水果套袋，這項(xiàng)技術(shù)自上世紀(jì)90年代從國外引進(jìn)以來，僅20年時(shí)間就風(fēng)靡全國，它對于減少農(nóng)藥殘留、提高果蔬商品價(jià)值立下汗馬功勞。套袋技術(shù)，在獼猴桃、蘋果、梨、桃、葡萄、枇杷等水果領(lǐng)域應(yīng)用最多。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國每年在套袋技術(shù)上花費(fèi)約500億。如此高昂

水果套袋，這項(xiàng)技術(shù)自上世紀(jì)90年代從國外引進(jìn)以來，僅20年時(shí)間就風(fēng)靡全國，它對于減少農(nóng)藥殘留、提高果蔬商品價(jià)值立下汗馬功勞。

套袋技術(shù)，在獼猴桃、蘋果、梨、桃、葡萄、枇杷等水果領(lǐng)域應(yīng)用最多。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國每年在套袋技術(shù)上花費(fèi)約500億。

如此高昂的支出換來的是對等的收益嗎？高效的水果套袋技術(shù)，一直在被討論要不要取消？

為什么水果套袋技術(shù)會(huì)興起？

水果套袋已成為我國果樹生產(chǎn)中應(yīng)用最廣泛的栽培方式，在蘋果、梨、桃、葡萄、枇杷、獼猴桃等水果領(lǐng)域應(yīng)用最多。

那么，水果套袋技術(shù)為何如此廣泛應(yīng)用？

毋庸置疑，套袋技術(shù)在引進(jìn)初期，確實(shí)為果品增產(chǎn)起到很大作用。

它不僅可以有效防止病蟲侵染，減輕病蟲危害，降低風(fēng)、日灼、冰雹不良天氣對果實(shí)的傷害。

并且還可以保持果面色澤漂亮，表光好，賣相好，減少農(nóng)藥和灰塵殘留。當(dāng)然最重要的是套袋水果售價(jià)更高，可以增加果農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益。

但是水果套袋技術(shù)，一直在被人們討論要不要取消。

套袋技術(shù)，在獼猴桃、蘋果、梨、桃、葡萄、枇杷等水果領(lǐng)域應(yīng)用最多。

也因此，我國每年在套袋技術(shù)上需要花費(fèi)很大一筆費(fèi)用，據(jù)統(tǒng)計(jì)水果套袋中國每年花費(fèi)約500億。

水果套袋技術(shù)成本高昂，以蘋果為例，每個(gè)果袋4-5分錢，套袋人工每個(gè)4-6分錢，摘袋人工每個(gè)2-3分錢，每畝地平均套袋數(shù)量15000個(gè)左右，每公斤蘋果平均有5個(gè)，折合每公斤蘋果的套袋總成本超過0.6元，每畝套袋總成本超過2000元，是蘋果生產(chǎn)單項(xiàng)成本最高的項(xiàng)目，超過農(nóng)藥使用成本。

如此高昂的支出換來的是對等的收益嗎？這導(dǎo)致呼吁取消套袋技術(shù)的人越來越多。

到底該不該取消套袋技術(shù)？

對于現(xiàn)在要不要取消水果套袋技術(shù)，現(xiàn)在也出現(xiàn)了兩種聲音：

1.不套袋已經(jīng)成為世界主流

套袋技術(shù)最早起源于日本。由于當(dāng)?shù)氐臍夂蛱卣鳎约按蟛糠质褂酶叨尽⒏邭埩簟h(huán)保性差的農(nóng)藥，容易刺激果實(shí)表面產(chǎn)生斑點(diǎn)、果銹和農(nóng)藥殘留超標(biāo)，導(dǎo)致果品質(zhì)量不高，不能滿足國際市場需要。

