科技改變生活 · 科技引領(lǐng)未來(lái)
?文?雷彥鵬編輯?成靜衛(wèi)趕尸、放蠱、落花洞女,被稱(chēng)為湘西的“三大邪術(shù)”。雖然有奇秀的景色,但是在外人眼里,這里始終散發(fā)著神秘的氣息。湘西土家族苗族自治州,是湖南省唯一的少數(shù)民族自治州。從這里走出來(lái)不少文化名人,沈從文、黃永玉……當(dāng)然,這里也
?文 ? 雷彥鵬
編輯 ? 成靜衛(wèi)
趕尸、放蠱、落花洞女,被稱(chēng)為湘西的“三大邪術(shù)”。雖然有奇秀的景色,但是在外人眼里,這里始終散發(fā)著神秘的氣息。
湘西土家族苗族自治州,是湖南省唯一的少數(shù)民族自治州。從這里走出來(lái)不少文化名人,沈從文、黃永玉……當(dāng)然,這里也產(chǎn)酒,而且曾經(jīng)是中國(guó)最貴的酒——酒鬼酒。
在中國(guó)白酒界,酒鬼酒自成一派,馥郁香型、麻袋包裝,外加“非主流”的名字,又與當(dāng)?shù)鬲?dú)特的文化相結(jié)合,因此被視為湘西的文化名片之一。
酒鬼酒的“文化營(yíng)銷(xiāo)”,與藝術(shù)大師黃永玉密不可分。黃永玉將他對(duì)湘西文化的理解,賦予了酒鬼酒,還為其作畫(huà)題詩(shī):“酒鬼背酒鬼,千斤不嫌贅。酒鬼喝酒鬼,千杯不會(huì)醉。酒鬼出湘西,涓涓?jìng)魅f(wàn)里?!?/p>
只可惜,酒鬼酒的電視廣告?zhèn)髁饲Ю锶f(wàn)里,但“塑化劑風(fēng)波”后始終難以重返白酒第一陣營(yíng),仍然是一家苦苦掙扎、很難向上突破的區(qū)域性酒企。
10月18日,酒鬼酒再次爆雷,公司第三季度凈利為2818萬(wàn)元,同比下降39.5%,中金公司將其評(píng)級(jí)下調(diào)為中性。
在白酒行業(yè),酒鬼酒的窘境并非個(gè)例。截至10月底,19家白酒上市公司前三季度的業(yè)績(jī)都擺在了公眾眼前,一個(gè)信號(hào)也隨之釋放了出來(lái):行業(yè)加速分化。
在白酒行業(yè)擠壓式增長(zhǎng)的結(jié)構(gòu)性變革中,酒鬼酒可以看作是區(qū)域酒企的一個(gè)求生樣本。
01
大魚(yú)吃小魚(yú),小魚(yú)喝西北風(fēng)
大哥們笑傲白酒江湖,哪知小弟們內(nèi)心的苦楚。
茅臺(tái)、五糧液和瀘州老窖是高端市場(chǎng)的寡頭,業(yè)績(jī)也相對(duì)穩(wěn)定;次高端、中低端品牌卻“雷”聲不斷,洋河股份、口子窖、老白干酒、順鑫農(nóng)業(yè)(牛欄山)、金種子、酒鬼酒等,2019年第三季度的凈利潤(rùn)紛紛出現(xiàn)不同程度的下滑。
小弟們各有各的苦,面臨的困境卻很相似。
中低端市場(chǎng)已是火海,誰(shuí)都想逃離;次高端市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇,巨頭在下沉,區(qū)域優(yōu)勢(shì)守得艱難;想往高端市場(chǎng)走、想走全國(guó)化路線,難上加難。
按照上市時(shí)間來(lái)算,酒鬼酒早在1997年就已登陸資本市場(chǎng),也算得上一家老酒企了。上市22年來(lái),歷經(jīng)坎坷,近幾年好不容易有了起色。
在2019年上半年,酒鬼酒實(shí)現(xiàn)營(yíng)收7.09億元,同比增長(zhǎng)35.41%;創(chuàng)造凈利潤(rùn)1.56億元,同比增長(zhǎng)36.13%?;谶@份靚麗的半年報(bào),市場(chǎng)對(duì)公司三季報(bào)有不小的期待。
可是,第三季度竟然“爆雷”了,終結(jié)了連續(xù)12個(gè)季度增長(zhǎng)的局面。
酒鬼酒對(duì)此解釋稱(chēng),主要是本季銷(xiāo)售費(fèi)用對(duì)比去年同期大幅增長(zhǎng),而導(dǎo)致本報(bào)告期凈利潤(rùn)下降。
財(cái)報(bào)中顯示,在前三季度,酒鬼酒的銷(xiāo)售費(fèi)用為2.79億元,去年同期為2.03億元;第三季度,銷(xiāo)售費(fèi)用為9719.61萬(wàn)元,相較去年同期的6464.53萬(wàn)元增長(zhǎng)達(dá)50.35%,銷(xiāo)售費(fèi)用率從27.43%變成了37.45%,增幅的確不小。
