恩施方太電飯煲多少錢(qián)（陶虹喜愛(ài)的）

2020年4月11日晚，方太在一場(chǎng)線上直播中發(fā)布了一款被稱(chēng)為“約飯神器“的產(chǎn)品，影星陶虹是它的首席體驗(yàn)官。它長(zhǎng)這個(gè)樣子，戳圖。方太將它命名為“米博多功能烹飪機(jī)”。這是方太樹(shù)立起自身中國(guó)高端廚房電器代表的品牌形象之后，首次發(fā)布的小家電產(chǎn)品，當(dāng)

2020年4月11日晚，方太在一場(chǎng)線上直播中發(fā)布了一款被稱(chēng)為“約飯神器“的產(chǎn)品，影星陶虹是它的首席體驗(yàn)官。它長(zhǎng)這個(gè)樣子，戳圖。

方太將它命名為“米博多功能烹飪機(jī)”。

這是方太樹(shù)立起自身中國(guó)高端廚房電器代表的品牌形象之后，首次發(fā)布的小家電產(chǎn)品，當(dāng)然，它仍然是用來(lái)烹飪的。方太為這個(gè)既跨界又不跨界的小產(chǎn)品，邁出了企業(yè)發(fā)展歷史上的一大步。

劃重點(diǎn)，第一，這個(gè)產(chǎn)品的品牌叫作“米博”。

第二，這個(gè)產(chǎn)品是“多功能烹飪機(jī)”

第三，這個(gè)產(chǎn)品的定位和品牌的理念，是打造“輕廚”生活

以上三點(diǎn)，對(duì)方太來(lái)說(shuō)都是一個(gè)全新的戰(zhàn)略嘗試，那么方太為什么要上市這樣的產(chǎn)品，這一戰(zhàn)略會(huì)為方太帶來(lái)什么？

什么是多功能烹飪機(jī)？

簡(jiǎn)單說(shuō)，它是一臺(tái)集成了炒菜機(jī)、燉鍋、電飯煲、蒸鍋等綜合烹飪，豆?jié){機(jī)、酸奶機(jī)、原汁機(jī)等專(zhuān)項(xiàng)烹飪，絞肉機(jī)、打蛋機(jī)等食材處理，電子秤計(jì)時(shí)器等烹飪工具的，超過(guò)15種廚電功能的，占地面積只有0.1平方米的小家電。

這個(gè)“小家電”內(nèi)置了260道美食菜譜，覆蓋了中式廚房常見(jiàn)的主食、家常菜、湯粥、飲品，以及甜點(diǎn)。據(jù)說(shuō)即使是零基礎(chǔ)的“烹飪小白”，只需4步點(diǎn)選，啟動(dòng)程序后即可完全放手，做好想要的菜品。

再說(shuō)專(zhuān)業(yè)一點(diǎn)，這種烹飪機(jī)的關(guān)鍵技術(shù)是溫度控制和電機(jī)控制。在這兩方面，米博烹飪機(jī)做得不錯(cuò)。它的溫度區(qū)間設(shè)定為37℃~140℃，不同溫度對(duì)應(yīng)不同手法，能實(shí)現(xiàn)中式烹飪需要的發(fā)酵、燜煮、熬醬、爆炒等多種操作。采用Uni-HP全域精控?zé)釀?dòng)系統(tǒng)采用安全雙層隔熱鍋體，搭載厚膜加熱技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了100%的有效加熱面積，確保加熱更均勻，升溫更快速，蒸菜時(shí)蒸汽充足。

米博多功能烹飪機(jī)搭載的高功率磁阻電機(jī)，應(yīng)用于特斯拉汽車(chē)。它的特點(diǎn)首先是轉(zhuǎn)速范圍大，在任意轉(zhuǎn)速保持高扭矩，保證動(dòng)力，重要的是可以實(shí)現(xiàn)正反轉(zhuǎn)，精準(zhǔn)調(diào)動(dòng)烹飪機(jī)的雙面刀片，這樣可以讓機(jī)器在炒菜時(shí)鈍面翻炒，食材處理時(shí)鋒利面榨汁研磨。

總結(jié)來(lái)說(shuō)，這是一款中西結(jié)合的、體積輕巧的、可移動(dòng)的“專(zhuān)業(yè)小廚房”。這和方太此前依靠多款大廚電稱(chēng)霸廚房相比，完全是另一極端的新品種。

米博瞄準(zhǔn)的是一個(gè)什么市場(chǎng)？

這個(gè)新興的廚電品種所在的市場(chǎng)空間，是一個(gè)喜愛(ài)并享受“輕廚文化”的消費(fèi)群體。

米博總經(jīng)理李濤表示：“我們講的輕廚生活方式是健康飲食、輕松烹飪的理念，不僅僅指的是簡(jiǎn)單烹飪，更是把中式烹飪的美味和健康呈現(xiàn)出來(lái)，帶給消費(fèi)者輕松、健康、愉悅、分享。”

繼續(xù)解讀，輕廚，是一種新的廚電產(chǎn)品生態(tài)。這個(gè)包含了硬件、軟件的整體生態(tài)，不但讓烹飪體驗(yàn)變得輕松，也讓廚房形態(tài)變得輕盈，更讓滿(mǎn)足不同需求的烹飪場(chǎng)景變得輕巧。輕廚，還代表著廚電行業(yè)的一種顯著發(fā)展趨勢(shì)。未來(lái)的人們，不一定要擁有一間廚房，但是必定會(huì)擁有1臺(tái)輕廚產(chǎn)品。

