01上海建業(yè)嘉佩樂酒店CapellaShanghai,JianYeLi不論何年何月，上海昔日的黃金年代總是有著一種獨有的魔力，弄堂里的石庫門都仿佛有著專屬的溫度。坐落在上海徐匯區(qū)建國西路的上海嘉佩樂，就能圓你穿越回黃金年代的夢想。石庫門弄堂

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上海建業(yè)嘉佩樂酒店

Capella Shanghai, Jian Ye Li

不論何年何月，上海昔日的黃金年代總是有著一種獨有的魔力，弄堂里的石庫門都仿佛有著專屬的溫度。坐落在上海徐匯區(qū)建國西路的上海嘉佩樂，就能圓你穿越回黃金年代的夢想。

石庫門弄堂在飛速發(fā)展的魔都，已經所剩無幾了。徐匯區(qū)的這一處僅存的石庫門連排別墅群中，嘉佩樂請來了國際設計師Jaya將這片石庫門保護了起來，打造了一座城中獨有的世外桃源。傳統(tǒng)中式元素和法式風情融合在了一處，這不僅將這片城市文化遺產完美重現(xiàn)，更是致敬了令人向往的1930年代。

嘉佩樂的獨特不需要贅述，若是過年能藏身于這城市建筑保護群里專屬你的私密空間，靜靜地宅在嘉佩樂的55座石庫門別墅里，優(yōu)雅的室內格局與中國風形成鮮明對比，這就是對上海的摩登海派文化最佳詮釋。

如果你想探索酒店外的魔都，嘉佩樂的文旅館還能給你打造特別的“記憶”。每位嘉佩樂文旅官都植根上海，可以將你與上海串聯(lián)打造專屬你的難忘體驗。騎上自行車帶你嘗遍最日常的地道美味；邀請茶藝大師，帶你體驗傳統(tǒng)茶道；還能讓你跟著“上海外婆”學做中國傳統(tǒng)餃子；還能帶你探索一些上海不為人知的街區(qū)，捕捉美好的瞬間。

說到美食，嘉佩樂也絕對不會令任何一位饕客失望。聲名遠播的米其林三星主廚 Pierre Gagnaire 的妙手可以將最樸實的食材打造成讓你食指大動的美食。

Le Comptoir de Pierre Gagnaire 餐廳是 Pierre Gagnaire 在中國大陸的第一家法式餐廳，而坐鎮(zhèn)廚房的則是他的得意門生 Romain Chapel。

整間餐廳還請來了 Le Comptoir 進行室內裝潢，模仿了經典巴黎沙龍，在2019年和2020年餐廳也都摘得了米其林一星。

除此之外，你還能循著噴香的面包氣息去尋找烘焙坊 La Boulangerie，這里有新鮮出爐、熱氣騰騰的牛角面包、酥脆的巧克力等各種糕點，想要嘗一嘗法國本地面包房獨特的魅力。

約上三五好友，在建業(yè)里一同欣賞獨特的建筑與庭院景致，嘉佩樂的 La Terrace 戶外休閑吧可以讓你們在冬日的暖陽下，悠閑度日，共享靜謐時光。

嘉佩樂還有一家精致的酒吧 La Bar，酒吧會根據(jù)上海時令原料、優(yōu)質酒類和少許法國古典風味混合而成的雞尾酒，每種雞尾酒也都代表著獨立的個性和味道。你可以在酒單中，尋覓你鐘意的哪一款。

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上海璞麗酒店

The Puli Hotel and Spa

喧鬧的靜安寺地區(qū)，璞麗總是一個很特殊的存在，緊鄰熱鬧的街區(qū)，但一旦踏入就仿佛與世隔絕般的靜謐，這份安靜熟悉又溫柔。以“都會桃源”為理念開業(yè)的璞麗，從進門開始的禪意長廊、“天圓地方”的雨棚和綠意盎然的Long bar區(qū)域，打造了獨一無二的中式儀式感。值得一提的是，璞麗的泳池和Spa是魔都貨真價實的Staycation最合適地點之一。

璞麗酒店是由 Urban Resort Concepts (URC) 酒店經營管理公司經營管理， 同時也是美國立鼎世界酒店集團有限公司 (The Leading Hotels of the World) 的成員之一。璞麗的193間客房和36間套房中，部分還可坐享靜安公園這一都市綠洲的美景。

