短期蛋價(jià)有微幅下跌趨勢(shì)漲跌幅度不大今天全國雞蛋價(jià)格小掉、穩(wěn)定、小漲都有，小掉主要是南方到貨多和下雨的情緒影響，各銷區(qū)產(chǎn)區(qū)走貨也都比較一般，庫存不多，也就有穩(wěn)有漲，下雨風(fēng)控情緒偏濃，小掉是怕霉蛋出現(xiàn)的清庫情緒，開產(chǎn)小蛋明顯減少，大碼蛋越來越缺

短期蛋價(jià)有微幅下跌趨勢(shì) 漲跌幅度不大

今天全國雞蛋價(jià)格小掉、穩(wěn)定、小漲都有，小掉主要是南方到貨多和下雨的情緒影響，各銷區(qū)產(chǎn)區(qū)走貨也都比較一般，庫存不多，也就有穩(wěn)有漲，下雨風(fēng)控情緒偏濃，小掉是怕霉蛋出現(xiàn)的清庫情緒，開產(chǎn)小蛋明顯減少，大碼蛋越來越缺，兩頭缺中間多，也沒有出現(xiàn)很難賣的局面，小幅調(diào)整是為了走貨更快。

南方雨水多，一批市場(chǎng)也沒看到多少霉蛋，霉蛋出現(xiàn)在二批和零售商環(huán)節(jié)，量也不多，產(chǎn)區(qū)霉蛋也非常少，這說明了產(chǎn)銷區(qū)庫存都不多，掉價(jià)還是因梅雨季的風(fēng)控情緒偏濃，跟供需關(guān)系影響不大，需求也不是完全沒有關(guān)系，蔬菜旺季對(duì)雞蛋消費(fèi)減少和梅雨風(fēng)控兩個(gè)結(jié)合的影響，雖然有兩方面的影響都比往年多，今年的蛋價(jià)位還是在歷史高位。

今年的雨水比往年多，發(fā)霉速度比往年快，影響情緒也比往年濃，風(fēng)控措施也比往年好，這是今年掉價(jià)的主要因素，蔬菜旺季的體現(xiàn)也比往年多，今年雨水多，除了南方暴雨影響蔬菜生長之外，其它地區(qū)都是小雨和陰雨天氣，為蔬菜提供了良好的長勢(shì)條件，蔬菜相對(duì)雞蛋的價(jià)格便宜，對(duì)雞蛋的消費(fèi)沖擊一直存在，菜旺雞蛋淡的影響就很難改變。

蔬菜旺季、梅雨濕度大，雞蛋發(fā)霉快，發(fā)霉雞蛋的處理措施在南方產(chǎn)區(qū)有較好的經(jīng)驗(yàn)，湖北雞蛋包裝方面應(yīng)該在南方應(yīng)該有保護(hù)更好的措施，河北河南以北的地區(qū)干燥，養(yǎng)殖戶和貿(mào)易商對(duì)質(zhì)量把控上沒有那么重視，要求包裝的意識(shí)不夠明顯，理解意識(shí)也不夠，導(dǎo)致了北方雞蛋包裝到南方就容易受潮托軟，發(fā)霉機(jī)會(huì)就大于湖北湖南的供應(yīng)區(qū)域，給銷區(qū)貿(mào)易商增加壓力情緒。

今年的風(fēng)控處理措施提前，處理及時(shí)，對(duì)蛋價(jià)影響偏大，導(dǎo)致下跌位置偏低。同時(shí)雨水雖然讓霉蛋增加，同時(shí)暴雨對(duì)蔬菜的影響也大，等湖北蔬菜旺盛地區(qū)的暴雨過后，蔬菜退市的影響對(duì)雞蛋消費(fèi)也是好事。

綜合預(yù)計(jì)，短期蛋價(jià)有微幅下跌趨勢(shì)，上漲和下跌空間都有限，等雨水影響的結(jié)果，只要不會(huì)發(fā)霉，雞蛋反彈速度也會(huì)偏快，不霉后各種囤儲(chǔ)的能力體現(xiàn)，蛋價(jià)反彈力度也會(huì)跟著偏大。

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