導語：光瓶酒界的“賓利”：短短幾年，從幾元漲到上千，網友：勇氣可嘉隨著經濟的不斷發展，人們的生活水平也不斷提高。但緊隨而來的就是各種商品價格上漲，很多人也感嘆如今的生活成本上漲速度都趕上了工資待遇的上漲速度，生活壓力不斷加大。其中在漲價最為

導語：光瓶酒界的“賓利”：短短幾年，從幾元漲到上千，網友：勇氣可嘉

隨著經濟的不斷發展，人們的生活水平也不斷提高。

但緊隨而來的就是各種商品價格上漲，很多人也感嘆如今的生活成本上漲速度都趕上了工資待遇的上漲速度，生活壓力不斷加大。

其中在漲價最為明顯的商品當中，白酒就是其中之一，靠著以下兩點持續漲價。

一：需求量

我國釀酒歷史悠久，千年酒文化深入人心。

在酒桌上更是有無酒不成席的說法，很多時候喝酒不是因為喜歡喝，而且把它當做溝通交流的紐帶，擴大自己的交際圈。

小到自家飯桌，大到國宴，都得擺上傳統白酒，需求量的大小可想而知。

于是有了盡管白酒漲價，但廠家依舊不愁沒市場的情況，比如茅臺就是一個典型的例子，價格昂貴還一瓶難求，大把人都在等著放貨。

二：耐儲存

俗話說得好，白酒越放越香。

只要是高度的純糧食酒，在保證存放環境下，都可以長期存放不變質，于是人們既可以存在家中當老酒喝，又可以轉手賺一筆錢，兩全其美，所以白酒才能不斷漲價。

不過單單只有上面兩點，只能持續漸進地漲，不能瘋漲、猛漲。

只有口感、品牌、包裝等提上去，才能賣上高價格，所以一向包裝簡陋的光瓶酒在人們的普遍認知里面是最不能賣上高價格的酒。

但眼下就有一個例外。

它是光瓶酒，可卻在短短幾年的時間內，價格從幾塊漲到幾千，誰都沒有它的漲幅大，人稱光瓶酒界的“賓利”，網友也感嘆它勇氣可嘉。

江西南昌的李渡高粱酒

20多年前來江西跑貨運，那時跟當地的司機朋友一起吃飯，在聊天中，感覺江西人對酒不太感興趣，而且喝白酒的人不多。

當時也沒聽說過江西有什么出名的酒，于是一直以為江西無名酒，直到李渡酒賣斷貨的消息傳來，才明白江西原來有不少名酒，比如李渡、四特、章貢、堆花等等。

早些年江西的酒主要在當地發展，使得本地市場如同“銅墻鐵壁”，外地的酒休想進來，只是長久以往，反倒沒往外擴寬市場，導致在整個酒界的存在感低。

憋了很久的李渡酒坐不下去，決定另尋出路。

走出當地的李渡酒，在外地大放異彩，僅用幾年的時間，單價就飆到了一千多，與一眾一線名酒平起平坐，同時在高端酒市場和光瓶酒市場闖出一片天。

其中，李渡酒瘋狂漲價的資本在于千年老窖池。

據說李渡以李渡元代燒酒作坊遺址，兩古兩長工藝為背書，大肆地營銷自己數字光瓶酒李渡高粱1975，并一度賣到“斷貨”。

由此可見，它能賣出高價格的資本在于千年古窖池和酒文化，目前在酒界鮮有，所以網友們說它勇氣可嘉。

在白酒界，有醬酒重工藝、濃香重窖池的說法。

說的是醬酒看工藝，比如茅臺酒就是因為復雜的“12987”工藝打遍天下無敵手的；而濃香酒的品質如何與窖池的質量息息相關。

窖池越老，說明里面沉積了以往酒液留下來的有機物和微生物，再次使用時，會促進發酵，使得酒體更飽滿，入口更醇厚。

聞起來窖味明顯，飲后更不易上頭，這就是窖池的關鍵所在。

雖然自稱千年古酒的品牌很多，但真正留有千年古窖的酒卻少之又少，于是一旦擁有，那就是別人都羨慕不來的賣點。

所以濃香酒有一個經典的概念，就是窖齡（窖池的年份），窖齡越長，品質越高。

文章說到這里就要告一段落，那么你是如何看待光瓶酒界出“賓利”的情況呢？

編輯人：橘子皮