雞蛋的價格（雞蛋價格一路上漲）

雞蛋是我們常吃的一種食物，大家對雞蛋的需求也比較大，但是進入8月以來，雞蛋價格總體呈上漲趨勢，從農業(yè)農村部檢測的數據了解到，這一周以來，雞蛋價格仍然沒有下跌的意向，截至13日下午2點，全國農產品批發(fā)市場雞蛋平均價格為每公斤10.74元，環(huán)比

雞蛋是我們常吃的一種食物，大家對雞蛋的需求也比較大，但是進入8月以來，雞蛋價格總體呈上漲趨勢，從農業(yè)農村部檢測的數據了解到，這一周以來，雞蛋價格仍然沒有下跌的意向，截至13日下午2點，全國農產品批發(fā)市場雞蛋平均價格為每公斤10.74元，環(huán)比上漲18.93%。雞蛋價格近來一天天的上漲，那這其中都是什么原因導致雞蛋價格一直上漲呢？下面是小編整理分析的原因，大家一起來了解一下雞蛋漲價的原因都有哪些吧。

1、受高溫影響

雞蛋怕熱也怕冷，所以雞蛋在夏季和冬季的產量較低，原因是氣溫太高會影響蛋雞的生產。在8月，不少地區(qū)的蛋價漲價還是很明顯的，這其中就有受到高溫不天氣的影響。

2、受自然災害的影響

河南省在7月遭受暴雨，河南省是我們國家中部的一個產蛋大省，洪澇災害使一些養(yǎng)雞場遭到不同程度的破壞，除了河南省以外，還有安徽、河北、四川等地都遭受到自然災害的影響，所以就造成了短時間多個省份的雞蛋產量迅速降低，所以才造成短短不到一個月的時間，一斤雞蛋就漲一塊錢左右。

3、受中秋節(jié)影響

下個月就是中秋節(jié)了，我們國家在中秋節(jié) 這天都有吃月餅的習俗，所以八月正是月餅廠家制作月餅的時候，雞蛋、鴨蛋都是制作月餅常用的原材料，所以這段時間對雞蛋的需求就比較大，每年在中秋節(jié)前后雞蛋價格都會有所上漲。

4、受飼養(yǎng)成本影響

雞飼料的價格上漲，近年來受疫情影響，大宗商品價格上漲，所以制作雞飼料的原料價格也有上漲，制作雞飼料的原料就有大豆和玉米，而我們國家對這兩種農作物目前是不能自給的，特別是大豆，所以我國的玉米和大豆都是從別的國家進口而來，當玉米和大豆出現價格上漲的時候，那么可想而知雞飼料價格也就會上漲，養(yǎng)殖戶的飼養(yǎng)成本就變高了，因此雞蛋的價格也會受到影響。

5、受價格影響

今年下半年，雞蛋價格一直都是處于半賠錢狀態(tài)，這也讓很多的養(yǎng)殖戶干不下去，一邊是養(yǎng)殖成本上漲，一邊是養(yǎng)殖戶過多而造成相互的壓價，進而形成惡性循環(huán)，這樣就會造成雞蛋賣不出，養(yǎng)殖戶只能被迫降價，賺不到錢，所以慢慢的也有很多養(yǎng)殖戶就堅持不住不再養(yǎng)殖。今年的1—5月份雞蛋的價格還是比較便宜的，對于買家來說，當然是希望雞蛋越便宜越好，但是對養(yǎng)殖戶來說肯定是希望雞蛋價格上漲。

6、受雞蛋存儲期短和運輸影響

雞蛋不適合長期存儲和長途運輸，咱們平時在菜場買的雞蛋幾乎都是新鮮的雞蛋，大家都知道雞蛋比較脆，所以在運輸的時候難免會磕到碰到，其次雞蛋冷不得熱不得，如果放在冷庫就容易凍壞，常溫放著要是溫度太高也會導致雞蛋變壞，所以雞蛋是不好存儲的，雞蛋的保質期基本上就是兩個月的時間，所以進口的話還是不太現實，基本上都是每天都有人去養(yǎng)殖場收鮮雞蛋。

7、受近來疫情的影響

大家都知道最近我國的一些地區(qū)受到德爾塔病毒的影響，國家對疫情的管控十分嚴格，中高風險地區(qū)的運輸都會受到疫情的影響，因此雞蛋跨區(qū)域的供應也會受到影響，不僅僅是對雞蛋，對所有的蔬菜、肉類都是有影響的，這些都是導致雞蛋價格上漲的原因。

8、產蛋雞少

據國泰君安期貨農業(yè)首席分析師周小球的分析，其中一個原因就是現在產蛋雞的存欄量變低，這個很好理解，就是產蛋雞變少了，所以雞蛋也沒有那么充裕，從而導致近來雞蛋價格上漲。

以上就是今天小編就近來雞蛋價格上漲分析出來的原因，8月以來，雞蛋的價格上漲速度確實比較快，但是從上面的原因來看，雞蛋漲價也是有道理的，大家也不要害怕，雞蛋價格上漲是受季節(jié)性、臨時性原因的影響，從而導致短期雞蛋的供應量下降，每年這段時間雞蛋價格都會上漲的，按照往年的經驗來看，隨著入秋后，雞蛋價格會慢慢下降恢復到正常的水平，那大家覺得除了這些原因以外，還有哪些是導致雞蛋價格上漲的原因呢？要是大家還覺得有其他原因的話，歡迎在評論區(qū)給我們留言。