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2019年11月24日，在日本三重縣松阪市舉行了一場日本和牛“松阪牛”的品評大會，會上有1頭牛168萬人民幣。對此，很多網友往往紛紛表示驚呆，這價格是認真的？那么168萬一頭的牛到底是什么牛？是怎么養的呢？一起來了解下吧。什么牛這么貴？如此
2019年11月24日，在日本三重縣松阪市舉行了一場日本和牛“松阪牛”的品評大會，會上有1頭牛168萬人民幣。對此，很多網友往往紛紛表示驚呆，這價格是認真的？那么168萬一頭的牛到底是什么牛？是怎么養的呢？一起來了解下吧。
什么牛這么貴？
如此高昂的價格讓人情不自禁的就聯想到神戶和牛，據悉神戶牛肉的均價高達4000元人民幣。而提到神戶牛肉，一定要先說這個品種的起源：和牛。和牛指的是日本4種食用肉牛的統稱：黑毛和種、紅毛和種、無角和種和日本短角。因血統純正，數量稀少，更細膩的肉質，受到了全球吃貨的追捧。
那么和牛肉究竟有多好吃呢？霜降度（脂肪）是評價牛肉品質的一項重要標準：牛肌肉因為夾雜了分布均勻、紋理美麗又松軟的脂肪，吃起來就會入口即溶。而好的和牛，脂肪融點靠近人體溫度，便會融化，而且，它所含有的不飽和脂肪酸較高，與相同脂肪比例的牛肉來比，健康風險要低很多。而至于口感方面，它吃起來一定是軟嫩而具有彈性，肥瘦適中，并帶著輕微的甘甜。
雖然神戶和牛已是“名門望族”，但此次品評大會上，松阪牛卻出盡風頭。松阪牛是指在日本松阪市周邊飼養的雌性黑毛和牛。其中，僅兵庫縣產的小牛在經過900天以上的飼養，成為“特產松阪牛”后才能參加品評會。而在品評會后的競拍中，獲得頭名的松阪牛來自三重縣大紀町，今年3歲，重達678公斤，成交價2600萬日元（約168萬人民幣）。
怎么養的？
據介紹，松阪牛經農家飼養三年，每天飼以大麥、豆類等混合飼料。一頭母牛不生產，還要養它三年，而且吃的也不是青草，而是大麥和豆餅，此外還要給牛喝啤酒，還要用燒酒為牛按摩，讓它逍遙自在。可說三年長成，松阪牛已是不折不扣的貴族牛了。
以上就是關于松阪牛的全部內容介紹，1頭牛168萬人民幣只能說舍得買也舍不得吃。對此，大家是怎樣看的呢？歡迎留言討論。
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金俊一