科技改變生活 · 科技引領未來
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本內容來源于@什么值得買APP，觀點僅代表作者本人｜作者：白云上的魚創作立場聲明：白酒嫡系選購終極指南，五千字長文梳理，只求能給一個收藏，讓你知道16個白酒品牌到底什么系列值得買！中國人喜歡喝白酒，酒文化博大精深不說，白酒品牌也多，全國性的
本內容來源于@什么值得買APP，觀點僅代表作者本人 ｜作者：白云上的魚
創作立場聲明：白酒嫡系選購終極指南，五千字長文梳理，只求能給一個收藏，讓你知道16個白酒品牌到底什么系列值得買！
中國人喜歡喝白酒，酒文化博大精深不說，白酒品牌也多，全國性的、地方性的還有各種香型，可以說十本書也難以寫盡中國白酒的各種知識。
很多外地人來山東坐酒席基本都是懵逼狀態，誰cuan局？誰買單？誰是被針對對象？誰是最能喝的？大家知道不？
市場大了就會出現各種幺蛾子，各種張妖李鬼防不勝防，但真要是說全國性的知名白酒品牌，也就那些：“新八大”、“老八大”、“十七大”、“53優”等等，也不乏一些地方名酒，局部出名。
1963年，中國第二屆評酒會評出了八大國家名酒，即古井貢、茅臺、董酒、汾酒、五糧液、西鳳、瀘州老窖以及全興大曲，慣稱“老八大”
1979年第三屆評酒會上，評出了新八大國家名酒，即古井貢、茅臺、董酒、汾酒、五糧液、劍南春、瀘州老窖以及全洋河，慣稱“新八大”
為了幫助大家在購買酒水時避開各種貼牌、雜牌、假牌選到真真正正的正廠嫡系產品。
筆者挑選了市面上最常見的且全國知名的16個白酒大品牌、176個系列，以思維導圖的形式直觀呈現給大家。
1989年第五屆全國評酒會評出的17大名酒：茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒 、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌曲酒 。
只推薦大牌必買系列，幫助大家了解大廠嫡系，買正兒八經的酒，文章花費了我接近一個月的時間去整理準備，絕對是值得收藏深度酒水好文！
有紕漏也請多擔待，評論區交流，話不多說，我們開始正文！
一、茅臺
茅臺不用說了，中國酒類南波灣，就目前的市值來說可能在全世界酒企里都能排前三了吧，問題是其他酒類巨頭都是全球出國，而茅臺好像只在國內走量。
但是無論如何也沒有人會否定茅臺是好酒！不服？送你一瓶你要不要？
茅臺八子
這款頭牌系列，除了喜宴系列是用來湊數的，其他的必須得搶起來！！王中王非飛天撓他莫屬
第二梯隊里也都是能打，肯定都是好酒，哦，里面貴州大曲可能有點拖后腿，迎賓不咋地但有金字招牌。
茅臺七女
王子酒肯定是第二梯隊里的帶頭大哥了，大家都說飛天茅臺升值空間大，你看看王子是不是翻翻了？
二、五糧液
中國白酒二當家，曾經普五可是比飛天還硬氣的酒啊，奈何步子邁大了扯了襠，瘋狂的時候五糧液有1000多個品種，你覺得他家酒缸有多大？
現在覺悟了，又精簡了一對系列，但拜托普五水晶瓶其他酒就不要在用了！！！！
普五和1618，五糧液的門面，但是你永遠搞不明白，定位比普五還高的1618為啥賣的卻比普五更便宜了，五糧液任重而道遠！
五糧液五個孫子輩頭牌
