科技改變生活 · 科技引領(lǐng)未來
科技改變生活 · 科技引領(lǐng)未來
你知道吃貨的最高境界是什么嗎？那就是命都可以不要！廣西一男子將“死亡帽”煲湯，喝了個(gè)精光，之后搶救了三天，事后還在回憶“死亡帽”的美味！“死亡帽”是啥？這可是世界上最毒的蘑菇！你看著它外表人畜無害，毒性卻無可救藥，不小心誤食它，相當(dāng)于一只腳
你知道吃貨的最高境界是什么嗎？那就是命都可以不要！廣西一男子將“死亡帽”煲湯，喝了個(gè)精光，之后搶救了三天，事后還在回憶“死亡帽”的美味！
“死亡帽”是啥？這可是世界上最毒的蘑菇！
你看著它外表人畜無害，毒性卻無可救藥，不小心誤食它，相當(dāng)于一只腳直接踏進(jìn)了鬼門關(guān)，殺人于無形！
事情是這樣的：
18年，廣西賀州的一名男子閑來無事到樓頂查看自家的百香果樹，于是看到了長在角落里的蘑菇，一直聽聞野蘑菇很美味，他自認(rèn)為自家院子長的這種蘑菇是無毒的，就將其采摘了下來。
為了一嘗其美味，男子沒有多等，當(dāng)時(shí)就將蘑菇煲了湯，喝了個(gè)精光。
結(jié)果可想而知，兩個(gè)小時(shí)后，他便出現(xiàn)了嘔吐、腹瀉的癥狀，被緊急送往就醫(yī)。
之后又出現(xiàn)了無尿以及急性腎功能衰竭的表現(xiàn)，在晚上8點(diǎn)的時(shí)候，甚至出現(xiàn)了頑固性的休克。
家中還有少許剩余的蘑菇，醫(yī)生在看到這些蘑菇時(shí)都不禁倒吸了一口涼氣，這居然是世界上最毒的蘑菇-“死亡帽”，30毫克就可以致命。
男子被轉(zhuǎn)入ICU搶救了三天，保住了一命，事后他稱：“基本上都喝完了，很甜，比雞肉菌那些煲的湯還好喝”！
而誤食死亡帽的可不僅僅他一個(gè)，也不只局限于我國。
2006年，一個(gè)三口的波蘭家庭因食用死亡帽中毒后，一名逝世，兩名幸存者則需要肝臟移植。
2014年，美國加州的唐娜.戴維斯在樹林里采蘑菇，因?yàn)樗劳雒钡钠垓_外形，她誤認(rèn)為其是可食用的草菇，幸好送醫(yī)及時(shí)，與死神擦肩而過。
同年，也是美國加州，出現(xiàn)了兩例“死亡帽”的致死事件。
據(jù)不詳細(xì)統(tǒng)計(jì)，在人類因?yàn)槟⒐街卸径劳龅陌咐校幸淮蟀胧且驗(yàn)槭秤盟劳雒痹斐傻摹?/p>
甚至有傳說，羅馬的皇帝克勞狄烏斯也是死于死亡帽之手！
“死亡帽”
死亡帽又被稱為毒鵝膏、死冒蕈、鬼筆鵝膏等，是鵝膏菌科鵝膏菌屬的一種真菌。
它含有鬼筆毒素與鵝膏蕈堿兩種毒物，僅僅30毫克便足以致人以死地，被認(rèn)為是世界上最毒的蘑菇！
死亡帽為一種劇毒的擔(dān)子類真菌，在全球的范圍內(nèi)，這種看似無辜的真菌可是多數(shù)與蘑菇有關(guān)的死亡事件的罪魁禍?zhǔn)?/strong>。
有權(quán)威人士建議要避免接觸毒鵝膏。
此外，毒鵝膏的毒性不能通過煮、冷凍或風(fēng)干的方法來減低。
死亡帽中毒的表現(xiàn)：
