圖｜青簡?物道君語：春天，就想賴在杭州住。春風拂曉的季節，仿佛有一只看不見的手，撩得心癢癢，想出去浪。心中浮現的第一座城，是杭州。那里有青山遠黛，楊柳依依。春來花開滿城，西湖碧波蕩漾。那里有唐詩宋詞中最美的絕色。有人說：“杭州的美，不是一眼

圖｜青簡 ?

物道君語：春天，就想賴在杭州住。

春風拂曉的季節，仿佛有一只看不見的手，撩得心癢癢，想出去浪。

心中浮現的第一座城，是杭州。

那里有青山遠黛，楊柳依依。春來花開滿城，西湖碧波蕩漾。那里有唐詩宋詞中最美的絕色。

有人說：“杭州的美，不是一眼看到底的驚艷。她就像斟茶講究的七分滿，國畫講究的留白，讓人存了一份余韻在心中。”

春來，只想去杭州城。

山為骨，湖為魂，一座杭州城

杭州，是一座以湖為魂，以山為骨的城。

西湖是杭州的靈魂，如一枚翡翠，輕嵌在其中。南西北三面，青山連綿不斷。往東是平原，粉墻黛瓦的房子，隨著湖濱，層層鋪開。

每一座山頭，看見的西湖都不盡相同。有時端莊大氣，有時清瘦秀雅，有時朦朦朧朧。

若是居于高樓，靜坐聽風，眼前的山水，眉目清秀。頓覺與李叔同的心境相應：“西湖風月好，不慕赤松仙。”

或是泛舟湖上，任春風拂面，想起海子的詩：“活在這珍貴的人間，太陽強烈，水波溫柔。”

沿著棧道小徑，看“花滿蘇堤柳滿煙”。到西溪走一走，漫步于疏竹叢葦間，感受水鄉的溫柔。在靈隱寺的黃墻黑瓦間流連，佛像微笑，虔誠祈愿。

杭州，一半湖山一半城，一半煙火一半佛。

杭州，三分碧，七分粉

杭州的春天，碧色打底，粉色為妝。

春寒料峭之時，孤山島上的香梅，便兀自地開了。幾點紅梅，一方古壁，映照成春。接著，不知何時，嫩芽初長。發現時，已是滿眼新綠，春茶初生。

蔣勛曾在初春的拂曉，迎著曦光走到柳浪聞鶯，柳枝如一根根細細的長絲，隨風搖漾，撩得人心醉，忍不住沉沉睡去，直想在這里慢慢老去。

春光太好，總想要漫無目的地閑逛。到太子灣看櫻花，淡粉、淺絳、輕紅，明晃晃地開了一片。

在花港觀魚，粉櫻盛開，垂絲海棠一縷縷挨著水面。路邊的紫葉李，白中帶粉，羞怯綻放。

最愛還是信步在蘇堤上，千萬朵桃花灼灼，煙柳翠翠，湖光粼粼。忍不住想起蘇東坡，是他被貶謫到杭州時，修起了這條堤岸，六座橋，種了一路的柳樹和桃樹。

千年的時光悠悠，昔人遠去，唯有蘇堤春曉，年年相見的桃花柳綠，復述著這座城，那些來過的人，那些愛過的痕跡。

杭州，雅食

蘇東坡曾贊：“天下酒宴之盛，未有如杭城也。”

從古至今，文人墨客的詩詞，有一大半是留給杭州的。杭州的吃食，便帶有一脈詩情，幾許風雅。

春日，不吃龍井蝦仁枉此生。龍井碧綠，蝦仁玉白，一盤便是一個春天。相傳，這道菜的靈感來源，是蘇東坡的“且將新火試新茶，詩酒趁年華”。

俞平伯說：“西湖魚羹之美，口碑流傳已千載矣。”

樓外樓的西湖醋魚，相傳是由宋代名廚宋五嫂所創。草魚餓養兩天，醬油調色，微酸微甜。

梁實秋先生曾說：“汁里加醋，但不宜加多，可以加少許醬油，也不能多加。汁不要多，也不要濃，更不要油，要清清淡淡，微微透明。上面可以略撒姜末，不可加蔥絲，更絕對不可加糖，如此方能保持現殺活魚之原味。”

若是坐于西湖邊上，不妨來碗西湖藕粉。曾經，它是皇家的貢粉。瑩潤，清甜，若是撒上桂花，當真是“十里荷花，三秋桂子”。

在杭州人眼中，吃很重要，美亦不可怠慢。

杭州，春天就想賴在這

春天的杭州城，勾著人，只想賴著不走。

它有一股魔力，每個來了的人，總能被化成繞指柔。金戈鐵馬，一心征戰的陸游，到了杭州卻寫出了“小樓一夜聽春雨，深巷明朝賣杏花”這樣柔糯糯的詩句。

林逋選擇在此終老，梅妻鶴子，一生孤獨亦有清歡。白樂天被貶謫至此，花了心思修湖堤，不忍離去：“未能拋得杭州去，一半勾留是此湖。”

就連蘇小小，一名歌伎，身不由己，卻能“埋骨西泠”，永遠棲息在她心愛的西湖山水。

走在杭州城，最喜歡聽姑娘們說話。“這樣呀”“好的呀”，輕輕酥酥的。杭州人說話，不會打破沙鍋問到底，謙讓有分寸。走在杭州的馬路上，機動車總會禮讓行人，也很少有鳴笛催促。

春天的杭州城呀，就是溫柔鄉。

想有一個午后，躺在西湖桃花紛飛的草地上午睡。想有一個春天，我們手拉著手，磨磨蹭蹭地賴在杭州。

不如，就留在杭州吧

杭州，是一座你永遠逛不完的城市。

春有百花盛景，夏有曲院風荷，秋有平湖一色，冬有雪中留白。步步是詩，景景如畫，“杭州這方詩意山水呦，怕是一人終老也不甚孤獨。”

如今的杭州，一半是高樓林立，綻放著新興都市的活力。一半是亭臺樓閣，有著千年人文的滋養。進，可成就夢想。退，可隱于江湖。

不如，就留在杭州吧。

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