五糧液還有老多系列，個人感覺第二梯隊除了這五個就不要看考慮了，五糧春和五糧特曲都是很棒的酒，送禮入門可以了。
三、汾酒
汾酒這幾年是真火啊，玻璃瓶打口碑，青花收割中高端市場，不亦樂乎！這個黃蓋靠一己之力帶火了“光瓶系列”市場，各大公司紛紛跟進。
但是能不能再帶帶“杏花村”，這就快被玩沒了。。
汾酒八強
有口皆碑的產品還真不少，比如乳玻汾、老白汾等等，但非要弄出兩個代表那肯定就是黃蓋和青花30了，一個絕對口糧，一個千元價位送禮的優秀選擇。
四、瀘州老窖
一個1573就能養活瀘州老窖你信不信？反正我是信，因為在我眼里瀘州老窖只有1573和特曲。
瀘州老窖六大系列
頭曲以下不建議碰了，哈哈求輕噴，1573確實非常的棒，市場認可度比較高，這個價位能站穩絕對有兩把刷子。
五、古井貢酒
白酒老八大之一，產自安徽亳州，據說起源跟曹操有關亦，“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息”說的就是古井貢酒。
古井貢12嫡系
“年份原漿”已經成為古井貢酒的金字招牌了，忘了是跟誰打官司贏來的商標，入門買古五，收藏買古26，性價比之選就是古20，無論自飲還是送禮都挺合適的。
口糧肯定是赫赫有名的老瓷貢咯！不過近年推出的復刻版老玻貢也是非常值得推薦，完全不輸老瓷貢，有機會可以試一試。
六、西鳳
作為老八大之一，西鳳酒差點把自己玩死，在賣授權這條路上，“南極人”就是個弟弟，簡單點說就是西鳳酒出商標和基酒，別人搞運營，類似初級代工模式，賺最少的錢不說還沒有任何話語權。
還好近幾年迷途知返，大刀闊斧下血本拿回來了六年陳和十五年陳，下一個目標就是→華山論劍，你沒看錯華山論劍不是嫡系，但已經在詔安的路上了。
西鳳11強，華山論劍馬上收編
“綠脖子”也算經典口糧之一了，畢竟也是一個品牌定義一種香型的代表產品，怎么說呢，我個人比較喜歡鳳香型的白酒，有機會大家可以嘗試一下。
紅西鳳應該是西鳳酒就主力產品里的最高端代表了。實話實說這個酒我沒喝過，只喝過綠瓶旗幟西鳳，這款紅西鳳應該也差不了哪里去，酒柜可擺系列。
七、董酒
江湖人稱“臭董”的董酒是藥香型酒的集大成者，正兒八經的老八大之一，愛的人愛的不行，不愛的人喝一口都不想多喝。
生產工藝和配方在當今世界上獨一無二，在蒸餾酒行業中獨樹一幟，被國家權威部門永久列為“國家機密”，董酒在遵義喲，遵義竟然有兩個老八大真厲害。
董酒的風格即有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜，還有淡雅舒適的“百草香”植物芳香。
董酒14子
懂酒系列起步價比較高，老貴董作為入門系列都百元出頭了，當然做口糧也還可以，特級國密更是一千出頭，也是非常高端的白酒，送禮收藏都是很合適。
個人對董酒沒啥感覺，可能地域原因真的喝不習慣，但我又建議大家買一點嘗嘗，多了解一些不同香型白酒之間的風格差異。
八、水井坊
老八大寫了七個，有的混得好青云直上，有的混得了了，但依然能在根據地生龍活虎，但沒有一個品牌能比全興大曲更慘，對這就是老八。
至于這里為什么提水井坊呢？一是全興大曲是真的沒啥好推的了，二是全興大曲和水井坊的父子關系，繼承老頭子的名號也能說得過去。
全興大曲在擴建中意外發現了保存良好的古代地下釀酒作坊遺址(這就是水井坊廣告里的國家非物質文化遺產)，公司以此為契機推出了“水井坊”高端品牌，多年發展后又拆分，被國際酒水巨頭帝亞吉歐收購。
