科技改變生活 · 科技引領未來
益生菌大家都很熟悉了,現在我們了解一下益生菌的定義:它是一類對宿主有益的活性微生物,是定植于人體腸道、生殖系統內,能產生確切健康功效從而改善宿主微生態平衡、發揮有益作用的活性有益微生物的總稱。人體、動物體內有益的細菌或真菌主要有:酪酸梭菌、
益生菌大家都很熟悉了,現在我們了解一下益生菌的定義:它是一類對宿主有益的活性微生物,是定植于人體腸道、生殖系統內,能產生確切健康功效從而改善宿主微生態平衡、發揮有益作用的活性有益微生物的總稱。
人體、動物體內有益的細菌或真菌主要有:酪酸梭菌、乳酸菌、雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、放線菌、酵母菌等。
總的來說,益生菌對我們人體是百利而無一害的,益生菌可以調理人體腸道,維持腸道的健康。
酸奶
很多人都認為益生菌都存在于酸奶中,但是超市里面這么多酸奶,哪個才是富含益生菌的酸奶呢?其實最簡單的操作就是閱讀以下配料表即可!
在選擇酸奶的時候,小編給大家幾點參考:
1、確認一下酸奶中有活菌嗎?并不是所有的酸奶中都有活菌,常溫保存的酸奶往往經過了巴斯德滅菌,那里面已經沒有活菌了。雖然有人說死菌也有效果,但我相信沒有人愿意花同樣的價錢吧。
2、看看里面到底含什么菌種,菌和菌很不一樣。
3、了解一下到底添加了多少你想不到的東西。白砂糖、果葡糖漿、阿斯巴甜、各種增加黏稠度和均勻度的輔料。看完之后,你還喝得下酸奶嗎?
所以,如果你真的難以接受超市的酸奶,不妨在在家自己做酸奶,不僅放心還實惠。
此外,越來越多的研究發現乳制品敏感會導致各種腸道和大腦問題,因此植物奶如豆奶、椰奶用益生菌發酵的產品也逐漸增多,而酸奶一詞的含義也擴展了,感興趣的不妨了解一下。
泡菜
益生菌另外一個主要的食物來源就是泡菜。但是商品化的泡菜我們發現里面還是添加了太多不健康的東西,而且泡菜如果是給孩子來調理腸道的話,本身可能避免了前面講到的用酸奶、乳制品不耐受這些擔心,用泡菜效果可能更好一點。對于大多數朋友來說可能這兩種方法不是很方便,有的是因為沒有時間,那膳食補充劑就成了另外一個很好的選擇。
李書華