不過(guò),券商認(rèn)為酒鬼酒業(yè)績(jī)低于預(yù)期,也與其上半年內(nèi)壓貨過(guò)多,第三季度控貨有關(guān)。
銷(xiāo)售費(fèi)用拖累凈利潤(rùn)的不止酒鬼酒,多家業(yè)績(jī)“爆雷”的酒企都栽倒在這里。
以順鑫農(nóng)業(yè)為例,第三季度,公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)收26.46億元,同比增長(zhǎng)34.25%;凈利潤(rùn)僅為0.17億元,同比下降了69.71%。同期,銷(xiāo)售費(fèi)用達(dá)1.76億元,銷(xiāo)售費(fèi)用率為6.65%,而去年同期,此兩項(xiàng)數(shù)據(jù)分別為0.84億元、4.26%。
按照營(yíng)收規(guī)模排序,在19家上市酒企中,酒鬼酒排在倒數(shù)的位置。酒鬼酒基本上可以看作上市酒企中,諸多中小規(guī)模酒企的一個(gè)縮影。
這些酒企蜷縮在一個(gè)區(qū)域,想走向全國(guó),產(chǎn)品定位想從中低端、次高端往高端走。在向外擴(kuò)張過(guò)程中,不僅需要大的投入,還要時(shí)刻提防自己的地盤(pán)被偷襲。
這些苦楚反映到業(yè)績(jī)上,就會(huì)表現(xiàn)出不穩(wěn)定,甚至出現(xiàn)大幅下滑。
“目前,中國(guó)酒類(lèi)的消費(fèi)頻次與容量正在快速下降?!卑拙菩袠I(yè)專(zhuān)家蔡學(xué)飛告訴市界,同時(shí),一線酒企又在渠道下沉掠奪區(qū)域酒企的市場(chǎng)份額,擠壓嚴(yán)重;區(qū)域酒企本身的優(yōu)勢(shì)就是區(qū)域優(yōu)勢(shì),一旦外拓,就面臨品牌、渠道等很多問(wèn)題,基本上沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
擠壓程度有多嚴(yán)重?以高端品牌三劍客為例。2019年前三季度,貴州茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖三家公司營(yíng)收合計(jì)達(dá)1095.13億元,凈利潤(rùn)達(dá)467.94億元。在19家上市酒企中,這三大酒企營(yíng)收占比為60.27%,凈利潤(rùn)占比達(dá)74.23%。
上市公司之間如此,放眼全國(guó)大大小小的酒企,亦是如此。
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局和酒業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2019年1~8月,納入到國(guó)家統(tǒng)計(jì)局范疇的規(guī)模以上白酒企業(yè)1175家,其中虧損的有146家。僅1~4月份,規(guī)模以上酒企的數(shù)量,與2018年同期相比就減少了274家。
大魚(yú)吃小魚(yú),小魚(yú)連蝦米都抓不到,只能喝西北風(fēng)。
在這種擠壓式的增長(zhǎng)中,以酒鬼酒為代表的區(qū)域酒企,艱難求生。
02
艱難維持市場(chǎng)
在中國(guó)白酒的歷史進(jìn)程中,2012年是一個(gè)重大的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。這一年,白酒行業(yè)“黃金十年”到達(dá)巔峰;年底,限制三公消費(fèi)的政令又引發(fā)行業(yè)恐慌。
不過(guò),加速行業(yè)進(jìn)入調(diào)整期的,是酒鬼酒的“塑化劑事件”。
2012年11月18日,在央視黃金資源廣告招標(biāo)競(jìng)購(gòu)大會(huì)上,白酒企業(yè)如往年一樣瘋狂。經(jīng)過(guò)13個(gè)小時(shí)的競(jìng)標(biāo)拉力賽,茅臺(tái)、五糧液、汾酒、洋河、水井坊等酒企皆有斬獲,而劍南春以6.08億元成為“標(biāo)王”。
第二天,人們還沉浸在白酒企業(yè)為廣告營(yíng)銷(xiāo)而不惜砸重金的瘋狂中,“黑天鵝”卻從天而降。
? 湖南長(zhǎng)沙,酒鬼酒巨幅廣告
