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夏威夷果憑借松脆、美味和營(yíng)養(yǎng),成為老少皆宜的休閑零食。本期推薦這款怡誠(chéng)夏威夷果,奶香味十足,易開(kāi)殼且不臟手。怡誠(chéng)夏威夷果蓋得測(cè)評(píng)員總結(jié)約有30款夏威夷果被納入對(duì)比測(cè)評(píng),奶味濃且口感偏脆的選品并不多。怡誠(chéng)夏威夷果風(fēng)味口感兼優(yōu),嘗一顆,就再也停
夏威夷果憑借松脆、美味和營(yíng)養(yǎng),成為老少皆宜的休閑零食。本期推薦這款怡誠(chéng)夏威夷果,奶香味十足,易開(kāi)殼且不臟手。
怡誠(chéng)夏威夷果
蓋得測(cè)評(píng)員總結(jié)
約有30款夏威夷果被納入對(duì)比測(cè)評(píng),奶味濃且口感偏脆的選品并不多。怡誠(chéng)夏威夷果風(fēng)味口感兼優(yōu),嘗一顆,就再也停不下來(lái)。性價(jià)比方面,怡誠(chéng)也充滿競(jìng)爭(zhēng)力。
奶香味足:怡誠(chéng)夏威夷果奶味微甜,在咸味的平衡之下,會(huì)讓人覺(jué)得有些醇厚。反觀落選品咸度太高,甚至蓋過(guò)了堅(jiān)果的原香。
口感酥脆:有些夏威夷果保存不當(dāng)或因貨期太長(zhǎng),已經(jīng)發(fā)潮,入口發(fā)澀。怡誠(chéng)夏威夷果包裝袋為密封條設(shè)計(jì),吃不完可以壓緊封口,避免潮濕空氣使果仁變軟,使果仁較長(zhǎng)時(shí)間保持原有的風(fēng)味和口感。
樣本篩選&測(cè)評(píng)流程
樣品篩選
以零死角為目標(biāo),從食品安全、工藝、規(guī)模、配料、線下市場(chǎng)、銷(xiāo)量等角度入手,全網(wǎng)篩選優(yōu)秀產(chǎn)品,并匿名購(gòu)買(mǎi),由超過(guò)10名品評(píng)員選出最卓越的產(chǎn)品。
試吃測(cè)評(píng)&測(cè)評(píng)流程
超過(guò)30名測(cè)評(píng)員試吃,并填寫(xiě)問(wèn)卷,由此篩選出NPS凈推薦值滿足基準(zhǔn)線(40分)的產(chǎn)品;再與業(yè)內(nèi)人士、檢測(cè)機(jī)構(gòu)討論,確定食品安全檢測(cè)項(xiàng)目,委托權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)。蓋得僅推薦口味卓越,且安全合標(biāo)的產(chǎn)品。
產(chǎn)品背景
夏威夷果又稱澳洲堅(jiān)果,被認(rèn)為是“世界堅(jiān)果之王”,果仁酥脆,自帶獨(dú)特的奶香。
東興怡誠(chéng),創(chuàng)建于2008年,配備產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì),擁有 6條全自動(dòng)堅(jiān)果休閑食品生產(chǎn)線,加工能力突出。
東興怡誠(chéng)不斷拓展種植項(xiàng)目,在全球布局四個(gè)產(chǎn)區(qū),種植總面積達(dá)10000畝,并與澳大利亞堅(jiān)果種植公司BENWORTH PTY LIMITED專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)保持長(zhǎng)期緊密交流。
感官細(xì)節(jié)
與干癟,碎裂的選品不同,怡誠(chéng)的果仁飽滿勻稱,少有大小不均勻的情況出現(xiàn)。果仁與果殼分離,搖一下能感受到果仁的微微震動(dòng),打開(kāi)外殼可以輕松取出完整果肉。
很多夏威夷果裹有調(diào)味料,外殼摸上去黏糊,而怡誠(chéng)的果殼表面并未沾滿油脂或調(diào)味品,而是干爽的磨砂質(zhì)感,不易臟手。
不少夏威夷果香味淡,更遜者味道發(fā)苦,還有油耗味,怡誠(chéng)出品極少壞果,新鮮無(wú)異味,而且味道醇厚,奶味之濃郁,冠絕其他選品。
在堅(jiān)果個(gè)頭大小上,怡誠(chéng)可能稍顯遜色,但它的果仁堅(jiān)實(shí),不僅口感更香脆,也不容易碎成兩瓣。不用擔(dān)心開(kāi)殼受到個(gè)頭影響,相比其他品牌,怡誠(chéng)的開(kāi)口器更大,撬開(kāi)果殼不怎么費(fèi)力。
王悅林
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