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“大果榕”是世界上最大的一種無花果,它的果實像蜜一樣甜,成熟后它的單果最大可以長到1斤左右,云南淋可可采摘的大號無花果就是“大果榕”,這種果實在樹上長得密密麻麻的,看上去非常誘人。這種水果在市場可以賣到30元1斤,價格整整是普通無花果的3倍
“大果榕”是世界上最大的一種無花果,它的果實像蜜一樣甜,成熟后它的單果最大可以長到1斤左右,云南淋可可采摘的大號無花果就是“大果榕”,這種果實在樹上長得密密麻麻的,看上去非常誘人。這種水果在市場可以賣到30元1斤,價格整整是普通無花果的3倍,那么為什么這種水果不規模化種植呢?
大果榕
大果榕樹本身不難栽培,它不怕干旱也不怕寒冷,但是這種產量高、味道好的果樹為什么很少有人栽培?
大果榕主要生長在海拔500~1600米的熱帶或者亞熱帶的低山溝谷潮濕雨林中,雖然這種植物耐寒耐熱、對土壤和氣候要求都不嚴,但是在我國僅僅少部分地區有。大果榕我國主要分布在云南、廣西、海南、四川,在國外主要分布在越南、印度、巴基斯坦。
大果榕耐旱、耐高溫、耐寒、耐鹽堿,房前屋后、荒地、地角都可以種植。大果榕的種植方法很簡單,可以直接用種子拌草木灰后播種在濕潤的苗床上,也可以在春天把枝條的萌芽處插在土壤中,成活率都很高。
大果榕屬于無花果亞屬,大果榕的雄花和雌花都生長在榕果內,它是一種“隱頭花序”,因此大果榕樹木“看似不會開花,其實有花”。剖開榕果,很容易可以發現榕腔內有無數的花朵,可以多達上萬朵,這些微型花朵整齊的排列在果腔的內壁上。
大果榕是雌雄異株植物,雄株能結果(雄株產生的果實因有蟲癭或干燥不可食用,變紅后會脫落),但是不能產生種子。大果榕的花粉隱藏在果實的內部,因此這種植物的授粉方式很特別,它只有通過“榕小蜂”傳粉進行有性繁殖,榕小蜂把雄株的花粉傳到雌株的胚珠上,從而完成授粉。
榕小蜂為大果榕樹授粉,它的付出自然也有回報。榕小蜂會從果實的苞片口進入果實的內部,它們會在內部產卵繁殖,可以說大果榕就是榕小蜂的育兒房,孵化出來的榕小蜂會去尋找其它大果榕,在這一過程中就完成了“授粉”。榕小蜂產卵后會死亡,因此大果榕果實的內部常常會看到“榕小蜂的尸體”,大果榕和榕小蜂是互利共生的,如果沒有榕小蜂就不可能有大果榕果實。
注意:榕小蜂分為傳粉榕小蜂和非傳粉榕小蜂,無論是哪一種榕小蜂都高度依賴榕果內的小花作為子代繁殖發育的場所,它們在榕果內寄生、傳粉并取食,兩者互惠互利。很多地方雖然可以栽培大果榕,但是苦于沒有對應的榕小蜂,就無法形成果實。一般雄株要比雌株早一點結果,這樣有利于花粉的受精。
可以說大果榕的開花結果離不開“榕小蜂”,那么榕小蜂是何方神圣?
大果榕屬于榕族,全世界約有750種榕樹,大果榕就是其中的一種,每種榕樹有專一的傳粉榕小蜂,榕小蜂只有2~5毫米,看起來非常不起眼。一只雌蜂在一個榕果傳粉產生種子800粒左右,平均種子形成率是0.4%,榕樹只有依靠榕小蜂傳粉才能完成有性繁殖,榕小蜂是榕樹唯一的傳粉昆蟲,傳粉榕小蜂也只有依靠榕果才能繁衍后代。
榕小蜂胸部有花粉框、前足基節上有花粉刷,榕樹的雄花整齊的排列在頂生苞片口,這樣有利于榕小蜂傳粉。榕小蜂和榕樹這種互惠共生的關系已經進行了7000多萬年。
總之,大果榕和榕小蜂是動植物互惠共生關系的經典體系,大果榕只有一種榕小蜂為其傳粉,在大果榕生在開花期間如果沒有榕小蜂為其傳粉,那么這種果樹就不能發育出果實,這也是限制大果榕大規模栽培的首要因素。
高楠華