近期，不少人發(fā)現(xiàn)“菜籃子”迎來了上漲，不僅蔬菜價(jià)格普漲5元以上，就連肉類也連帶著上漲。如豬肉從前期的8元漲至13-15元/斤，魚價(jià)普漲了2元，雞蛋也從4.5元漲至5.5-6元/斤，牛羊肉價(jià)格也漲至45元以上。因肉價(jià)走高，很多消費(fèi)者抱怨太貴吃

近期，不少人發(fā)現(xiàn)“菜籃子”迎來了上漲，不僅蔬菜價(jià)格普漲5元以上，就連肉類也連帶著上漲。如豬肉從前期的8元漲至13-15元/斤，魚價(jià)普漲了2元，雞蛋也從4.5元漲至5.5-6元/斤，牛羊肉價(jià)格也漲至45元以上。

因肉價(jià)走高，很多消費(fèi)者抱怨太貴吃不起，可對(duì)養(yǎng)殖人來說，今年搞養(yǎng)殖的很難賺到錢，除了雞蛋養(yǎng)殖戶賺了一筆外，其他養(yǎng)殖戶算下來還是虧損，這是咋回事？養(yǎng)殖業(yè)真的那么差嗎？

01、豬農(nóng)虧大半年

從19年8月份開始，豬價(jià)就開始了強(qiáng)勢(shì)走高，此后豬價(jià)長(zhǎng)期保持在15元/斤以上的行情，一頭豬盈利普遍在2500-3000元左右。也正因此，吸引了不少人加入養(yǎng)豬業(yè)中，但隨著全民跟風(fēng)養(yǎng)豬，產(chǎn)能迎來了快速恢復(fù)，可豬價(jià)也在持續(xù)走跌。

今年1月份豬價(jià)還保持在18元高價(jià)，可到了10月初就已跌至5.145元年內(nèi)最低價(jià)。而從3月份開始，二次育肥者就已陷入了虧損，6月份自繁自養(yǎng)戶也進(jìn)入虧損中。

10月初時(shí)，一頭豬普遍虧損了700-800元，而二次育肥者更是虧上了1500-2000元一頭。很多人因虧損幾十萬，只能無奈將豬場(chǎng)關(guān)閉。

就連那些上市龍頭豬企也不例外，4大巨頭第3季度累計(jì)虧損100多億元。不過好在10月中旬豬價(jià)開始回落，目前豬價(jià)再次漲至7.5-8元左右，豬農(nóng)剛好保持不虧狀態(tài)，但也難賺多少錢。

而官方也警告，第4季度到明年一季度，產(chǎn)能過剩局面仍然存在，春節(jié)過后豬價(jià)可能跌至新低，因此豬農(nóng)要提前做好準(zhǔn)備。

02、魚農(nóng)養(yǎng)了個(gè)“寂寞”

今年上半年，因江南、兩湖一帶爆發(fā)了大規(guī)模魚瘟，且沒有藥物可有效防治，使得市場(chǎng)上的魚供應(yīng)量銳減。在普遍缺魚、休海期的疊加之下，草魚、鯽魚、鯉魚、黃顙魚等集體大漲60%以上。

當(dāng)時(shí)市場(chǎng)上，草魚、鯉魚、花鰱、鳊魚等價(jià)格普遍在13-15元一斤，鯽魚在18元左右，生魚在17元左右，黃顙魚更是漲至19-23元之間。

因行情利好，魚農(nóng)紛紛跟風(fēng)養(yǎng)殖，加大了養(yǎng)殖規(guī)模，但此時(shí)的魚苗價(jià)格也漲破新高，這意味養(yǎng)魚成本漲了1-2元。此外，因魚價(jià)高漲，水產(chǎn)料價(jià)格更是迎來猛漲，一次就可漲400-500元/噸。

等到9月份開始，新魚陸續(xù)上市，結(jié)果魚價(jià)卻開始了跳水式下跌，其中牛蛙一度跌至4元左右，蛙農(nóng)一畝地虧2-3萬元。而鯉魚、草魚塘口也跌至4元多，魚農(nóng)一畝地虧5000元左右；其他魚種行情也不容樂觀，魚價(jià)遲遲漲不動(dòng)。

很多人調(diào)侃：魚農(nóng)養(yǎng)了個(gè)“寂寞”，至少豬農(nóng)前2年大賺一筆，魚農(nóng)連“湯”都喝不到。

03、一只雞虧5-10元

今年上半年時(shí)，肉毛雞行情還是比較可觀的，盡管盈利不多，但也終結(jié)了去年虧損一年的局面。但從6月份至今，肉毛雞行情始終處在虧損中，這讓雞農(nóng)們連連嘆氣。

從官方數(shù)據(jù)來看，6月份時(shí)，快大雞、中速雞、烏骨雞、土雞均價(jià)為4.88元、5.14元、5.32元、7.07元，跌幅分別為40%、36%、40%、23%。也就是說，雞價(jià)比去年還要低迷，去年已經(jīng)虧了一年，雞價(jià)本身就處在低位，可想今天的行情有多差。

廣西一雞農(nóng)表示，自己養(yǎng)了3000多只雞，一天光是飼料費(fèi)就要1000多元，而賣出去一只雞就要虧5-10元，不賣的話虧得更多，主要是飼料費(fèi)太貴了，占總成本的70%。

至于為何雞價(jià)漲不動(dòng)，還因去年規(guī)模太大，今年仍在繼續(xù)養(yǎng)，結(jié)果產(chǎn)能達(dá)到了歷史高位。盡管近幾天市場(chǎng)雞肉漲價(jià)，可收購(gòu)價(jià)仍處在成本線以下，雞農(nóng)后悔不已。

04、牛羊又虧

早在今年6月份時(shí)，羊價(jià)就從16-17元跌至12-13元一斤，一只羊虧上200-300元。羊價(jià)之所以走跌，與當(dāng)時(shí)北方環(huán)保整頓以及產(chǎn)能偏多有關(guān)。直至今日，羊價(jià)仍不是太高，除山羊外，其他羊價(jià)處在13-14元一斤，這個(gè)價(jià)格羊農(nóng)仍然陷入虧損中，唯有減少養(yǎng)殖成本才能盈利。

而牛價(jià)也是如此，從9月份開始，牛價(jià)就有所下滑，跌至15-16元一斤，盡管比羊價(jià)稍高，可養(yǎng)牛周期較長(zhǎng)，且飼料成本漲，使得牛農(nóng)根本沒有多少利潤(rùn)，部分牛農(nóng)甚至陷入虧損中。

養(yǎng)殖業(yè)之所以陷入低迷虧損中，說到底還是養(yǎng)殖規(guī)模持續(xù)加大，自從19年豬價(jià)上漲后，牛羊雞等行情都在猛漲，使得大家跟風(fēng)養(yǎng)殖，結(jié)果產(chǎn)量增多，行情走跌。再加上養(yǎng)豬成本高，再次擴(kuò)大了虧損。

因此，養(yǎng)殖戶要理性，別盲目跟風(fēng)，也別盲目惜售，正常出欄補(bǔ)欄，不然只會(huì)損失慘重。