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蒸千層餅康康1818，2015-03-02發(fā)好的面本來是想蒸饅頭的，忽然看到壓面機，于是靈機一動就用它來制作吧，這千層發(fā)面蒸餅新鮮出爐了。1.面粉加水和酵母粉和成面團2.發(fā)酵至2-3倍大小3.取出在面板上用壓面機反復壓幾遍4.用最薄檔位壓出
蒸千層餅
康康1818，2015-03-02
發(fā)好的面本來是想蒸饅頭的，忽然看到壓面機，于是靈機一動就用它來制作吧，這千層發(fā)面蒸餅新鮮出爐了。
1. 面粉加水和酵母粉和成面團
2. 發(fā)酵至2-3倍大小
3. 取出在面板上用壓面機反復壓幾遍
4. 用最薄檔位壓出長長的面片，刷上一層熟油再撒鹽
5. 然后一層一層卷起來
6. 入蒸鍋蒸20分鐘即可
馬夕明