前言：大舅哥生意很忙，新家裝修基本上都是老岳父監工，選品的時候難免要拉上大V趴趴本趴去參謀...廚房方面，設計師設計了開放式廚房，趴趴建議還是搭配集成灶以達到控油煙的目的，上個周末岳父叫上趴趴到*然之家選購...最終趴趴做主為大舅哥新家選購

前言：

大舅哥生意很忙，新家裝修基本上都是老岳父監工，選品的時候難免要拉上大V趴趴本趴去參謀...

廚房方面，設計師設計了開放式廚房，趴趴建議還是搭配集成灶以達到控油煙的目的，上個周末岳父叫上趴趴到*然之家選購...

最終趴趴做主為大舅哥新家選購了——帥豐X1雙子星蒸烤一體集成灶...（以下簡稱帥豐X1雙子星）

由于實際安裝要等到10月份，而且到時候趴趴也可能無緣參與，所以特此將這次探店過程寫成文章與大家分享下...

一、為何開放式廚房必買集成灶？

國人習慣熱食烹飪以煎炒為主，相比西餐產生的油煙更多...

少了傳統廚房隔斷的“開放式廚房”炒菜的氣味和油煙更容易散發，所以就需要吸油煙效率更高能力更強的煙機類產品...

前兩天臺風煙花過境山東，本來我們做了非常充分的準備，臺風降臨的那刻大家都覺得這臺風也太“easy”了吧...

究其原因，臺風煙花在安徽內轉了一個圈才入境山東...

所以你不要信傳統煙機廠商說風量多少風壓多少的，近一點風才更大、吸力才能更強...其實在這一點上“集成灶”擁有先天的優勢...

一般油煙機和爐灶的距離在65-75cm之間，我們除去爐頭的高度和鍋具的平均高度20cm，煙機和鍋口的距離還在50cm以上...

但帥豐X1雙子星頂部距離桌面僅49.8cm，除去20cm的平均高度后吸煙孔到鍋口的距離不到傳統煙機的60%...當然，這并不是一個嚴謹的比率，如果你的鍋比較高的話這個百分比還能夠進一步縮小...

所以，如上動圖門店水蒸氣爐模仿吸煙效果所示，帥豐X1雙子星下基本上很難有油煙能夠逃脫煙機吸收...

帥豐X1雙子星上使用了直流變頻電機，因此雖然它體積小巧，但內部風輪可以做到260mm，這可能就是吸力強勁的秘密...

噪音方面，帥豐X1雙子星這款集成灶產生的噪音要比家里的傳統油煙機要小很多，不過根據不同品牌噪音表現不一，所以不能得出集成灶噪音都小的結論。只是帥豐在降噪這塊專門做了優化風道的處理，所以表現比較優秀...

二、集成蒸烤功能，全能烹飪中心

什么叫“集成”？趴趴的理解是“功能的匯集”...

初代的集成灶產品的燃氣灶下面的空間要么做成儲物空間或者沒多少用處的碗柜&消毒柜，櫥柜2千塊能搞定我為什么買集成灶？

而帥豐X1雙子星在底部集成了46L蒸箱和32L空氣烤箱，不僅實用也對得起集成灶的這個價格嘛...

帥豐X1雙子星上使用的蒸箱和烤箱都是非常專業的級別的。蒸箱內部使用了無縫銜接的304不銹鋼內膽，并且優化了升溫速度和最高溫度，可以達到120℃，而且空間也足夠大，足足可以放4層，用起來非常舒服。

尤其是帥豐X1雙子星右邊的烤箱屬于空氣烤箱，不僅采用耐油耐熱顏值高易清理的意大利卡羅比亞藍色星彩搪瓷內膽，且帶有六面空氣加壓烤功能...

有過烤箱使用經驗的小伙伴們一定知道，單熱管、雙熱管、四熱管最大的區別就是加熱更均勻不容易出現局部烤糊局部夾生的問題，而“六面空氣加壓烤”更是保證你烤制成功的“法寶”了...

帥豐X1雙子星的頂部還集成了非常實用的保溫置物臺，烹飪完畢的菜肴可以放在上面保溫，讓你吃到的每一道菜都是溫熱的...

原理方面趴趴猜測是利用余熱，但是如何做到控溫就不知道了...

另外60℃的恒溫臺除了保溫外是否可以開發下其他功能，例如凍品的化凍、面團的發酵等...

三、總結

集成灶在功能上幾乎秒殺傳統油煙機+灶臺的組合,是“開放式廚房”的絕配...

集成灶的設計理念在國內還是比較新穎，因此在選擇集成灶時，我們還是盡量選擇一些靠譜的品牌，因為很多小品牌集成灶在使用體驗和售后上都很難把握，而作為行業領導者，帥豐的產品無疑是最值得信賴的...

期待大舅哥入駐新居后能夠進一步體驗下這款產品，下次也許就是趴嫂分享回娘家使用帥豐X1雙子星體驗了...

友情提示：

想要安裝集成灶的小伙伴需要注意的是，集成灶的排煙管底置，預留煙道的時候需要注意下這個問題...門店工作人員也表示這個問題安裝師傅可以幫忙開孔，但是頂部的煙道預留孔位建議大家在基礎裝修中預先安排好...