的未來。

對于茶商來說，要緩伸快手，慢些抖（主要是指快手，抖音電商平臺），還普洱茶市場一個清新持續的環境，讓浮躁之氣沉下來！經歷了普洱茶的默默無名，然后在2005年前后聲勢浩大的宣傳炒作之后，普洱茶的名氣越來越大，價值相較于以前是大幅度增長了，然而人心不足蛇吞象，有一些茶商們依然是想竭澤而漁。普洱茶的市場維護，當然還需要多方的努力，僅憑茶商來說，有點強人所難了！

茶農們掌握著原材料，守護好其所生環境的良好，避免過多的人為污染，采摘順應天時，而非過度，工藝傳統與創新相結合，其實不管是何種生意，產品品質永遠是第一位的，如果僅僅是炒作，那永遠是空中樓閣！對于茶客，作為普洱茶的終端，能夠選擇適合自己喜好的普洱茶，是一件樂事，在普洱茶的茶香氤氳中體味生活之美好，親朋好友之可貴！不盲目、不盲從，用腳投票，貢獻自己的一份市場之力，希望改變目前普洱茶的亂象，最好是良幣驅逐劣幣！

除了茶農、茶商、茶客共同維護普洱茶的正常秩序外，同時期待云南各地州市縣級茶辦，市場監管部門常臨一線，上茶山采風，慰問茶農；上茶企工廠，時常關心銷售和環保；上電商平臺，關注普洱茶違規違法銷售等。發現問題，能夠及時問責協助糾正，堵不如疏，疏不如導，如果僅僅叫茶商、茶企、茶人禁用電商銷售是行不通的，而且在合法合規的情況下應給予大力支持。