01、雞肉大跌20%今年的豬肉行情持續(xù)下跌，也讓雞肉行情受到了嚴(yán)重影響，目前已弱勢低迷運(yùn)轉(zhuǎn)，超市里的雞肉零售價(jià)下跌幅度十分明顯。如在漢口一生鮮賣場，三黃雞已降至7.8元/斤，一只雞也才20元左右；雞胸肉7.3元/斤，琵琶腿7.5元/斤。銷售

01、雞肉大跌20%

今年的豬肉行情持續(xù)下跌，也讓雞肉行情受到了嚴(yán)重影響，目前已弱勢低迷運(yùn)轉(zhuǎn)，超市里的雞肉零售價(jià)下跌幅度十分明顯。

如在漢口一生鮮賣場，三黃雞已降至7.8元/斤，一只雞也才20元左右；雞胸肉7.3元/斤，琵琶腿7.5元/斤。銷售員表示，從6月份開始，各類雞肉產(chǎn)品就迎來了一波下跌，普遍跌了15-20%，因價(jià)格偏低，購買的人也多了起來。

在另一家雞肉攤位上，攤販老板表示，早在6月初時(shí)雞胸肉還能賣出9.5元一斤，但如今已降至7.6元/斤，雞翅也從22元/斤跌至18元左右，雞翅根從10元一斤跌至8.8元/斤。

在北京地區(qū)，雞肉跌幅也十分明顯，大小雞胸肉原本9元一斤，但如今已降至6-7元左右，琵琶腿8元每斤，如今已賣至6.8元/斤。攤主表示，雞肉之所以下跌，還因近期天氣太熱，消費(fèi)需求比較淡，同時(shí)豬肉行情也跌到10元左右，肉雞行情受到了抑制。

山東德州一家屠企老板表示，目前一天可走貨500噸左右，但庫存還有很多，3000噸冷庫已裝滿，目前雞肉批發(fā)價(jià)已跌至不足5元一斤，比上個(gè)月跌了1元左右。

從商務(wù)部數(shù)據(jù)來看，7月2周白條雞批發(fā)行情為16.66元/kg，相比5月跌了3.7%。統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，1-6月份禽肉產(chǎn)量為1075萬噸，同比反彈5.8%，正因產(chǎn)能過剩，雞價(jià)漲不動，肉雞行情偏低。

一家肉雞場負(fù)責(zé)人老劉表示，在過去2年里，因肉雞行情利好，雞農(nóng)們積極擴(kuò)產(chǎn)，結(jié)果肉雞產(chǎn)能過剩，價(jià)格接連下滑，預(yù)計(jì)短期內(nèi)行情仍然不是太好。

02、羊肉跌14元

從6月份開始，羊肉行情就開始了下跌，原本一斤50元的羊腿肉已跌至36元一斤，2個(gè)月跌了14元，如此巨大的跌幅，也意味著羊肉的購買成本下跌。

王女士表示家里人愛吃羊肉，之前買上一次羊肉要花上200元左右，但如今羊肉價(jià)格持續(xù)下滑，一次只要100多出頭。如今正處在三伏天，喝上羊肉湯可很好的養(yǎng)胃排濕，全家人都愛喝，希望今后羊肉行情繼續(xù)保持這個(gè)價(jià)格，買肉成本更低。

一肉攤老板表示，如今的羊肉需求有所低迷，因羊肉賣不動，結(jié)果只能便宜賣掉。同時(shí)，近期豬肉價(jià)格下跌，很多人也轉(zhuǎn)向了對豬肉的食用需求，羊肉價(jià)格高，自然是賣不動。不過肉攤老板也認(rèn)為，如今羊肉批發(fā)成本依舊很高， 今后價(jià)格還會繼續(xù)上漲的。

其實(shí)如今的活羊價(jià)格也不是太高，原本一斤17元左右，但如今已跌至12-13元一斤，很多養(yǎng)羊戶陷入了虧損中，不知道該如何是好。但即便如此，羊農(nóng)依舊不愿意加快出欄，很多人認(rèn)為接下來羊價(jià)還會上漲，如今的低迷是暫時(shí)的。

山東一養(yǎng)羊負(fù)責(zé)人表示，肉羊周期比較長，基本上6個(gè)月才能出欄，今年育肥羊成本增加350元左右，預(yù)計(jì)9月份活羊還會漲價(jià)。

03、淡水魚下滑

早在3月份時(shí)，魚價(jià)就迎來了一波上漲，普遍漲了30%以上，像草魚、鯽魚、鯉魚更是漲至50%以上，很多人感慨根本就吃不起，比豬肉還要貴。

不過如今來看，魚價(jià)迎來了一波下跌，目前白鰱已跌至8元，而花鰱也從16元跌至14元一斤，鱸魚從32元跌至25元，鯽魚從19元跌至16元，草魚回落至10元。

重慶的王阿姨表示，家里人愛吃魚，基本上一周要吃上3天，近期魚價(jià)跌幅比較明顯，買魚成本低了不少，原本一條花鰱60元，但如今已降到45元。不過王阿姨抱怨，目前魚價(jià)還是比較貴，如鱸魚去年20元一斤，但目前還在25元左右。

有關(guān)人員表示，目前淡水魚確實(shí)跌了3-4元，但比起往年依舊偏高30%，預(yù)計(jì)9月份價(jià)格才會回歸往年正常水平。

04、蛋價(jià)大漲

近期蛋價(jià)可謂是瘋狂上漲，其中北京上調(diào)0.09元，價(jià)格為4.67-4.71元/斤；上海漲了0.14元，價(jià)格為4.98元/斤；廣東漲了0.16-0.29元/斤，行情為4.82-5.03元/斤；東北行情反彈0.06-0.13元/斤，價(jià)格為4.3-4.53元/斤；山東反彈0.1-0.2元，價(jià)格為4.73-4.95元/斤；蘇皖反彈0.13-0.14元，行情為4.85-5元/斤。

蛋價(jià)之所以上漲，受近期雨水偏多，雞蛋運(yùn)輸難度偏大有關(guān)。同時(shí)，江蘇等地居家隔離，很多人紛紛購買雞蛋，也帶動了一波需求。而7-8月本身就是雞蛋的季節(jié)性上漲期，每年這個(gè)時(shí)候蛋價(jià)都會漲破5元，因此如今蛋價(jià)反彈并不意外，預(yù)計(jì)接下來行情會高位企穩(wěn)。

目前來看，肉類食品行情整體偏低，但預(yù)計(jì)8月下旬開始，隨著消費(fèi)旺季的到來，行情會進(jìn)入上漲期，大家咋看？