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又是一年滋補(bǔ)養(yǎng)生時(shí),阿膠價(jià)格再次上漲說(shuō)明阿膠原材料還在攀升。近幾年阿膠、阿膠糕價(jià)格一路飆升,很多人問(wèn)阿膠糕也怎么那么貴了呢??jī)r(jià)值到底在哪呢?其實(shí)很簡(jiǎn)單,一頭驢養(yǎng)三年,一張?bào)H皮最多熬三斤阿膠,一斤阿膠熬大約5、6斤阿膠糕(添加輔料)。下面我們
又是一年滋補(bǔ)養(yǎng)生時(shí),阿膠價(jià)格再次上漲說(shuō)明阿膠原材料還在攀升。近幾年阿膠、阿膠糕價(jià)格一路飆升,很多人問(wèn)阿膠糕也怎么那么貴了呢??jī)r(jià)值到底在哪呢?
其實(shí)很簡(jiǎn)單,一頭驢養(yǎng)三年,一張?bào)H皮最多熬三斤阿膠,一斤阿膠熬大約5、6斤阿膠糕(添加輔料)。下面我們具體講解一下。
毛驢產(chǎn)量的減少
央視7套《今日農(nóng)經(jīng)》報(bào)道,我國(guó)毛驢存欄量從1990-2012年二十年間減少了50%,烏頭驢更是瀕臨絕跡。隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度的提高,現(xiàn)在毛驢的存欄量以每年30%的速度在減少,而且熬制1公斤阿膠需要2-3公斤驢皮,并且需要50天左右的生產(chǎn)周期,原料成本大幅度增加是阿膠漲價(jià)的主要原因,其他人力、運(yùn)輸?shù)瘸杀疽苍诓粩嘣黾印?/p>
過(guò)去幾年間,制作純正阿膠的毛驢存欄量急劇下降,阿膠已經(jīng)成為了資源稀缺性滋補(bǔ)品!
“萬(wàn)病皆由氣血生”,因?yàn)闅庋缓筒艑?dǎo)致各種病癥。因此,“尊生”之道,應(yīng)該以調(diào)養(yǎng)氣血為主,只要?dú)庋昃郏敲淳湍堋胺鲈瘫鞠硖健绷恕?/p>
在《本草崇原》中,認(rèn)為阿膠“心主血,肺主氣,氣血調(diào)和,則自安矣”。明確高舉阿膠氣血雙補(bǔ)的旗幟。
同時(shí)代的《神農(nóng)本草經(jīng)疏》則更明確的認(rèn)為,阿膠入肺腎兩臟,而“肺主氣,腎納氣,氣血兩足,所以輕身也。”
何良俊強(qiáng)調(diào)“一盞阿膠常左右 扶元固本享太平”,與當(dāng)時(shí)的醫(yī)學(xué)理論界的評(píng)價(jià),真是桴鼓相應(yīng)。
阿膠的優(yōu)勢(shì)
1、美容養(yǎng)顏?zhàn)饔茫洪L(zhǎng)期服用可使臉色紅潤(rùn),肌膚細(xì)嫩,有光澤。是滋養(yǎng)皮膚,美容養(yǎng)顏之佳品。
2、調(diào)經(jīng)安胎作用:對(duì)常見(jiàn)胎元不固,胎動(dòng)不安,甚至流產(chǎn)有很好的治療作用。
3、治療各種貧血:缺鐵性貧血,再生障礙性貧血,血小板減少,白細(xì)胞減少等癥效果明顯。
4、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能的作用:對(duì)年老體弱,久病體虛,易患感冒等體質(zhì)下降者有較好的治療和預(yù)防作用,使免疫力增強(qiáng),疾病減少。
5、益智健腦作用:能增強(qiáng)機(jī)體記憶力和提高識(shí)別能力,有較強(qiáng)抗疲勞作用。
6、緩延衰老作用:有明顯抗衰老、延年益壽作用。
7、強(qiáng)筋健骨作用:阿膠補(bǔ)血液,血能養(yǎng)筋,液能潤(rùn)滑關(guān)節(jié),充實(shí)骨髓、脊髓、腦髓,故能強(qiáng)筋健骨,流利關(guān)節(jié),抗御風(fēng)濕的傷害。
8、抗癌作用:在使用放療、化療時(shí),使用阿膠糕,可減少副作用,增強(qiáng)體質(zhì),增強(qiáng)藥物耐受性。
9、補(bǔ)鈣作用:是中老年人保健中最為理想的補(bǔ)充劑。
10、擴(kuò)張血管作用:中老年人服用阿膠糕可促進(jìn)血液循環(huán),改善微循環(huán),抗心律不齊等作用,可使過(guò)高血壓和過(guò)低血壓恢復(fù)正常狀態(tài)。
阿膠的服用方法
1、阿膠黃酒
阿膠250克,黃酒30毫升置鍋內(nèi),隔水加蓋蒸約兩至三小時(shí),待其全部溶化后取出即可。每日一至兩次,每次服兩匙,此法適用于一般血虛癥。
2、芝麻、核桃阿膠糕
阿膠150克,砸碎,黃酒350毫升,浸泡一周。待阿膠呈海綿狀,略加水燉化,加入黑芝麻、核桃仁適量,加上冰糖250克,蒸1小時(shí),不斷攪拌,冷卻即成凍膏。每天早晚各一至兩匙,溫開(kāi)水沖服。此法對(duì)患腰酸怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等癥有特效。
3、人參、桂圓阿膠糕
阿膠150克,黃酒350毫升,浸泡呈海綿狀,略加水燉化,加入適量人參煎液或人參粉,配入桂圓肉拌勻,加冰糖蒸1小時(shí)許。冷卻成凍膏,每天早晚各一至兩匙服用。適用于氣虛疲乏無(wú)力,兼有心悸畏寒等癥。
4、蜂蜜雞蛋阿膠糕
將阿膠、蜂蜜、雞蛋配合服用,東阿阿膠適量燉化,加入雞蛋一個(gè),蜂蜜一匙,每日空腹服一次,對(duì)于虛疲咳嗽癥療效較好。
通過(guò)上面你了解了吧,阿膠不僅是稀有的中藥材而且周期時(shí)間非常長(zhǎng)。阿膠藥用價(jià)值也非常豐富,最主要的益氣補(bǔ)血、美容養(yǎng)顏、增強(qiáng)免疫力等更符合大眾養(yǎng)生觀念,適用人群廣泛。
陳原華
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