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導(dǎo)讀:關(guān)于農(nóng)展館賣的蜂蜜,價(jià)高的100多元一斤,低的3、50元一斤該信誰的問題,蜂部落認(rèn)為不好辨認(rèn),不過,蜂部落可以從蜂蜜的角度來分析這個(gè)問題。三五十元一斤的可能是什么蜂蜜?目前的蜂蜜種類,撇除水蜜、成熟蜜、假蜂蜜之外,其實(shí)歸類就是兩大類,
導(dǎo)讀:關(guān)于農(nóng)展館賣的蜂蜜,價(jià)高的100多元一斤,低的3、50元一斤該信誰的問題,蜂部落認(rèn)為不好辨認(rèn),不過,蜂部落可以從蜂蜜的角度來分析這個(gè)問題。
三五十元一斤的可能是什么蜂蜜?
目前的蜂蜜種類,撇除水蜜、成熟蜜、假蜂蜜之外,其實(shí)歸類就是兩大類,一類是我國(guó)本土中蜂生產(chǎn)的中蜂蜜,價(jià)格比較高,產(chǎn)量少,以雜花為主。如果是三五十元的價(jià)格,根本不可能買到。原因是這樣的,中蜂蜜是我們常說的土蜂蜜,是喜歡蜂蜜的人追求的上品,產(chǎn)量不高,本地消化快,一般小型養(yǎng)蜂場(chǎng)的蜂蜜自行能夠銷售光,只要是正宗的,一個(gè)小型的中蜂養(yǎng)蜂場(chǎng)在附近會(huì)很有名氣,而且蜂蜜價(jià)格一般在一百元以上。
從上面的情景來看,蜂蜜都搬上了展館,說明這個(gè)蜂蜜是有多余的,而且價(jià)格還是三五十元,如果真正的中蜂蜜出現(xiàn)這個(gè)價(jià)格,那是要哄搶的。所以從價(jià)格來說,蜂部落認(rèn)為三五十元的絕對(duì)不會(huì)是中蜂蜜。
意蜂蜜
意蜂蜜是什么蜜呢?也就是我們常說的西方蜜蜂的蜂蜜,常見的全國(guó)追花奪蜜的蜂蜜都是意蜂蜜,這種蜂蜜產(chǎn)量高,以單花蜜為主,價(jià)格低廉,但是成熟蜜價(jià)格也高。
100多遠(yuǎn)一斤的就一定是中蜂蜜嗎?
這是很多朋友都想知道的問題,從價(jià)格上來說,意蜂蜜能夠上五十都困難,而一百多的就只有中蜂蜜了。但是在實(shí)際生活中利用意蜂蜜冒充中蜂蜜的案例并不在少數(shù),所以說從這點(diǎn)來說我們是不能確定100多一斤的蜂蜜就是中蜂蜜的,甚至有可能還沒有三五十元一斤的好。
中蜂蜜一定比意蜂蜜好嗎?
這也是我們很多喜歡蜂蜜的朋友們關(guān)心的問題。其實(shí)從蜂蜜的成熟度來說,中蜂蜜的質(zhì)量與意蜂蜜的質(zhì)量蜂部落認(rèn)為是沒有區(qū)別的,區(qū)別在于成分的不同,如果要把成分列入檢驗(yàn)蜂蜜好壞的標(biāo)準(zhǔn),那么蜂部落認(rèn)為中蜂蜜好。如果我們要以單花蜜來作為檢驗(yàn)蜂蜜的標(biāo)準(zhǔn),那么意蜂蜜好。實(shí)際上,在大流蜜期,如果花的花粉管中蜂意蜂都可以夠到,中蜂蜜與意蜂蜜的蜂蜜是沒有大多區(qū)別的,幾乎無法辨認(rèn),比如油菜花期的中蜂蜜和意蜂蜜,就算是專業(yè)的養(yǎng)蜂人也無法辨認(rèn)。
所以從消費(fèi)者的角度來說,蜂蜜還真是一個(gè)不一定花高價(jià)就能買到自己想要的蜂蜜的事情,所以想要買到正宗的蜂蜜,最好的辦法就是找信得過人買,或者不買,如果實(shí)在要買,在無法辨認(rèn)的情況下,買低價(jià)的,只要是真的,意蜂蜜追花奪蜜的含有白糖成分的可能并不高。關(guān)于正宗的中蜂蜜,蜂部落的頭條小店正在銷售,喜歡的朋友們可以前往購(gòu)買。
何楠東
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