五月第四周，農歷“小滿”節過后，天氣好轉，溫度回升較快，有利于本地各種蔬菜的生長，出產量逐漸增多，產地收購價格連續下跌，本地菜的增多對省外同類蔬菜造成沖擊，這周總體蔬菜行情呈穩中有跌的趨勢。武漢白沙洲大市場信息中心5月23日-27日，監測二

五月第四周，農歷“小滿”節過后，天氣好轉，溫度回升較快，有利于本地各種蔬菜的生長，出產量逐漸增多，產地收購價格連續下跌，本地菜的增多對省外同類蔬菜造成沖擊，這周總體蔬菜行情呈穩中有跌的趨勢。

武漢白沙洲大市場信息中心5月23日-27日，監測二十個蔬菜品種的均價3.3元/公斤，與上周均價3.46元/公斤相比小幅下跌4.62%，本周菜價跌多漲少。

小白菜、蓮藕這二個品種在本周漲幅較大。

小白菜

小白菜均價從2.08元/公斤上漲到2.52元/公斤，大幅上漲21.15%；

上漲原因：小白菜貨源來自省外云南、山東及本地郊區。由于五月中下旬天氣變化，溫度忽高忽低，時冷時熱，影響到本地小白菜的生長，出產量減少，現在春末的小白菜結束，夏初小白菜剛開始上市，貨源少，質量好，價格上漲。

好的行情吸引到山東袋裝打冷小白菜進場，同時還有云南泡沫箱裝上海青補充供應，有效的緩解了小白菜價格的連續上漲，后期本地夏初小白菜出產量增多后，小白菜價格有望回落；

蓮藕

蓮藕均價從5.34元/公斤上漲到6.36元/公斤，較大幅上漲19.1%；

上漲原因：蓮藕貨源主要來自省內仙桃，郊區蔡甸、江夏等地，現在本地蓮藕接近尾期即將退市，銷售的都是存塘藕，存塘藕是賣一車就少一車，貨少價格自然上漲。

蓮藕處于新老交替季節，目前新藕還沒有上市，存塘藕貨源少，處于暫時斷檔期，六月中旬本地新藕上市，新藕剛上市時價格也在高位，去年新藕上市18元/公斤，后期隨著貨源增多后價格會逐步緩慢下跌；

一周均價上漲的品種還有：苦瓜上漲10.66%、花菜上漲8.82%、油麥菜上漲6.3%、萵筍上漲2.45%。

上周青椒大幅上漲25.22%，這周青椒大幅下跌20.14%，這也是價格波動突出的品種，這周天氣好轉，省內青椒產區增多，有省內漢川，郊區東西湖、江夏、漢南、蔡甸等地，青椒集中上市后價格就大打折扣，是漲也快、跌也快；

農歷“小滿”節過后，天氣好轉，溫度回升后，本地瓜，果，茄，椒，豆類蔬菜生長速度加快，出產上市量明顯增多，產地收購價格連續下跌，使本周大部分蔬菜價格普遍下跌。

一周均價下跌品種依次是：冬瓜下跌23.97%、四季豆下跌17.88%、大白菜下跌13.71%、茄子下跌11.81%、芹菜下跌11.42%、包菜下跌10%、西紅柿下跌7.52%、黃瓜下跌7.52%、土豆下跌6.67%、胡蘿卜下跌5.96%、白蘿卜下跌4.32%、瓠子下跌2.36%、蔥頭下跌1.04%。

從青椒價格大漲大跌的個例來看，整體蔬菜貨源的增加是近期價格下跌的主要原因，其次，進入夏季后溫度上升，不利于蔬菜的保管與存放，本地蔬菜基本是當天售完，所以到晚上后本地菜就是甩賣價格，這是本周菜價下跌的又一原因，下周進入六月了，天氣要是持續晴熱，下周蔬菜價格還有小幅下跌的可能。

來源：武漢白沙洲農副產品大市場信息中心，作者：王良貴、王莉