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本期超市常見的4款“便宜”酒,都是100%純糧珍品,識貨的人卻不多!在現在這個真假難辨的白酒市場里,能夠買到一瓶價格平價的純糧酒真是太難了。特別是很多酒精勾兌酒混在純糧酒中,更是不容易買到純糧酒。那有沒有什么不開酒瓶就能夠分辨出酒精勾兌酒和
本期超市常見的4款“便宜”酒,都是100%純糧珍品,識貨的人卻不多!
在現在這個真假難辨的白酒市場里,能夠買到一瓶價格平價的純糧酒真是太難了。特別是很多酒精勾兌酒混在純糧酒中,更是不容易買到純糧酒。
那有沒有什么不開酒瓶就能夠分辨出酒精勾兌酒和100%的純糧酒呢?答案當然是有的。只要學會這幾種方法,保證能夠買到純糧食好酒,
第一:看原料
看酒瓶配料表中有沒有添加什么食用酒精,食用香料,如果沒有添加,原料都是各種糧食谷物的話,就是純糧酒了。其次就是不能有液態法詞的出現。
第二:看等級
真正懂酒會買酒的酒友看到酒瓶上的優級二字,就會購買。因為優級酒的風味好,酒香突出,口感上也是細膩醇香的。二級的就比較差了。
總結:我們在買酒的時候,原料要仔細,不能有添加劑字樣的出現,然后就是看等級,等級越高,酒的各方面品質越高。
只要我們在買酒的時候熟知這幾個方法,買到純糧食酒就不困難了,這下面幾款也是筆者日常收藏的純糧酒,不僅品質過關,而且價格還不貴。
第一款:緣得仿臺酒
游艷作為這款酒的創始人,她在這上面花費了很久的時間才研究出一款平價的醬香型白酒。她自己也在自己的師傅彭茵那學到了很多釀酒的方法。
這款酒在制作工藝還是原料的選擇上,采用的都是和茅臺一樣的制作流程。在成酒之后,還不會立即出售,而且再次進行陳放,達到最好的口感。
酒體因為紅纓子高粱的原因,我們能看到酒體微微泛黃,而且搖晃酒瓶,就能夠看到豐富的酒花均勻地布在酒液上。口感醇厚,醬香型十足。
而且還會感到窖香和醬香。入口順滑而且不會刺激喉嚨。同時酒杯中的留香時間也很長,口感回味無窮。
第二款:陶香型的仰韶彩陶坊人和
這款酒的陶香型算是一種小眾香型了。很多人平時都不會關注這款酒。但是這款酒的品質不會差。使用的優質高粱作為釀酒的原料。
這款酒很受當地人喜歡,入口是飽滿細膩的,而且酒香味也很純正,很多人都會用泥瓦罐來形容它的味道。這個也是貼切的一個形容詞了。
第三款:豆豉香型的玉冰燒
很多人一開始聽到這款酒的時候,就會覺得它一定是優雅的,但是不知道它還用了肥肉浸泡過。使用肥肉就是為了讓酒液更加純凈無暇。
雖然使用了肥肉,但是口感是清新爽口的。酒體飽滿,各種味道融合在一起成為了一種獨特的風味。本地人都很鐘愛這款酒。但是外地人就不一定了。
第四款:濃香型的雙溝珍寶坊
這款酒作為江淮的濃香型酒代表,它也是老八大名酒的其中一種。產自于江蘇。
這款酒的窖池到現在也已經有六百多年的歷史了,經過它的窖藏,酒香醇香而且干潤,入口就是優雅的窖香味,醇厚,爽口。
除了白酒以外,我們喝酒的下酒菜也有一些好選擇。首先就是涼拌黃瓜,因為黃瓜的酸味能夠把酒的辛辣口感給壓制住,所以喜歡喝酒的人都會常備。
其次就是涼拌牛肉了,因為我們在咀嚼的時候,我們就會覺得酒精的味道不重,也能夠多喝酒。
同時喝酒的時候如果喝這些飲料,也能夠讓我們不會那么容易喝醉。
第一:葛根茶
因為葛根是涼性,用來喝酒的時候喝這種,容易讓我們酒精的吸收代謝加快,容易醒酒。
第二:熱湯
喝酒之前,我們都可以多喝點喝湯墊胃,這樣子喝酒的時候才不會喝了一點點就覺得自己喝醉了。
金悅一