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到現(xiàn)在為止,大姜種植工作基本結(jié)束,該種的都種了,不一想種的都放棄了。也就是說今年江北的大姜種植面積已經(jīng)確定,不會有因有為聽說面積減少出現(xiàn)一哄而上的局面了。現(xiàn)在沒種姜的到秋天想發(fā)財也就只能想想啦!除了后悔似乎也沒有別的了!面積就山東各主產(chǎn)區(qū)而
到現(xiàn)在為止,大姜種植工作基本結(jié)束,該種的都種了,不一想種的都放棄了。也就是說今年江北的大姜種植面積已經(jīng)確定,不會有因有為聽說面積減少出現(xiàn)一哄而上的局面了。現(xiàn)在沒種姜的到秋天想發(fā)財也就只能想想啦!除了后悔似乎也沒有別的了!
面積
就山東各主產(chǎn)區(qū)而言,今年的減種面積從50%到70%不等。這還不包括部分禁種區(qū)。
安微包括小黃姜在內(nèi),整體減種面積超30%。。
河北減少45~50%。遼寧約40%。
這是什么概念?內(nèi)行人一看就明白。去年,異口同聲喊增種,今年卻在減種。受價格影響,據(jù)說南方生姜種植面積也在減少。
分析:
去年各大自媒體都說國內(nèi)生姜種植面積一度達(dá)到800萬畝,創(chuàng)下歷史之最。當(dāng)然這些數(shù)據(jù)不具有權(quán)威性。
今年的生姜總面積確實是減少了,從各地的反應(yīng)信息來看,整個江北大姜面積有可能會減少一半,甚至于還要高。就按去年傳說的800萬畝來算,今年的實種面積也就在400萬畝左右。和2018年或以前差不多!
大姜產(chǎn)量
受去年雨水影響,姜種質(zhì)量太差勁,缺苗、弱苗較多,這將直接影響到秋后的產(chǎn)量。另外,氣候也是重要因素,必須要考慮!那些因管理造成減產(chǎn)或絕產(chǎn)的就不提了!
國外情況,受姜價影響也在減種。作為第二的印度,疫情泛濫、又遭高溫大旱,也就不用考慮了。
新姜價格
今年新姜收獲后,將會受到多方面的影響。
1,倉儲
每到該存姜的季節(jié),所有姜販都會騰空庫容,備好資金等著收姜,因為他們每年都吃這口食,不存姜又沒事干。姜友們,就今年的種植面積,恒溫庫存滿了,估計留在民間的姜也就不多了。
2,引種
今年秋天雖然不像2020年秋天的引種潮那么瘋狂,但引種擴種已成定局!為什么?就是因為姜又貴了!再無限擴種,又會踩進耙窟窿里!
3,市場消化
照現(xiàn)在的形勢,出口就別指望了,光內(nèi)需都不一定能滿足。老黃姜價格高了,水漲船高,新姜也不會太便宜。窖姜如果太貴,新姜即便沒爛茬,也得上市進行補充。
4,姜友自儲
今年,自己沒有儲存能力的姜友,紛紛敗下陣去。現(xiàn)在繼續(xù)種姜的大多數(shù)都有儲存能力。新姜收獲,存庫的再想便宜收貯,恐怕能賣得不多。種的本來就少,再想賤收,恐怕不好辦。
(順便說一句,今年如果氣候正常,咸菜貨就會極少。因為今年能種姜的多為有經(jīng)驗的老手,就這批姜友一般不會管理出咸菜貨來)
有多位姜友私信,對新姜泥姜價格期望值都在2.5元左右,對清洗的主流紅帽姜都希望在3.5以上,這就和2020年秋天的價格差不多了。當(dāng)然了,再高點更好!
總之,經(jīng)過多方面綜合評判,今年秋天新姜價格向好。這將會給那些所謂的"周期論″的人一個有力的回?fù)簦?/strong>
于師傅就是于師傅!
金同一
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