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居民減肥意識增強(qiáng)白蕓豆提取物市場發(fā)展前景可期#白蕓豆#白蕓豆提取物是從將白蕓豆浸泡水提、過濾、濃縮、噴霧干燥而得到的一種抑制酶,又叫α-淀粉酶抑制蛋白(α-AI)。α-淀粉酶抑制蛋白通過抑制唾液及腸道內(nèi)淀粉酶的活性,減少人體對食物中淀粉的
居民減肥意識增強(qiáng) 白蕓豆提取物市場發(fā)展前景可期
#白蕓豆#白蕓豆提取物是從將白蕓豆浸泡水提、過濾、濃縮、噴霧干燥而得到的一種抑制酶,又叫α-淀粉酶抑制蛋白(α-AI)。α-淀粉酶抑制蛋白通過抑制唾液及腸道內(nèi)淀粉酶的活性,減少人體對食物中淀粉的消化及吸收,同時(shí)減少淀粉分解、糖化,進(jìn)而控制淀粉轉(zhuǎn)化為卡路里被人體攝入。白蕓豆提取物于上世紀(jì)90年代末被美國開發(fā)出來,隨著研究的不斷深入,白蕓豆提取物應(yīng)用范圍逐漸擴(kuò)展。
白蕓豆又稱為四季豆、白腰豆、菜豆等,是一種在世界范圍內(nèi)廣泛種植的豆類作物。白蕓豆是一種白色的豆類食材,具有極高的營養(yǎng)、保健和藥用價(jià)值,是我國傳統(tǒng)的藥食同源食品。白蕓豆原產(chǎn)自美洲,現(xiàn)在我國云南、貴州、四川等地區(qū)多有種植,現(xiàn)階段,我國已經(jīng)成為全球白蕓豆種植面積最大的國家之一,為白蕓豆提取物行業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 根據(jù)新思界產(chǎn)業(yè)研究中心發(fā)布的《2021-2026年中國白蕓豆提取物行業(yè)市場深度調(diào)研及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告》顯示,近年來,隨著居民生活水平提升,全球超重和肥胖人群規(guī)模不斷擴(kuò)大,我國是人口大國,國內(nèi)肥胖人口數(shù)量龐大,根據(jù)國新辦發(fā)布數(shù)據(jù)顯示,18歲及以上居民超重率和肥胖率分別為34.3%和16.4%,成年居民超重肥胖超過50%。白蕓豆提取物作為一種碳水阻斷劑,主要用于治療肥胖癥,被廣泛應(yīng)用在體重管理及調(diào)控血糖的食品飲料及保健品中,隨著市場認(rèn)可度不斷提升,以及居民健康意識增強(qiáng),白蕓豆提取物市場發(fā)展前景較好。
全球范圍內(nèi),白蕓豆提取物生產(chǎn)企業(yè)主要集中在北美、歐洲以及印度等國家和地區(qū)。白蕓豆提取物是減肥良藥,受市場前景吸引,越來越多的企業(yè)入局白蕓豆提取物市場,在此背景下,白蕓豆提取物相關(guān)產(chǎn)品種類逐漸豐富,包括飲料、顆粒、膠囊、壓片等多種劑型。白蕓豆提取物相關(guān)企業(yè)包括亞什蘭集團(tuán)、美國Sabinsa公司、美國Pharmchem、意大利Indena、中國云南天保樺生物等,其中中國云南天保樺生物是國內(nèi)從事白蕓豆提取物研發(fā)、生產(chǎn)、銷售及商業(yè)應(yīng)用的領(lǐng)先企業(yè)。
新思界行業(yè)分析人士表示,白蕓豆提取物作為一種碳水阻斷劑,在保健食品、減肥食品等領(lǐng)域應(yīng)用廣泛,我國人口肥胖率較高,隨著居民減肥意識增加,白蕓豆提取物市場需求將不斷釋放。我國是白蕓豆種植大國,白蕓豆提取物原料豐富,國內(nèi)肥胖人數(shù)較多,白蕓豆提取物需求量龐大,整體來看,未來白蕓豆提取物市場發(fā)展前景可期。
高悅
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