科技改變生活 · 科技引領未來
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幾天前，央視財經報道：松茸大量上市，原本處在萬元大關的松茸，突然跳水降到百元。昆明一些花血本屯了大量松茸的菌子老板，一夜之間血本無歸。靠炒作發財，終要承擔與之相應的風險，稍有不慎，就是一夜回到解放前。松茸可以炒，瑪卡可以炒，普洱茶更能炒！這
幾天前，央視財經報道：松茸大量上市，原本處在萬元大關的松茸，突然跳水降到百元。
昆明一些花血本屯了大量松茸的菌子老板，一夜之間血本無歸。
靠炒作發財，終要承擔與之相應的風險，稍有不慎，就是一夜回到解放前。
松茸可以炒，瑪卡可以炒，普洱茶更能炒！這些年，普洱茶漲價速度遠遠超過黃金。
圖源：央視財經
2000年，勐海茶廠收購老班章的均價為8元一公斤，2020年，老班章的挑采價格1.2萬元一公斤，漲了1500倍；2000年-2010年，冰島老寨的茶葉大概在50-500元一斤，2020年冰島老寨的古樹混采更是達到了3.6萬一斤，少說也漲了720倍。
外行看熱鬧，內行看門道！天價茶，最能奪人眼球，茶余飯后，總被人拿出來當談資，久而久之，整個普洱茶行業，有了一種高端茶眾人膜拜，一泡難求，根本不愁賣的錯覺。然而，真實的普洱茶市場，讓人倒吸一口冷氣。
普洱茶真實的消費市場
普洱茶價格再高，但普洱茶，終究是用來喝的。大家喝的普洱茶，價格并不高，與幾萬一斤的天價茶相差上萬倍。
我國茶葉消費均價在120元左右，普洱茶也大致如此。2020上半年，阿里系電商平臺普洱茶銷售均價為126.54元。
均價126.54元，這才是普洱茶品飲市場的真實數據，遠遠低于動輒幾萬一斤的天價茶。
今年上半年，整個普洱茶行業都是雪上加霜，春茶一片涼涼，茶山行被攔腰截斷，茶山沒有人流，茶價略微跌了一些。
今年，做中高端茶葉的茶企，都是如魚飲水，冷暖自知。而中低端普洱茶的銷量（雖不是色香味俱佳，但有普洱茶的味道）卻逆勢增長。
普洱茶市場，主要靠品飲、收藏、投資幾個大板塊，當下主流市場依然是品飲。
2009年開始，名山古純逐漸為人所知，古樹茶價格飛速增長。古樹茶已經成為普洱茶新的代名詞。
幾萬一斤古樹茶，茶王樹拍賣是風風火火，出場就是幾十萬，一年高過一年?？瓷先狒[十足，普洱茶市場仿佛欣欣向榮。
然而，真實的普洱茶市場，幾十塊的茶可以喝，高端茶卻騎虎難下。
高端茶的尷尬
名山古純這么火，高端茶是不是都賣完了？
像冰島老寨、老班章等名寨的一類古樹，絕對供不應求，基本進了藏家手里，市場上很難看見。
這個道理，跟中國市場一年能分到2萬瓶真正的大拉菲，而市場一年能消費掉40萬瓶大拉菲一樣。
冰島、老班章的名寨古樹，目前在普洱茶市場的最頂端，根本不夠土豪們分，每年春茶，稍微慢點，就搶不到了。
但是，除了名寨的少量古樹，其他高端茶就尷尬了。價格高的嚇人，很難賣出去，大多數在茶商的倉庫里靜靜睡著。茶商不是不想賣，而是太難賣了！
近幾年，隨著名山古純日趨成熟，茶商為提高利潤，宣傳的時候，把自己的茶葉朝著名山名寨靠近，茶葉價格也水漲船高。
茶商扎堆往高端茶沖，手里沒有名寨古樹，可以編造行業小道消息來一番炒作，或者請“大師”站臺。總之，一定要讓自己的茶葉看起來很高端。
然而，高端茶市場并沒有擴大，目前嚴重供過于求，已經進入滯漲期。高端茶市場本來就僧多粥少，今年遇到疫情，抗風險能力更是弱的一批。
高端茶市場僵持，但每天春天，茶山炒作大戲一定會持續，要給人一種春茶行情很好，整個普洱茶行業，一片欣欣向榮，市場發展勢頭很好的感覺。
然而，誰都知道，目前，高端茶市場就這么點，有錢人喝好一點的，但這類人畢竟少，很難消化掉市場存量。
炒作把價格抬高，在價格與需求不平衡的時候，中間只能靠泡沫撐起來。茶葉幾萬一斤，數字只會越長越高。而實質，都是泡沫。
如今的普洱茶市場，大多數茶客已經理性了。就市場來說，一公斤普洱茶幾千塊，質量稍微差一些的幾百一公斤。口糧茶幾十塊一餅。這是市場發展、質量優勝分級的結果。
但是，一斤茶葉炒到幾萬塊，甚至幾十萬。品飲茶已經變成了金融茶，金融茶能走多遠，拭目以待。
如今，大多數人喝茶，只喝適合自己的，平時品飲，普通茶完全能滿足需求，逢人送禮，買點高端茶。大多數茶客，已經回歸理性了。
而各路炒家，普洱茶價格不高，都可以炒起來，但如今，茶商聰明多了，沒有人接盤，天價茶就是一堆樹葉。
讓茶葉回歸品飲價值，讓普洱茶回歸理性，這個口號喊了很多年。但我們看見的，始終是普洱茶表面熱火朝天。
回歸品飲價值，口號雖然理想，但實際做起來，牽扯到成千上萬人的利益。普洱茶，不想繃，也得繃著。
至于最后，幾萬一斤的茶葉是集體降價，讓市場逐漸回暖，還是直接空降。目前的市場，一山望著一山高，大家都在等第一個吃螃蟹的人。
而邁出第一步，是天堂，還是地獄，只有市場知道??！
來源：網茶會習茶社
高楠