為了改善果面質(zhì)量、提高商品果率、適應(yīng)果品 出口，日本從上世紀(jì)60年代開始采用水果套袋技術(shù)。

但是，日本現(xiàn)在開始取消套袋，國外水果生產(chǎn)發(fā)達(dá)的國家，如美國，據(jù)了解，美國華盛頓蘋果也是不套袋的，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為果子接受正常光線的照射是果子成長發(fā)育過程中必經(jīng)的一個(gè)階段！

另外，波蘭、新西蘭、意大利等國家，也開始做到了水果無袋化生產(chǎn)。這些國家的蘋果品質(zhì)較高，優(yōu)果率達(dá)80%以上，占據(jù)著國際高端市場。

2.套袋的弊端越來越多

隨著時(shí)代變遷，在農(nóng)業(yè)從業(yè)人員老齡化、土地日益向種地大戶流轉(zhuǎn)的大背景下，果實(shí)套袋技術(shù)的缺陷日益凸顯，主要表現(xiàn)為以下幾點(diǎn)：

果農(nóng)工作繁重，勞動(dòng)效率低；

套袋成本高，果農(nóng)不堪重負(fù)；

套袋果口感、品質(zhì)降低；

果實(shí)不耐儲運(yùn)、環(huán)境污染嚴(yán)重；

套袋材質(zhì)選擇不當(dāng)可能導(dǎo)致的有害物質(zhì)遷移。

檢驗(yàn)檢疫部門人員在對有些果園的巡檢過程中發(fā)現(xiàn)，果子套袋的材質(zhì)幾乎都來自于再生塑料膜或廢棄的彩印包裝袋改制而成。

再生塑料是什么？

再生塑料大都是由垃圾回收料、甚至是醫(yī)用輸液針管等廢棄物品加工而成，再加上制作流程中環(huán)境衛(wèi)生不合格，由此制成的塑料袋極不安全，一般存在大量的有毒有害物質(zhì)。

而廢棄的彩印袋其中的油墨溶劑不僅含有苯還有鉛等重金屬，所有這些有毒有害物質(zhì)在一定的條件下就會(huì)游離釋放出來，隨著和水果的長期接觸，慢慢就會(huì)遷移到水果身上。

而我們食用此類水果，將可能對身體健康造成不可估量的安全隱患。

國外水果大多都做到了規(guī)模化種植、標(biāo)準(zhǔn)化管理和工業(yè)化生產(chǎn)，所以人家的果樹可以不套袋。

但是，我國目前還是粗放型種植，在農(nóng)藥殘留、商品率、銷售市場等難題沒有其他有效措施解決的情況下，取消套袋技術(shù)萬萬不可行。

此外，以下三點(diǎn)，更是水果不得不套袋的原因！

1.消費(fèi)者更喜歡外觀漂亮的水果

愛美之心人皆有之，消費(fèi)者不知道水果是否好吃，但外觀漂亮是最直觀的，也愿意高價(jià)購買顏值高的水果！這個(gè)是農(nóng)民使用果實(shí)套袋技術(shù)的最根本原因。

2.我國水果精加工水平低、產(chǎn)能有限

光果經(jīng)過清洗、精選分級，外觀也會(huì)變得非常漂亮，但是僅僅簡單的挑選分級無法達(dá)到這樣的效果，可惜目前我國從事水果精選加工的企業(yè)僅有少數(shù)幾家，加工產(chǎn)能有限，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場需求。

3.消費(fèi)者對光果有不少誤解和偏見

光果長時(shí)間風(fēng)吹日曬，果面布滿灰塵，看起來很丑很土，許多消費(fèi)者誤以為質(zhì)量很差。

另外，許多消費(fèi)者認(rèn)為，不套袋的果使用的農(nóng)藥多，果實(shí)殘留的農(nóng)藥也比套袋果多。光果只有被少數(shù)內(nèi)行的消費(fèi)者認(rèn)識和青睞。

支持聲、反對聲形成了兩大陣營，如果是你，你是支持還是反對呢？期待來我們的留言區(qū)說一說你的看法！

來源：經(jīng)濟(jì)作物邦