在美食方面，璞麗也毫不遜色。位于酒店二樓的斐霓絲餐廳以豐富優(yōu)質的天然食材為靈感源泉，本色呈現(xiàn)法式料理精髓。斐霓絲餐廳的行政總廚最擅長的就是將經典與創(chuàng)新相結合，為傳統(tǒng)法式菜品注入新的生命力。在你品嘗美味佳肴之際，還可以飽覽靜安公園宜人的景致。

位于酒店首層的長吧及大堂書廊可以讓你在這里盡情享用精致的 Brunch 或是格調下午茶。要是想要小酌幾杯，全天開放的酒吧提供的雞尾酒和晚餐前后的優(yōu)選葡萄酒，一定能夠滿足你。

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上海寶格麗酒店

Bvlgari Hotel Shanghai

上海的蘇州河邊上有著一棟洋氣的老樓，飽經滄桑的它曾經是上海總商會的舊址。在經過悉心修葺后，帶著老上海舊日的時代風華和魔都當代的時尚琉彩重新走入世人的視野之中。上海寶格麗酒店就依此樓而建，繁華的華僑城蘇州灣，酒店不僅擁有寬曠的視野，還可遠眺外灘風光，觀賞浦東壯觀的天際線。

要問魔都上海哪家酒店能夠飽覽愜意城市風光、當代設計風格以及經典歷史建筑，那非寶格麗莫屬。酒店擁有82間酒店位于寶格麗大樓的頂部8層，在這里可以俯瞰外灘美景和上海天際線、傳奇浦江和蜿蜒的上海母親河。

寶格麗大廈47層的 Il Ristorante - Niko Romito 由名廚 Niko Romito 主理，連續(xù)三年被評為米其林一星餐廳。Niko Romito 是當代烹飪大師之一，他將自己卓越的烹飪理念帶到了寶格麗的餐廳內。挑高的餐廳懸掛著意大利特制的水晶燈，浪漫柔光下，就坐于餐桌前，浦江夜景鋪陳在側，美食正當前。

上海總商會大樓有著豐富的歷史文化氛圍，2018年年底開幕、2020年斬獲米其林二星的寶麗軒中餐廳就藏身于此。從食材甄選到精致擺盤，每一道菜如同藝術品呈現(xiàn)在食客面前，讓人食指大動。餐廳以粵菜和本幫菜為主，經典又不失精致，養(yǎng)眼又讓人大快朵頤。

在寶利軒享用珍惠之后，你還可以前往一旁的威士忌酒吧小酌，深色橡木壁板與輝光閃爍的象牙色縞瑪瑙吧臺形成鮮明反差，琳瑯滿目的珍品威士忌和名酒等你來品。

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上海半島酒店

The Peninsula Shanghai

2009年就開業(yè)的上海半島酒店可以說是魔都的老牌酒店了，但走進半島，骨子里透出來的卻都是地地道道的經典氣息，每個角落無不彰顯著迷人的精致和優(yōu)雅。雄踞上海多年，半島高水準的服務卻始終如一。

作為《悅游Condé Nast Traveler》2020年度全球旅行金榜以及 Travel + Leisure（美版）“上海城市酒店”榜單中的榜首，半島更是完美體現(xiàn)了 Art Deco 裝飾派藝術與當代舒適完美融合的風采。

半島酒店精致的客房與套房很好地滿足了人們視覺上的愉悅感。而深受旅行者廣泛贊譽的半島人性化設計亦體現(xiàn)在居所的每處細節(jié)中：從保證睡眠的遮光系統(tǒng)，到女士專用指甲烘干機，貼心細致的服務令入住者倍感溫馨。從酒店江景房的窗戶遠眺，浦江風采盡收眼底。

自開業(yè)以來，上海半島酒店就為美食佳釀立下了新的定義。其以法式風味及歐洲菜肴取勝的艾利爵士餐廳，享有居高臨下的浦江風景，是滬上首選活動場地。作為肉食愛好者的“天堂”，餐廳供應各種全球精選的頂級肉類，讓人垂涎三尺。

