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美國出現17年一遇的罕見蟬災,預計數量更達300億只,漫天飛舞的金蟬,覆蓋了大大小小的街巷,美國人又將如何應對這突如其來的災難?墻壁上爬滿密密麻麻的金蟬1.美國史上最大“蟬年”來襲據新華社報道,美國弗吉尼亞州和卡羅納州的部分地區,遭到了大規
美國出現17年一遇的罕見蟬災,預計數量更達300億只,漫天飛舞的金蟬,覆蓋了大大小小的街巷,美國人又將如何應對這突如其來的災難?
墻壁上爬滿密密麻麻的金蟬
1.美國史上最大“蟬年”來襲
據新華社報道,美國弗吉尼亞州和卡羅納州的部分地區,遭到了大規模蟬災的肆虐。數以萬計的金蟬不斷的從地底破土而出,有驚人的數據顯示,一畝地當中,爬出來的金蟬就有25萬只。
這些便是著名的“17年蟬”。是一種原產于北美洲穴居17年才能羽化而出的蟬。他們將在黑暗的土地中蟄伏17年之久,在6月末,開始從泥土中鉆出羽化為成蟲。
這些周期性的蟬只在北美洲爆發。主要的受災地區位于美國中西部,雖然不會叮咬人,但是他們對人類生活產生了很大的噪音影響。最高分貝可以達到90。可以與攪拌機媲美,比電話鈴聲發出的聲音更大。
這也給美國人帶來了許多困擾,他們想出了許多辦法來消滅這些惱人的金蟬。有的用滅蟲劑噴灑,有的想著法子將他們變成了各種能吃的食物,有的甚至將他們做成了寵物喜愛的小點心。
2.那么金蟬真的適合食用嗎?
金蟬在我國確實是不可多得的美食,尤其在我國的山東、河南等地。近一天就能消耗十噸金蟬,一斤大概在100只左右,換算下來,一天就能吃掉200萬只。
但食用金蟬之前仍然存在許多需要注意的問題。
重金屬問題
金蟬對土壤的要求較高,如果土壤的含金屬量達到一定程度,那么這里的土地和樹木均會被污染。而蟬吸食了含有重金屬的植物汁葉,被人類食用后進入人體危及健康。同樣農藥殘留也是一個存在的類似問題。
除此之外,蟬本身攜帶的細菌,寄生蟲等也有可能進入人體。因此,在食用金蟬時,最好提前用鹽水浸泡一夜。煮過后再油炸,經過一系列的高溫滅菌后,寄生蟲都能殺滅干凈。
經過科學分析,蟬體內含有豐富的氨基酸,蛋白質和微量元素。其中含人體必須的氨基酸占氨基酸總量將近50%,蛋白質含量在70%以上,維生素及各種有益的微量元素均高于一般的肉類食品,可以稱為食物中的蛋白質王。而最優質的營養來自蟬的外殼,也就是他的蟬殼。
那么我們可能要問了。既然蟬還有如此高的營養價值,市場需求量又極大,為什么我們不能搞養殖呢?我們也有人工培育的知了猴,但知了猴主要是靠吸取樹木當中的汁液存活。一般生長周期在3~5年。要過很久才能收獲,而且會影響果樹的正常生長,反而得不償失。
因此我們在市場上看到的知了猴,大部分都是野生的。這也就是為什么我們在現實生活中聽到知了的叫聲越來越少,他們在還未成長為成年知了之前。在幼蟲知了猴階段就已經被大量捕捉送上餐桌,后代的數量自然下降。
3. 為什么山東人酷喜吃蟬?
山東人經常把蟬和知了叫做知了猴或者知了鬼兒,相比較于廣東人而言,山東人對于生猛海鮮并沒有那么忌口,但是不代表他們不吃生猛。
山東人喜愛吃知了,有一種明確的生物認識。受到傳統文化的思想,山東人認為知了是清潔干凈的,體內沒有邪雜之物。在傳統文化中,更有唐代詩人虞世南的作品,贊揚蟬的高昂和力量,他們平生只飲清澈露水,不沾染塵世之物。蟬在傳統文化中的形象也漸漸被樹立起來。
山東人喜愛吃知了,有一種鮮明的文化認知。受傳統文化的影響,山東人認為知了有生命的提升和蛻變之意,使用他對身體健康和精神升華有益處。象征著生命輪回的強盛力量,并有類似于羽化升仙的精神意義,這也更加使更加蟬經常榮登山東美食榜單前端。
近年來,我國的山東,山西,河南,河北,安徽等地,抓捕蟬的現象十分嚴重。經常的幼蟲在地下存活5~12年才能從破土而出爬到樹上。由于人們對蟬飲食文化的喜愛,導致在部分地區已經很少能聽到蟬的叫聲,經常面臨著嚴重的生存危機,甚至是絕跡。
正當美國還在為數以萬計的金蟬而發愁時,中國人已經將他們香噴噴的端上了餐桌,做成了各種美食,在有些地方受到熱烈歡迎的蟬,甚至已經被逮捕成了“瀕危物種”。對此,你有何看法呢?歡迎在評論區留言。
張同一