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魚膠,是魚鰾的干制品,不是魚的肚子或者胃什么的,是魚在水中調節升降的那個器官,像泡泡的那個。魚膠于燕窩、魚翅齊名,是“八珍”之一,四大極品“鮑參翅肚”中的“肚”即為魚膠。魚膠的種類繁多,具體有多少種,目前也說不清。下面就讓小編為各位客官介紹
魚膠,是魚鰾的干制品,不是魚的肚子或者胃什么的,是魚在水中調節升降的那個器官,像泡泡的那個。魚膠于燕窩、魚翅齊名,是“八珍”之一,四大極品“鮑參翅肚”中的“肚”即為魚膠。魚膠的種類繁多,具體有多少種,目前也說不清。下面就讓小編為各位客官介紹一下市面上較為常見的魚膠吧。如有遺漏,歡迎留言補充。(圖片較多,非wifi狀態請注意流量哦)
金錢鳘魚膠
金錢鳘魚膠具有極高的藥用價值,止血甚佳。尤其對產婦血崩,胃肺大出血等有藥到病除的奇效,在以前醫學技術不發達的年代,金錢鳘魚膠堪稱是救命的神藥。金錢鳘魚膠又分小須金錢鳘跟大須金錢鳘。
小須金錢鳘
小須金錢鳘的魚種是黃唇魚,是稀有且珍貴的海洋魚類,主要分布在我國長江口以南海域,是我國的特有魚種。非常罕見,是魚膠中最貴重的品種。小須金錢鳘有兩條細小而長的須,因此而名小須金錢鳘。
大須金錢鳘
大須金錢鳘是外港金錢鳘,主要分布在墨西哥海域,大須金錢鳘同樣擁有兩條長長的須,須相對比較粗大,故名大須金錢鳘。
房膠(緬甸金錢)
房膠又稱“乳房膠”“緬甸金錢” 房膠產自緬甸,同樣也是頂級魚膠之一,其價格、功效僅次于金錢鳘魚膠。房膠產量很小,市面也較少流通,基本上都讓魚膠愛好者收藏了,所以很多消費者對于房膠也是知之甚少。
石肚魚膠
石肚在魚膠的種類中可謂自成一格,第一代石肚又分本港石肚(澳石)與孟加拉石肚,澳石現在已經絕跡,故而市面上非常稀少,老行家都認為澳石屬于金錢科,故而澳石的價格比其他的石肚價格高很多。孟加拉一代石肚,跟市面上的二代石肚,屬于赤嘴科,采用最頂級的赤嘴制作而成,故而價格會比其他的赤嘴膠稍貴點。
蜘蛛膠
蜘蛛膠是小鱗波曼石首魚的魚鰾,產地一般為印尼、馬來西亞,市面上相當的稀少,價格不菲! 蜘蛛膠性甘味平,對于治療支氣管炎、咳嗽、哮喘等效果顯著,有滋陰補腎、養胃潤肺、益精健脾、補血理氣等功效,同時也是美容養顏、強身健體之佳選,能夠增強人體抵抗力,預防小孩食欲不振,并可用于治療肺結核等癥。
白花膠
白花膠是取自名貴的魚種“黃姑魚”的魚鰾。黃姑魚,屬于鱸形目,石首魚科,黃姑魚屬。主要分布在東印度洋及西太平洋區,包括泰國、孟加拉、柬埔寨、越南、印尼、馬來西亞、澳洲、中國等海域。
白花膠素稱“花膠之冠”,白花膠作為魚膠中名貴的品種之一,具有固本培元、補氣活血、補腎益精等功效,對胃炎、支氣管炎、哮喘等癥療效顯著。
赤嘴魚膠
赤嘴魚膠是魚膠里比較頂級的品種,功效自然非常不錯的。赤嘴因其用處廣大,效果奇好,對體弱貧血,病后術后體虛,治療遺精多夢者、兩性真虧,再生障礙性貧血非常管用。赤嘴主要的功效是:滋陰補血,固精益腎,促進傷口愈合,美容養顏、增強抵抗力、補脾益胃等等。
赤嘴鳘魚膠是很復雜的一種魚膠,原因有多種:其一,赤嘴鳘魚膠的魚種并非單一的一種,從目前的研究資料看,起碼有雙棘原黃姑魚、鮸魚、毛鲿魚等三種不同的魚種。幾種赤嘴鳘魚,其鰾形有的是“小耳朵”,有的是“大耳朵”,外形上有些許差別。其二,赤嘴鳘魚膠從不同的分類方法可分為多種不同的赤嘴鳘膠,而且有時候有交集,如某種魚膠,從產地上來說是緬甸赤嘴,但從款式上來說它是紅雞赤嘴。赤嘴魚膠的分類有湛江赤嘴、臺山赤嘴、金蘭赤嘴、紅雞赤嘴、泗水赤嘴(素水)、大耳赤嘴、陽江赤嘴、土鳘及養殖赤嘴等等。
湛江赤嘴
臺山赤嘴
陽江赤嘴
金蘭赤嘴
紅雞赤嘴
素水赤嘴
大耳赤嘴
土鳘赤嘴
緬甸赤嘴
平板赤嘴(金板)
養殖赤嘴
金俊