水井坊8壯士
雖然菁萃為品牌第一高端，但銷量其實很一般，真正的招牌是臻釀八號和井臺。
小水井雖然便宜，口感上完全不能和臻釀八號相比，買水井坊個人建議八號和井臺，送禮會場不錯，親自也獨具特色。
九、劍南春
白酒新八大之一，“茅五劍”里的劍，近十來年混的可真的不咋地喲，聲名顯赫的身世，到了新的世紀頭十幾年就快被嚯嚯干凈了。
酒是好酒，就是品牌影響力已經和頂部隊伍拉開了差距，令人欣慰的是還有幾款好單品，綿竹小弟不離不棄，陪伴左右。
劍南十二春
我一直覺著婚宴用酒K6是真合適，首先這不是一款喜宴酒，其次大紅色的瓶身和秒殺其他婚宴酒的品質，記住我的推薦喲，單身小朋友們。
至于水晶劍的品質我就不說了，酒友圈里有口皆碑的性價比首選，別的不好說，洋河M652°售價在八百左右，咱不說能優秀多少，水晶劍的品質和洋河M6相比較應該沒啥懸念獲勝吧。
十、洋河
新八大之一，經過多年蟄伏，洋河集團重拳出擊，用鋪天蓋地的廣告把藍色經典系列打造成爆品，知名度無出其右。
但個人感覺白酒行業非常講究傳承，洋河逆勢而為，用緊跟時代潮流的“夢”冠名主力系列產品，加上廣而告之，確實起到了想要的效果，但是還需要時間的沉淀，才能看出未來如何。
洋河10強
筆者是山東人，逢年過節洋河就泛濫，我也不明白大家為啥這么鐘愛洋河，可能我們確實沒好酒江蘇又近的緣故。
洋河以夢為馬，不負韶華，主打夢M3、M6更是絕對爆款，但個人對洋河酒不來電，寧愿選擇洋河大曲，M6送禮自飲兩相宜，但這個價格我為啥不買水晶劍呢？M9、手工班屬于我不會買，但你送我我也不會拒絕系列。
原先的洋河大曲，也慢慢不是曾經的味道了，洋河任重而道遠。
十一、郎酒
赤水河畔誕生了中國兩大醬香型白酒，其中一個就是青花郎！！這句廣告語已經足夠深入人心了，在品牌推廣層面上和洋河一起并稱廣告二邪！！
花開三朵，醬香、濃香、兼香三者通吃，也算是白酒大牌里的一朵奇葩了，但是貌似郎酒的支柱產業還是醬香型白酒。
郎酒14強
刨除廣告，郎酒也確實坐穩了醬香酒頭部品牌梯隊，青花郎和紅花郎都能算上好的醬香酒系列，人情世故禮尚往來中經常露臉，也從側面反應推廣的確實好。青云郎更是頂級醬酒之一，雖然是川醬，也不妨礙它成為酒水藏客們的心頭摯愛。
他家的講究口糧入門就是經典普郎了，也是非常的不錯，能完美體現茅苦郎酸的特征，聞味醬香略淡，入口香爆，是一種類似焦香的醬香，口感上比茅系醬酒烈一點。
十二、酒鬼酒
酒鬼酒是湖南省吉首市的著名品牌，獨創馥郁香型白酒，所謂二者為兼，三者為復，馥郁香就是指酒鬼酒兼有濃、清、醬三大白酒基本香型的特征，一口三香，前濃、中清、后醬。
酒鬼背酒鬼，千杯不嫌贅；酒鬼喝酒鬼，千杯不會醉；酒鬼出湘西，涓涓傳萬里。這是黃永玉老先生為酒鬼撰寫的文案。今天的酒鬼也從當年的塑化劑和甜蜜素兩場風波中爬了起來，希望能知恥而后勇。
酒鬼8鬼
酒鬼酒里最走量的應該就是黃壇了，200出頭的價格，活動能到180-190，雖然是酒鬼酒的低端入門，到是酒質還是非常不錯的，性價比挺高。
至于高端內參系列，沒喝過只在朋友家的酒柜里見過，還是別人送給他的，雖然有點貴但是慢慢被大家所熟知，也具備了收藏的潛質，至于未來走向如何，那得看酒鬼酒還會不會出啥幺蛾子了。