在輕廚文化的市場(chǎng)層面，目前中國(guó)區(qū)域的空白較多。李濤表示，目前，新型烹飪廚電市場(chǎng)以炒菜機(jī)、料理機(jī)和多功能烹飪機(jī)這三大類(lèi)為主。“炒菜機(jī)比較初級(jí)，因?yàn)樗荒軐?shí)現(xiàn)炒菜，功能較為單一；中、高端市場(chǎng)以料理機(jī)和多功能烹飪機(jī)為主，而料理機(jī)缺少加熱功能，烹飪機(jī)的功能就相對(duì)更多。目前國(guó)內(nèi)還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)我們同類(lèi)產(chǎn)品上市?！?/p>

事實(shí)上，與傳統(tǒng)大家電龐大的體積和復(fù)雜的安裝相比，新型家電的特點(diǎn)就是“輕”，品類(lèi)新，功能多，顏值高，充分引領(lǐng)了人們對(duì)生活方式中新鮮感、滿(mǎn)足感的探索。此外，小家電體積小、無(wú)需安裝、物流快速，很容易被消費(fèi)者接受。隨著社交網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展，很多功能創(chuàng)新、外觀時(shí)尚的新型家電隨著主人公對(duì)生活方式的分享活躍在社交平臺(tái)，成為“網(wǎng)紅爆款”。而集成了多個(gè)廚房小家電的烹飪機(jī)，正在成為輕廚群體的“爆款”。

在這個(gè)尚顯空白的市場(chǎng)中，米博多功能烹飪機(jī)的目標(biāo)消費(fèi)群體為中高收入個(gè)人和家庭，特別是四種女性——25~35歲，高收入單身女性，對(duì)單身生活有精致、趣味、儀式感的需求；28~35歲，第一次做飯的寶媽?zhuān)齻冃枰獛褪?，從容面?duì)人生的各種“第一次”；35~40歲，時(shí)尚優(yōu)雅的全職媽媽?zhuān)胍ㄟ^(guò)社交獲得更多的樂(lè)趣和認(rèn)同感；50歲以上的高知中老年女性，自己創(chuàng)造健康的晚年生活，讓子女放心。

于是，方太為他們不僅研發(fā)了這樣一款產(chǎn)品，還準(zhǔn)備好了一個(gè)品牌，那就是米博。

方太的嶄新篇章

據(jù)李濤介紹，方太為了這個(gè)市場(chǎng)和全新的輕廚品類(lèi)，準(zhǔn)備了3年的時(shí)間。早在2017年，米博就組建了100余人的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，投入了對(duì)該品類(lèi)的研發(fā)與布局。結(jié)合中式烹飪對(duì)烹飪機(jī)的特殊需求，對(duì)相應(yīng)技術(shù)和功能展開(kāi)深入研究，累計(jì)申請(qǐng)137項(xiàng)專(zhuān)利，并經(jīng)過(guò)300余次試模，才成功研發(fā)出解決了中式烹飪問(wèn)題的智能烹飪機(jī)。

對(duì)于西方國(guó)家先出現(xiàn)的廚電復(fù)合功能產(chǎn)品無(wú)法匹配中式烹飪的缺點(diǎn)，米博研發(fā)團(tuán)隊(duì)對(duì)配料比例和烹飪過(guò)程進(jìn)行了重新配置，很多菜譜的成型都經(jīng)過(guò)了上百次驗(yàn)證。在菜品配置方面，不加味精，少油少鹽，食材比例和調(diào)料比例合理搭配。在菜品烹飪方面，對(duì)不同烹飪階段進(jìn)行不同烹飪手段的設(shè)置。單就紅燒肉這道菜，烹飪工程師做了300多次測(cè)試才達(dá)到滿(mǎn)意的效果。

從水槽洗碗機(jī)到多功能烹飪機(jī)，方太一次次地展現(xiàn)出對(duì)中國(guó)本土文化與消費(fèi)理念結(jié)合的深度思考。水槽洗碗機(jī)對(duì)洗碗機(jī)的“中國(guó)式改造”帶動(dòng)了洗碗機(jī)市場(chǎng)的快速升級(jí)，而上市米博烹飪機(jī)，方太跨界進(jìn)入小家電領(lǐng)域則又一次進(jìn)行了中國(guó)式的技術(shù)改造。

這是在方太式創(chuàng)新文化基礎(chǔ)上的嶄新篇章。

方太集團(tuán)副總裁孫利明表示，方太24年來(lái)始終堅(jiān)持將聚焦嵌入式高端廚電作為集團(tuán)發(fā)展核心戰(zhàn)略，不斷圍繞主航線開(kāi)拓自己的業(yè)務(wù)版圖。2020年，方太集團(tuán)推出輕廚產(chǎn)品米博多功能烹飪機(jī)，是對(duì)輕廚這個(gè)新興廚電領(lǐng)域的全新探索與嘗試；在廚電主航道之外，又開(kāi)辟出“輕廚”這一全新業(yè)務(wù)航道。

米博依托于方太集團(tuán)強(qiáng)大的科技創(chuàng)新實(shí)力，以輕廚生活方式引領(lǐng)者身份切入泛廚電市場(chǎng)，將有助于加速培育和催化新興廚電市場(chǎng)發(fā)展。引領(lǐng)新興消費(fèi)人群探尋更加現(xiàn)代與時(shí)尚的輕廚生活方式。2020年，很有可能會(huì)成為輕廚產(chǎn)業(yè)的新紀(jì)元。