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在京城眾多白酒品牌中，牛欄山酒廠是北京地區保持自主釀造規模最大、最早擁有“中華老字號”和“中國馳名商標”的白酒企業；在全國各地牛欄山的身影無處不在，銷量驚人！說到牛欄山，大家第一反應便是牛欄山陳釀，其銷量竟反超自稱純糧釀造的綠牛二，不知道酒
在京城眾多白酒品牌中，牛欄山酒廠是北京地區保持自主釀造規模最大、最早擁有“中華老字號”和“中國馳名商標”的白酒企業；在全國各地牛欄山的身影無處不在，銷量驚人！
說到牛欄山，大家第一反應便是牛欄山陳釀，其銷量竟反超自稱純糧釀造的綠牛二，不知道酒友們會不會有一絲疑惑？
今天小鈺來品品牛欄山的三大單品——綠牛二、白牛二、紅牛二！
牛欄山二鍋頭（綠牛二）
執行標準：GB/T10781.2（固態法白酒）
原料：水、高粱、大麥、小麥、豌豆
香型：清香型白酒
度數：56度
市場價：12元左右
聞香&口感：
聞起來酒精的刺激感不大，醇酯香氣比較濃，清清甜甜的感覺，還是比較舒適的；入口酒體偏綿柔，在口腔里是軟綿綿的一團，不是很辣，酒體整體偏甜，入口清甜，回味也甜，甜味過后舌頭有點發干，在口舌生津唾液分泌之下，帶有一絲絲的苦味。
牛欄山陳釀 （白牛二）
執行標準：GB/T 20822（固液法白酒）
原料：水、高粱、液態法白酒、食用香料
香型：濃香型白酒
度數：42度
市場價：14元左右
聞香&口感：
聞起來帶有淡淡的甜味，典型的川派濃香風格，香氣有炸裂之感，入口有辛辣感，微苦，明顯的酒精感，對喉嚨稍刺激，持續時間短，回甘較甜，不過層次感單一，雖然是勾兌酒，但是有獨具的勾兌工藝，醇而濃香，沒有不舒服的感覺。
牛欄山二鍋頭（紅牛二）
執行標準：GB/T 20822（固液法白酒）
原料：水、高粱、液態法白酒、食用香料
香型：清香風格
度數：42度
市場價：11元左右
聞香&口感：
聞起來還是有點刺鼻的，一開蓋濃濃的酒精味涌入鼻腔，清香風格明顯，入口有一定的水感，酒精度數也不高，入口甜而清，口感上和白牛二區別不大，但口感又要比綠牛二要好很多。
這三款牛欄山，別看牛欄山陳釀單價最高，銷量也是最高的，甚至比純糧標準的綠牛二更受歡迎！小鈺認為其更受歡迎的原因在于牛欄山陳釀口感最佳，其釀造工藝不同，喝起來更順口一些，果然牛欄山還是酒精勾兌玩得更溜！但牛欄山陳釀畢竟是酒精勾兌酒，酒友們要根據自身情況而選擇哦~
友情提示：牛欄山雖便宜，但假貨也很多哦！
丁書明