個人唱過馥郁香型白酒后，還是挺喜歡那種味的，比醬香酒更容易被人接受，建議大家嘗試一下。
十三、沱牌舍得
沱牌舍得位于四川省遂寧市射洪市沱牌鎮，川酒“六朵金花”之一，“沱牌”與“舍得”一個低端一個高端雙雄爭霸。
“舍得”二字，取自佛經精髓，與中國傳統文化的儒釋道的核心思想一脈相承，是深具哲學思想的入世箴言，蘊含了博大的中華文化內涵。酒友圈里稱之為哲學系白酒：有舍才有得，非常有哲理，老一輩人士的真愛！
舍得10道
沱牌T68，是一款非常值得入手的口糧酒，在酒友圈口碑很好，是中國唯一的一個特級標準，個人感覺沱牌口碑比舍得強多了。
至于舍得系列，仁者見仁，智者見智吧，送禮而言品味舍得足夠了，自飲的話先找一個這個價位不買水晶劍的理由吧。
十四、習酒
習酒是茅臺的嫡系本不應該出現在這里，但是作為一個獨立運營的子公司，近幾年在大哥的帶領下混的風生水起，產品系列多元化，盤子鋪的很大，逐漸成為大家選購酒水時不可忽視的一個選擇。
習酒貴州省習水縣習酒鎮特產，中國國家地理標志產品。以當地的優質糯高粱為原料，小麥制成高溫大曲，堆積糖化，二次投料，八次發酵，九次蒸餾，密封貯存，精心勾兌而成。
習酒10強
習酒系列價格整體不是特別貴，個人感覺相同價位的酒，習酒要比茅臺王子系列酒質好一點，當然了口味上有細微差別，茅苦郎酸習酒甜，習酒酒質整體上醬香并不如茅臺濃郁，入口甘，是另一種風情。
這里面性價比最高的當屬百元價位的老習酒和銀質習酒了，絕對醬香酒入門口糧之一，不過已經從百元以內漲到一百五以內了。
窖藏七雄
窖藏系列沒有低于400的單品，主打商務宴請、人情走動以及高端收藏，酒的品質比較高。窖藏1988和1998都是很好的選擇，君品定價更是直逼飛天茅臺，造型非常的精美，極具收藏價值。
十五、口子窖
口子窖出產于安徽淮北濉溪（suixi）縣，中國兼香型白酒代表，也是首批國家地理標志保護產品、首批中華老字號白酒品牌。口子窖傳承與精進傳統工藝，遵循古法，形成層次豐富、諸香協調、掛杯持久、空杯留香的自然兼香口子窖酒。
口子窖14強
口子窖兼香屬于濃兼醬（濃香為主，醬香為輔）以濃頭醬尾中間清，兼三香聚五味，口感柔順醇厚，以濃香味為主，醬香味為輔，巧妙地將濃香酒的回甜凈爽與醬香酒的芳香幽雅、細膩豐滿與融為一體。
口子窖最值得推薦的兩個系列就是年份系列和原酒封藏系列，五年陳是一款非常不錯的口糧酒，而原酒封藏是大容量壇裝輔以60°原酒，越陳越香，送禮大氣上檔次。
十六、白云邊
南湖秋水夜無煙，耐可乘流直上天。
且就洞庭賒月色，將船買酒白云邊。
就沖李白的這首《游洞庭湖五首·其二》，你也得嘗嘗白云邊。
白云邊是湖北荊州白酒品牌，建廠于1952年，是濃醬兼香型白酒的代表品牌，香味獨特，入口柔，口感非常好。
白云邊8強
白云邊的主力部隊就是陳年系列，其中又以十二年陳和二十年陳為代表，價格都不是特別高，在山東西南地區還比較暢銷。
對于各種香型都比較感興趣的朋友們可以值得一試，我結婚的時候在老丈人家那邊喝的就是十二年陳，沒喝多少，到味道還是蠻可以的。
生死看淡，不服就干
前前后后大概用了一個月的時間去整理資料，各種查閱，數據幾乎全部來自各大酒企的官網，如有紕漏還請多擔待。
可以說非常詳盡的羅列了各大品牌的嫡系族譜，對了解中國白酒，選購白酒，收藏白酒都有很大的幫助。
這篇文章值得收藏，給我點個贊鼓勵吧，可以評論區交流！
高俊遠