仿照上世紀20年代上海富豪宅邸風格設計的逸龍閣將中西設計元素巧妙融合，在室內設計師梁國輝的妙想下，餐廳主體用餐區(qū)以昔日富商家庭日常飯廳為藍本，寬敞的空間能招待多位客人。

餐廳提供7個寬敞的私人包廂，每間都以一款中國名茶命名。所有包廂配備餐廳和休息室，如同一間優(yōu)雅的居所。此外這里每個套間各有專屬主題，配色方案、裝潢和布局也各有不同。此外，半島還為今年的年夜飯準備了福祿壽三個不同套餐，對應天宮賜福、四喜臨門、四季平安的寓意，年夜飯來一頓米其林餐，手慢無哦！

兩間餐廳各占一顆米其林星，備受好評的精致下午茶，也難怪都說半島的餐飲重新定義了外灘的美食。凡是入住半島酒店的客人，都可以預定餐廳的美食，讓經典美味啟發(fā)你的味蕾。

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上海浦東麗思卡爾頓

The Ritz Carlton Shanghai, Pudong

浦東是上海的休閑、商業(yè)及經濟繁榮區(qū)，位于旖旎的黃浦江東岸，與浦西僅一江之隔。浦東麗思卡爾頓坐落在這魔都黃金地段——陸家嘴金融貿易區(qū)，雄踞于上海國金中心頂端的18個樓層，俯瞰滬上令人向往的美景，外灘和黃浦江迷人的景色如同畫卷般鋪呈在眼前。

浦東麗思卡爾頓由設計師 Richard Farnell 操刀，匠心獨運的室內設計及裝潢，巧妙地融入了1930年代海派上海的裝飾藝術特色，不論你是身在優(yōu)雅的宴會廳，還是精致的水療中心，都可以細細品味這享譽世界的裝飾藝術歷史建筑群。

酒店285間客房/套房都可以將摩登都市的風光或旖旎的外灘風光一覽無余。4間特色風味餐廳，從優(yōu)雅的金軒中餐廳到意味軒意大利餐廳，坐享美食的同時還能包攬浦江兩岸的美景。

其中位于53層和55層的金軒中餐廳是香港知名設計師梁志天先生的得意之作，餐廳主打粵菜，在數(shù)次榮膺米其林一星后于今年再添一星，作為主打地道粵菜的“云端餐廳”，不僅每道菜品設計皆頗費心思，值得賓客細細品味，更精妙的地方更在于其對中國茶道的講究，這里根據(jù)客人點選的菜式，提供優(yōu)質的茶葉搭配，并全以熱壺侍奉。

位于酒店58層的頂層餐廳酒吧，是上海標志性戶外露臺酒吧，可俯瞰外灘和東方明珠電視塔。它由日本知名設計公司打造，原木拙樸的氣質與當代設計理念渾然一體，營造出一種現(xiàn)代空中閣樓的氣氛。

位于55層的麗思卡爾頓酒店水療中心已連續(xù)四年榮膺福布斯五星水療，除了 Spa 這里還可欣賞外灘的迷人景致。酒店的53層，還可享用24小時營業(yè)的健身房、空中恒溫泳池，按摩浴缸以及桑拿房。

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上海艾迪遜酒店

Shanghai EDITION Hotel

有別于過往及未來的任何一家艾迪遜酒店，上海艾迪遜酒店獨樹一幟，融合了真實、摩登與個性的新型酒店理念，它是這座城市和當下時代獨一無二的產物。這不僅僅是一家隱匿于鬧市中的摩登精品酒店，更是一個集優(yōu)雅設計和精美布局于一身的現(xiàn)代綠洲，致力為每一位客人打造別具一格的環(huán)境。

上海艾迪遜酒店由兩座位于南京東路、富有歷史價值的大樓翻新而成，其中包括建于1929年、擁有濃厚裝飾藝術風格的原上海電力公司總部大樓。這棟歷史悠久的建筑是酒店公共區(qū)域的所在地，設施包括餐廳、酒吧、屋頂露臺、水療中心、會議空間及活動區(qū)域等。旁邊聳立的是經過翻新、擁有后現(xiàn)代風格的摩天大樓，其中設有145間客房及套房，營造出一個多維度的新舊空間。