事實(shí)上，死亡帽的毒性發(fā)作并不是在食用后立刻就出現(xiàn)的，一般都是在食用8~12小時(shí)后才出現(xiàn)，換句話說，你能夠有8~12小時(shí)的充足時(shí)間來寫遺囑！
其毒性發(fā)作時(shí)，最早會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹痛的現(xiàn)象，進(jìn)而使血壓斷崖式的下降，渾身抽搐，臉色猙獰，毒素隨后入侵中樞神經(jīng)系統(tǒng)，并集中攻擊肝臟和腎臟，從而讓人陷入昏迷，肝腎功能也逐漸衰竭，從而不知不覺中“見了上帝”！
剛開始僅出現(xiàn)在歐洲的死亡帽，怎么就肆虐全球了？
死亡帽最初僅出現(xiàn)于歐洲，如今卻在世界范圍內(nèi)肆虐，它是怎么“殺遍”全球的？
這可就要說到它的傳播方式。
死亡帽的傳播方式與其他蘑菇一樣，直接將數(shù)十萬的孢子射向空中，然后隨風(fēng)飄散附著在大樹的樹根上，再慢慢地長出真菌細(xì)絲，從而建立牢不可破的菌根關(guān)系，短時(shí)間內(nèi)生長成型。
之后你也想到了，這些跟死亡帽有著菌根關(guān)系的樹木，有些漂洋過海被移植到了他國。1930年，死亡帽就這樣從歐洲混進(jìn)了北美地區(qū)。
最后逐漸分布到了全球各地，而我國的南方地區(qū)也成為了它的“大本營”！
毒蘑菇真的這么美味嗎？
在蘑菇界，外生菌根菌幾乎就是美味蘑菇的代名詞。
因此“毒蘑菇多數(shù)美味”這個(gè)命題是成立的，這不僅來自于食用毒蘑菇的人的親身體驗(yàn)，還是研究機(jī)構(gòu)研究得來的結(jié)果。
像什么大門頂頂?shù)亩鞠墏恪⒅禄门８尉鹊龋兜蓝己荃r美。
有日本研究機(jī)構(gòu)曾水煮油炸毒蠅傘，稱其可以降低毒素，然后去品嘗這種鮮美的毒蘑菇。
而牛肝菌也叫“見手青”，是云南最著名的毒蘑菇，具有致幻性，但它分辨起來非常簡單，就像名字說的一樣，用手一捏就會(huì)變青。
既然如此好分辨，為什么還有那么多云南人吃了見手青而中毒呢？
這不得不說，見手青真的太好吃了，美味程度不亞于雞樅。再說，吃見手青也未必會(huì)中毒，只要將其徹底煮熟了就沒事。
因此云南人瘋狂追捧見手青，每年都要吃掉一個(gè)天文數(shù)字，把這種毒蘑菇的價(jià)格更是給捧到了本地每公斤75~120元，外地更是高達(dá)每斤100元！
但可不要因?yàn)樵颇先顺砸娛智啵搅嗽颇夏憔童偪竦爻运?/p>
畢竟每個(gè)人對(duì)毒蘑菇的耐受性不同，服用的頻率越高，抵抗力就越強(qiáng)。同一鍋毒蘑菇，云南人吃了沒事，不代表外地人吃了沒事。
四川人喜歡對(duì)你說這個(gè)菜不辣，
云南人喜歡對(duì)你說這個(gè)菌子沒毒，
或許他們并沒有騙你，但你最好不要信。
至于死亡帽到底好不好吃？這我可不知道，我也不想不敢去知道啊!
寫在最后
野蘑菇雖然美味，但也不可輕易嘗試。我們要分辨其“是非”，千萬不要誤采誤食毒蘑菇！
野外采蘑菇，最好能有經(jīng)驗(yàn)豐富的人員的陪同，獲取野生菌的同時(shí)，還能學(xué)習(xí)相關(guān)的知識(shí)！
張同東