“酒鬼酒塑化劑超標(biāo)260%”,“會(huì)影響發(fā)育,甚至導(dǎo)致肝癌”……媒體的報(bào)道傳播開(kāi)來(lái),白酒板塊當(dāng)日市值蒸發(fā)超過(guò)320億元。
這次事件被稱(chēng)為行業(yè)“地震”。有人感慨:“沒(méi)想到白酒行業(yè)也有今天?!?/p>
酒鬼酒“塑化劑事件”成了白酒行業(yè)轉(zhuǎn)折的導(dǎo)火索,將“黃金十年”轉(zhuǎn)向了調(diào)整期,當(dāng)然,更是酒鬼酒自身的拐點(diǎn)。此后,酒鬼酒開(kāi)始了漫長(zhǎng)的休整期。
在2012年第四季度受到嚴(yán)重影響的情況下,酒鬼酒當(dāng)年還實(shí)現(xiàn)了16.52億元的營(yíng)收,同比增長(zhǎng)71.77%,凈利潤(rùn)為4.95億元,增長(zhǎng)達(dá)157.22%。不過(guò),2013年,公司營(yíng)收遭腰斬,并且出現(xiàn)虧損;2014年,營(yíng)收又遭腰斬,虧損進(jìn)一步擴(kuò)大。
直到2015年,塑化劑風(fēng)波淡去,中糧集團(tuán)成為酒鬼酒實(shí)際控制人,一系列人事大調(diào)整和改革措施實(shí)施開(kāi)來(lái),酒鬼酒才逐漸有了起色。
為了重塑品牌力,酒鬼酒不斷梳理產(chǎn)品線,砍掉了一大批低檔產(chǎn)品和貼牌產(chǎn)品,從2015年的400多個(gè)單品削減到了2018年的75個(gè)。
目前,酒鬼酒主要擁有內(nèi)參、酒鬼、湘泉三大系列,其中,內(nèi)參系列定位于高端,酒鬼系列定位于次高端,湘泉系列定位于中低端。產(chǎn)品方面,主要聚焦在52度500ml內(nèi)參酒、52度500ml紅壇酒鬼酒和52度500ml傳承酒鬼酒三大戰(zhàn)略單品。
高端化、全國(guó)化幾乎是所有底部酒企的夢(mèng)想,酒鬼酒也不例外,并為此使勁砸錢(qián)。
2018年,酒鬼酒的凈利潤(rùn)為2.23億元,同比增長(zhǎng)了26.45%,不過(guò),銷(xiāo)售費(fèi)用高達(dá)3.46億元,比2017年的2.05億元增加了68.40%,銷(xiāo)售費(fèi)用率也由23.35%增長(zhǎng)到了29.15%。
銷(xiāo)售費(fèi)用主要包括銷(xiāo)售服務(wù)費(fèi)和廣告費(fèi),其飆升的金額與酒鬼酒大力營(yíng)銷(xiāo)、持續(xù)投放密切相關(guān)。2018年年報(bào)中提到,酒鬼酒冠名CCTV-5《直播周末》,CCTV-2與CCTV-10硬廣覆蓋12個(gè)財(cái)經(jīng)節(jié)目;內(nèi)參酒冠名央視《對(duì)話》欄目,再登《參考消息》等。
當(dāng)然,酒鬼酒也有難處,行業(yè)二八分化嚴(yán)重,如果不加大力度營(yíng)銷(xiāo),業(yè)績(jī)的壓力可能更大,而且很有可能被消費(fèi)者淡忘。
03
前路在何方
在2019年全國(guó)春季糖酒會(huì)期間,酒鬼酒提出重回白酒第一陣營(yíng),并喊出“短期30億、中期50億、遠(yuǎn)期100億”的目標(biāo)。不過(guò),目前來(lái)看,這個(gè)夢(mèng)想實(shí)現(xiàn)起來(lái)并不容易。
酒鬼酒未來(lái)的增長(zhǎng)引擎是什么?市界聯(lián)系了酒鬼酒董秘方面,截至發(fā)稿,尚未收到回復(fù)。
國(guó)金證券食品飲料分析師寇星分析稱(chēng),酒鬼酒未來(lái)的增長(zhǎng)得依靠高端產(chǎn)品的增長(zhǎng)。
這一重任,自然落在了內(nèi)參系列的肩上。
“內(nèi)參贏則酒鬼酒贏,這就是酒鬼酒歷史必由之路?!笨苄歉嬖V市界,只有讓內(nèi)參系列的品牌力和規(guī)模匹配才能帶動(dòng)酒鬼酒整體收入的提升,而且,內(nèi)參利潤(rùn)率較高,相應(yīng)也可以帶動(dòng)利潤(rùn)水平的提升。
從一系列的動(dòng)作來(lái)看,酒鬼酒對(duì)內(nèi)參系列的確寄予了厚望。
2018年12月,酒鬼酒引入了全國(guó)30多位高端白酒“億元大商”,共同出資成立了湖南內(nèi)參酒銷(xiāo)售有限責(zé)任公司。這些渠道和資源組合在一起,意在提升內(nèi)參酒的渠道運(yùn)作能力。
