一說(shuō)起黃瓜，大家都不陌生，這種蔬菜一年四季都可以吃到，不僅清爽可口，還可涼拌炒食。黃瓜富含豐富的維生素E，能夠補(bǔ)充人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是近期很多普通老百姓直呼吃不起黃瓜了。據(jù)了解，主要是因?yàn)槭袌?chǎng)上黃瓜和豬肉的價(jià)格持平，近期黃瓜價(jià)格受到雨

一說(shuō)起黃瓜，大家都不陌生，這種蔬菜一年四季都可以吃到，不僅清爽可口，還可涼拌炒食。黃瓜富含豐富的維生素E，能夠補(bǔ)充人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是近期很多普通老百姓直呼吃不起黃瓜了。據(jù)了解，主要是因?yàn)槭袌?chǎng)上黃瓜和豬肉的價(jià)格持平，近期黃瓜價(jià)格受到雨水天氣影響開(kāi)始大漲，導(dǎo)致產(chǎn)量下降，供應(yīng)不足。而近期蔬菜價(jià)格也明顯上漲，那么現(xiàn)在黃瓜多少錢一斤？接下來(lái)就帶大家一起了解下近期蔬菜價(jià)格為何大漲？10月蔬菜行情走勢(shì)預(yù)測(cè)。

現(xiàn)在黃瓜價(jià)格多少錢一斤？

遼寧地區(qū)：遼寧沈陽(yáng)市鐵西區(qū)黃瓜2.5元一斤；遼寧大連市西崗區(qū)黃瓜4.5元一斤；遼寧鞍山市鐵西區(qū)黃瓜3.75元一斤；遼寧阜新市細(xì)河區(qū)黃瓜4元一斤；遼寧朝陽(yáng)市雙塔區(qū)黃瓜4.25元一斤。

江蘇地區(qū)：江蘇無(wú)錫市宜興市黃瓜3.25元一斤；江蘇徐州市泉山區(qū)黃瓜4.25元一斤；江蘇常州市武進(jìn)區(qū)黃瓜4元一斤；江蘇蘇州市吳中區(qū)黃瓜3.55元一斤；江蘇揚(yáng)州市廣陵區(qū)黃瓜5元一斤。

安徽地區(qū)：安徽合肥市包河區(qū)黃瓜2.85元一斤；安徽蚌埠市淮上區(qū)黃瓜5.5元一斤；安徽淮北市濉溪縣黃瓜5.7元一斤；安徽安慶市迎江區(qū)黃瓜5.25元一斤；安徽滁州市天長(zhǎng)市黃瓜2.25元一斤；安徽阜陽(yáng)市潁州區(qū)黃瓜5.5元一斤；安徽宿州市碭山縣黃瓜5元一斤；安徽六安市裕安區(qū)黃瓜1.65元一斤。

河南地區(qū)：河南鄭州市中牟縣黃瓜5元一斤；河南洛陽(yáng)市老城區(qū)黃瓜6.8元一斤；河南濮陽(yáng)市華龍區(qū)黃瓜5.5元一斤；河南三門峽市陜州區(qū)黃瓜4.2元一斤；河南商丘市梁園區(qū)黃瓜3.75元一斤；河南信陽(yáng)市浉河區(qū)黃瓜2.3元一斤；河南周口市川匯區(qū)黃瓜5元一斤。

注意：以上價(jià)格均來(lái)自惠農(nóng)網(wǎng)供應(yīng)大廳市場(chǎng)行情報(bào)價(jià)，僅供大家參考，具體請(qǐng)以各地實(shí)時(shí)最新報(bào)價(jià)為準(zhǔn)！

近期蔬菜價(jià)格為何大漲？

在全球氣候變暖的大背景下，極端天氣增多，我國(guó)今年出現(xiàn)了南旱北澇的局面，從9月份開(kāi)始一直到10月份，北方就一直是雨水天氣，再加上低溫天氣的到來(lái)，北方不少地區(qū)溫度已降至0℃以下，這也讓不少蔬菜受損嚴(yán)重，產(chǎn)量下降，而且雨水天氣導(dǎo)致采收困難，多種因素都造成了一些蔬菜的價(jià)格上漲。

隨著產(chǎn)地價(jià)格上漲，市場(chǎng)零售價(jià)格更是漲幅明顯，近日，“黃瓜價(jià)格大漲”上了熱搜，平時(shí)黃瓜2-3元一斤，但是目前市場(chǎng)零售價(jià)高達(dá)8元一斤，要知道豬肉的價(jià)格也才8元左右。除了黃瓜價(jià)格上漲，菠菜、青菜、大蔥等蔬菜的價(jià)格也在大幅度上漲。

目前蔬菜價(jià)格大漲的原因主要是山東秋菜還沒(méi)有集中上市，而遼寧、內(nèi)蒙、張北等北方蔬菜產(chǎn)地氣溫驟降也導(dǎo)致了蔬菜產(chǎn)量減少，再加上蔬菜運(yùn)輸、儲(chǔ)存等問(wèn)題，市場(chǎng)供應(yīng)量減少，蔬菜價(jià)格普漲，其中黃瓜和葉類菜漲幅較大。

近期北方蔬菜產(chǎn)地雨水較大，像西藍(lán)花、山藥、茄子、辣椒在這種天氣的影響下容易腐爛，坐果率不高，絲瓜、苦瓜、黃瓜等瓜類蔬菜，病蟲(chóng)害多，生長(zhǎng)速度緩慢，產(chǎn)地收獲困難，因此價(jià)格迎來(lái)了上漲，與上周同期價(jià)格相比，黃瓜上漲25%，山芹上漲20%，市場(chǎng)上蔬菜價(jià)格貨源緊缺，產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)格上漲，這也帶動(dòng)了市場(chǎng)價(jià)格大漲。

如何挑選新鮮蔬菜？

1、看顏色

蔬菜品種繁多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，按照顏色可以分為深綠色葉菜和淺色蔬菜。深綠色蔬菜有莧菜、菠菜等；淺色蔬菜有大白菜、生菜等，在挑選蔬菜的時(shí)候不要購(gòu)買顏色異常的蔬菜，蔬菜的顏色并不是越鮮艷越濃越好。

2、看形狀

正常形狀的蔬菜是經(jīng)過(guò)常規(guī)栽培的，但是有一些蔬菜經(jīng)過(guò)激素處理會(huì)導(dǎo)致葉片肥大，也有一些不新鮮的蔬菜會(huì)干枯、萎蔫、扭曲病變等導(dǎo)致異常形態(tài)，這些蔬菜都不要購(gòu)買。

3、看鮮度

有一些蔬菜有蟲(chóng)眼，不少人認(rèn)為這種蔬菜更為安全，其實(shí)蔬菜是否有蟲(chóng)洞跟蔬菜的不同成分和氣味的特異性有關(guān)，在購(gòu)買蔬菜的時(shí)候不要買異常氣味的蔬菜。

總的來(lái)說(shuō)，因?yàn)槟虾当睗车臉O端天氣，北方持續(xù)暴雨，很多蔬菜大棚被淹，產(chǎn)量降低，采收困難，導(dǎo)致蔬菜價(jià)格大幅上漲，不少蔬菜漲幅超過(guò)20%，山東秋菜上市以后，預(yù)計(jì)蔬菜價(jià)格有所回落，建議消費(fèi)者多關(guān)注市場(chǎng)行情，可以購(gòu)買上漲幅度不大的蔬菜品種。