從設施齊全的雙人房到視野開闊的豪華客房，每間客房都為旅行者和享樂達人提供便利設施。客房內的設施包括：配有 Anichini 亞麻床品的豪華大床或雙人床，房中有配以精選面料的定制家具；浴室采用香味獨特的 Le Labo 洗浴用品，同時還提供每天兩次的客房服務以及飲品豐富的迷你吧。

透過視角開闊的窗戶，可觀覽令人贊嘆的上海城市景觀，為房間增添了一份靜謐之感。臥室和客廳的墻壁與地板均采用淺色橡木裝飾，營造出溫暖的居家氛圍。在這座繁華熱鬧的都市中心，上海艾迪遜酒店開辟了一個舒適迷人的空間，巧妙保留當?shù)卦兜慕ㄖ厣瑔酒鹂缡来那楦泄缠Q。

酒店餐飲設施包括由米其林主廚主理的全日制餐廳Shanghai Tavern西餐廳及日料餐廳日矢(HIYA)，最早成名于倫敦艾迪遜酒店的精致雞尾酒吧Punch Room，以創(chuàng)新風格演繹經典粵菜的粵味（Canton Disco），集獨特和私密性于一身、具有紳士俱樂部風格的艾迪遜空間（Club Room），將給上海的夜生活帶來耳目一新的新鮮感受。

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上海養(yǎng)云安縵

Amanyangyun

談及養(yǎng)云安縵的誕生過程，你可以把這當成一部關乎文化遺產保護主題、耗費了10年時間才寫成的真實故事。從江西撫州到上海閔行，帶著1萬株大樹和50棟老宅，這穿越3個省市700公里的距離，作為養(yǎng)云安縵籌建人的馬達東先生花了15年才走完。

養(yǎng)云安縵中共設有13棟老宅別墅以及24棟標準套房，全權交由Kerry Hill設計打造。這位曾經獨攬了7家安縵酒店的整體設計的“教父級人物”，邀請世界頂級建筑師、精通中國古建筑的工程師、園林學家和美學家一起研究方案，致力呈現(xiàn)古典靜謐的美感。

標準套房的室內寬敞而明亮，從起居室內可直接前往與套房相連的2座寧靜庭院。套房中配備露天浴池，起居室內設有為營造冬日溫暖和派對氛圍的壁爐，舒適而寧靜的居住環(huán)境，成為你在一年四季中可隨時前往的“世外桃源”。

室內用品均為定制，浴室內的龍頭以銅制成，遵循著中國古代以銅為貴的傳統(tǒng)。窗外，由Dan Pearson Studio設計打造的景觀園林，重現(xiàn)了明清老宅的文化精髓，同時融入了現(xiàn)代居住的舒適與美觀性。

養(yǎng)云亦可為“養(yǎng)氣固本”，遵循著中國文化中的“養(yǎng)生”傳統(tǒng)，位居滬上的安縵極為重視一切關乎“個體狀態(tài)”的體驗，由此，便催生出一座占地面積可達2840平米、周邊以花園庭院包圍環(huán)繞的水療中心。水療中心中設有10間理療室，你可以在這里的水療室或足療室中，享受一次由俄羅斯浴缸和土耳其浴室的帶來的放松感。

養(yǎng)云安縵中設有6處用餐場所，包括中餐廳LAZHU，意大利餐廳ARVA，日本餐廳NAMA，可容納200人就坐的宴會廳，酒吧和雪茄休息室。LAZHU餐廳位于花園與竹林之中，提供以贛菜為靈感來源的“文人菜”，菜品多以“原汁原味，口味濃厚，咸鮮兼辣”為特色，值得嘗試。位于樟樹林間的雪茄酒廊是晚餐后絕佳的放松場所，在特色雪茄與各式烈酒的碰撞下，于安縵氛圍的烘托下，度過一個恍若隔世、羽化登仙的夜晚。

安縵為了入住的客人打造了團圓飯，正是在L啊豬餐廳，你可以和家人再次闔家團聚。精耕潮汕菜的陳加詞師傅以潮汕春節(jié)食俗為靈感甄選款款意頭菜，濃郁家鄉(xiāng)味道就藏于其中。

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