中糧集團(tuán)的心思是,將內(nèi)參打造成為繼茅臺(tái)、五糧液、國(guó)窖1573之后的第四大高端品牌。
? 上海,2018中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì),酒鬼酒之內(nèi)參白酒
在成立大會(huì)上,中糧酒業(yè)董事長(zhǎng)、酒鬼酒董事長(zhǎng)王浩說(shuō):“廠商價(jià)值一體化模式的打造,必將成為酒鬼酒公司內(nèi)參品牌大發(fā)展的助力器。內(nèi)參酒銷(xiāo)售公司的成立,將成為酒鬼酒公司發(fā)展中的里程碑,也代表酒鬼酒公司吹響了內(nèi)參向全國(guó)化品牌進(jìn)軍的號(hào)角?!?/p>
打頭陣的是價(jià)格。自2019年4月起,內(nèi)參酒銷(xiāo)售有限責(zé)任公司上調(diào)了52度500ml內(nèi)參酒的價(jià)格,團(tuán)購(gòu)指導(dǎo)價(jià)調(diào)整為1350元/瓶,零售指導(dǎo)價(jià)調(diào)整為1499元/瓶。
目前,在高端三劍客中,52度500ml國(guó)窖1573的零售指導(dǎo)價(jià)為1099元,第八代經(jīng)典五糧液的零售指導(dǎo)價(jià)為1399元,53度500ml飛天茅臺(tái)的終端建議零售價(jià)為1499元。內(nèi)參提價(jià)后,官方指導(dǎo)價(jià)已經(jīng)高于前二者,且與飛天茅臺(tái)保持一致。
酒鬼酒的野心不小??上В瑑?nèi)參酒有茅臺(tái)的價(jià),卻沒(méi)有茅臺(tái)的命。
在電商平臺(tái),1499元/瓶的內(nèi)參酒,實(shí)際成交價(jià)在1000元左右。中金研報(bào)稱(chēng),根據(jù)在湖南的草根調(diào)研,內(nèi)參實(shí)際成交價(jià)已下降到約850元/瓶。
還有另一個(gè)殘酷的現(xiàn)實(shí):高端白酒市場(chǎng)已被茅臺(tái)、五糧液和國(guó)窖1573瓜分,此三家加起來(lái)占據(jù)了高端市場(chǎng)95%的份額,形成了三寡頭壟斷的格局。
而剩下的5%市場(chǎng),不僅有洋河、汾酒、古井貢酒、今世緣、水井坊等已上市的酒企日思夜想,還有劍南春、西鳳酒、郎酒等未上市的名酒惦記著。
蔡學(xué)飛向市界表示,像酒鬼酒這樣的區(qū)域酒企,還是要保持克制,得先守住自己原有的陣地,盲目的高端化可能導(dǎo)致與消費(fèi)群體脫檔,反而不利于企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
也有機(jī)構(gòu)持樂(lè)觀態(tài)度,他們預(yù)測(cè)內(nèi)參系列酒的銷(xiāo)售額或?qū)⒈3置磕?0%以上的增長(zhǎng),有望從2018年的2.45億,增長(zhǎng)到2021年的6.23億元,到時(shí)內(nèi)參系列將和酒鬼系列并駕齊驅(qū),改寫(xiě)當(dāng)前酒鬼中檔酒系列一枝獨(dú)秀的局面,為公司營(yíng)收打開(kāi)向上的空間。
內(nèi)憂外患之下,這一目標(biāo)知易行難。
其實(shí),酒鬼酒曾經(jīng)是中國(guó)最貴的酒,在1994年前后,零售價(jià)一度超過(guò)300元,位居當(dāng)時(shí)的高端組合“茅五劍”之上,以黑馬之勢(shì)闖入高端市場(chǎng)。
只不過(guò),經(jīng)營(yíng)管理和時(shí)事造化都捉弄人。沒(méi)落之后,酒鬼酒想再一次擠上去,可惜,白酒行業(yè)的蠻荒時(shí)代已經(jīng)過(guò)去了,現(xiàn)在格局已定,下一個(gè)路口在哪里還不知道。
張書(shū)
版權(quán)所有 未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載
增值電信業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證備案號(hào):遼ICP備14006349號(hào)
網(wǎng)站介紹 商務(wù)合作 免責(zé)聲明 - html - txt - xml