路邊擺攤買小吃一個月能賺多少錢（60歲大爺擺攤賣涼皮）

每個人的生活中都離不開食物，畢竟民以食為天，天大地大吃飯最大，一頓不吃就會餓得慌，特別是對于吃貨們來說，食物沒有高低貴賤，只有好吃和難吃之分。對于這類顧客來說，街邊的小吃攤才是讓人最喜歡的，個個味道都很經典，吃了讓人回味無窮。對于很多想要創

每個人的生活中都離不開食物，畢竟民以食為天，天大地大吃飯最大，一頓不吃就會餓得慌，特別是對于吃貨們來說，食物沒有高低貴賤，只有好吃和難吃之分。對于這類顧客來說，街邊的小吃攤才是讓人最喜歡的，個個味道都很經典，吃了讓人回味無窮。

對于很多想要創業的朋友來說，擺攤是一個非常不錯的選擇，畢竟投入低，回報高，特別是像小吃攤這種，只要你味道好，根本不愁沒有生意。今天我就給大家帶來一個案例，涼皮攤老板靠著“一張卡”，月賺6萬塊錢。

【1】案例背景

這家涼皮攤的老板，就是今天要給大家介紹的案例主人公。老板姓李，是一位60歲的大爺。按理說，李大爺都這個歲數了，怎么還要天天出去擺攤呢？這多辛苦啊？其實啊，這李大爺也是個苦命人，以前兒子出生的時候，老婆難產，就這么走了，留下李大爺一個人把兒子帶大，又當爹又當媽的，非常辛苦。

本來這兒子好不容易長大成人，還挺有出息，二十來歲的年紀都買車買房了，結果你猜怎么著？一次車禍，讓一切都化為烏有，兒媳婦兒也跑了，兒子癱瘓在床也沒個人照顧。李大爺就這么一個兒子，他能怎么辦呢？只能一邊擺攤賺錢，一邊伺候那倒霉的兒子了。

話說回來，其實李大爺也是頭一回做生意，他年輕的時候一直在工地上班，當了個泥瓦工，收入雖然還可以，但也因為實在是太過勞累，落下一身病痛。現在讓他再去工地干活兒，肯定是不現實的事情，李大爺思來想去，最后也只有擺攤這么一個選擇。畢竟自己當老板的話，在時間上會自有很多。

現在不少老板都在說，做點小生意又辛苦又賺不到錢。但其實也并非人人如此，大家可千萬別瞧不起小生意，要知道小生意干好了，也能做出一番成績。就像李大爺一樣，人家不過是利用了“一張小卡片”，愣是在短短一個月的時間里，盈利6萬塊錢，賺了個盆滿缽滿。

【2】方案介紹

但凡有顧客在涼皮攤上吃了一份涼皮，那么顧客都可以得到一張小卡片，而小卡片的作用呢，就是兌換涼皮。

以上這點就是李大爺推出的活動，其實對于小攤販來說，都是靠嘴里吆喝，很少有小攤老板搞什么活動的。然而李大爺卻是個例外，不過最后結果呢，也確實證明了，小攤老板不是不能搞活動，如果活動搞得好，賺錢也是一件非常簡單的事情。

任何行業，只要你明白這行業的賺錢模式，懂得利用一些小方法，生意難題自然可以迎刃而解。更多的賺錢案例和營銷技巧，可以看看下方專欄合集中，高手現成的經商策略。

【3】盈利分析

李大爺印了很多張小卡片，顧客每次去涼皮攤上面吃涼皮，都可以得到一張小卡片。只要顧客持有五張小卡片來小攤上，那么就可以獲得一份免費的涼皮，或者是5個免費的鹵蛋。

看到這里有人就說了，涼皮本來就是小本生意，哪里經得起這么送呢？然而我告訴你，就李大爺擺攤的那個位置，不說賣別的小吃，就說賣涼皮的攤子，除了李大爺之外，還有4個人，就這個競爭程度，你覺得李大爺要是純靠吆喝的話，能搶得到生意嗎？做生意用什么營銷方式，得看當時的環境和條件，李大爺沒有這個條件，就只能通過讓利來創造條件，吸引顧客來自己這里消費了。

我們來說說李大爺這個方案：顧客拿著五張小卡片來小攤上，才可以免費得到1碗涼皮或者是5個鹵蛋。其實1碗涼皮的價格也就6塊錢，而5個鹵蛋卻需要10塊錢，為什么差別這么大呢？

其實啊，顧客想要獲得這5個鹵蛋，并不是一次性獲得，而是顧客每次來吃的時候，都可以獲得1個鹵蛋，想要吃到這5個鹵蛋，就又得來小攤上吃5次涼皮，顧客得花更多的錢，所以你說，李大爺能不把籌碼放大一點嗎？不然顧客哪里會上鉤呢？

至于那1碗免費涼皮，就相當于顧客去買涼皮的時候，給顧客便宜了一塊錢罷了。如果顧客以后不來消費了，那1塊錢的利潤還是在李大爺手里，如果顧客拿著卡片來消費，李大爺也不過就是讓出了這1塊錢的利潤，賺還是能賺得，只不過賺得沒之前多。但是換個角度想想，本來李大爺的競爭對手就有這么多，還不如讓出點利潤，以求獲得更多的顧客，只要顧客多了，還怕后面賺不到錢嗎？

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最后，李大爺就是這樣，在短短一個月的時間里，就賺了6萬塊錢。