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雞是大家熟悉的家禽,家雞是由野生的原雞馴化而來,我國是世界上最早馴養雞的國家,至少有四千多年的歷史。中國雞文化源遠流長,品種繁多,現在比較火的品種有蘆花雞、綠殼蛋雞、三黃雞、珍珠雞等,而今天給大家介紹的這種雞,并不是這些熱門的品種,而是具有
雞是大家熟悉的家禽,家雞是由野生的原雞馴化而來,我國是世界上最早馴養雞的國家,至少有四千多年的歷史。中國雞文化源遠流長,品種繁多,現在比較火的品種有蘆花雞、綠殼蛋雞、三黃雞、珍珠雞等,而今天給大家介紹的這種雞,并不是這些熱門的品種,而是具有悠久飼養歷史的特色精品土雞品種—麒麟雞。這種雞其全身羽毛外翻帶卷,猶如傳說中的神獸麒麟而被稱為麒麟雞,又名翻毛雞、卷毛雞、張毛雞、菊花雞等。那么這種獨特的雞營養價值高嗎?有什么功效作用?養殖前景如何?下面一起來了解認識麒麟雞。
麒麟雞的功效作用
麒麟雞富含人體不可缺少的17種必需氨基酸,維生素和十余種硒、鐵、鈣等微量元素,特別是抗癌之王硒元素和維生素B2的含量是普通雞的8倍,還含大量有極高滋補保健價值的黑色素,有養氣補血、美容養顏、抗衰老之功效。麒麟雞更是一種藥膳雞,可作藥引,據本草綱目藥用典籍記載,麒麟雞一是主治反胃,二是主治風濕、雜癥,三是對婦科病有很好的功效。古代飼養麒麟雞,喂食蟲草菌絲,肉質細膩、燉而不爛、清香甘潤,富含膠原蛋白,因此民間曾流傳著“清補勝甲魚,養傷賽白鴿,養顏如珍珠”的麒麟雞贊譽。
麒麟雞多少錢一斤?
麒麟雞價格跟它的產地等有關,目前山東省濟寧市嘉祥縣翻毛雞單只重2斤以下批發價格200元/只,安徽省銅陵市銅官區翻毛雞單只重2-3斤批發價格395元/只,廣東省茂名市高州市翻毛雞單只重3-4斤批發價格280元/只,湖北省黃岡市浠水縣翻毛雞單只重2-3斤批發價格180元/只,河南省南陽市南召縣翻毛雞單只重3-4斤批發價格148元/只。此價格來源于惠農網產地批發價格,僅供參考!
麒麟雞養殖前景分析
1、麒麟雞一直只在民間散養,市場很少見,但由于其雞肉口感好,營養價值高,在市場上日趨火爆,預計麒麟雞10年內難以滿足市場的需求,是一項切實可行的致富項目。
2、麒麟雞具有較高的成活率、較強的野性及抗逆性,其肉質結實,屠宰率高。另外麒麟雞粗吃,飼料飯粒米糠蔬菜等都可以飼喂,比其它雞好喂養。
3、麒麟雞不僅雞肉中富含牛磺酸,游離氨基酸,可溶性蛋白及不飽和脂肪酸等,而且它的雞蛋比綠殼雞蛋蛋白質含量還要高,而且脂肪含量偏低,更符合目前消費者低脂肪高蛋白的飲食需求。
4、麒麟雞因雞的雞毛或張或卷或翻而得名,作為新品種的寵物養殖,極具有時代性、流行性、欣賞性。農村養殖可以依靠這一獨特,打造麒麟雞特色品牌,吸引消費者。
麒麟雞規模養殖須知
1、適合熱帶飼養
麒麟雞胚胎期12日齡出現羽毛的生長,第一周齡羽毛開始翻卷,到第7周齡的時候達到全卷,伴隨日齡的增長而不斷加深,最后長成菊花形狀。因羽毛向上翻卷后使皮膚暴露,羽毛保持體溫的能力不如正常雞的羽毛,身體熱量散失較多,散熱性能較好,比較適合熱帶高溫地區飼養。
2、需人工授精
麒麟雞的羽毛不像普通雞那么柔順,它們的羽毛就像刺猬的刺一樣,“張牙舞爪”地向外支楞著。這導致公雞很難靠近母雞完成交配,產下的蛋自然都是無精蛋了,因此養殖需人工授精。
3、注意補光補暖
麒麟雞母雞很難孵出雞蛋,偶然有一兩只出殼的,也不能存活。這是因為麒麟雞羽毛根根向外翻卷,這就好比在冬天將衣裳敞開一樣,不保暖,母雞在孵化時,無法提供足夠的溫度,很容易導致小雞飼養,因此養殖戶要注意人工補光,補暖。
4、飼喂足夠的飼料
麒麟雞的羽毛保溫效果差,這也就導致了翻毛雞需要提高代謝來補償熱量消耗,因此它吃的飼料和食物要比普通雞多很多。這使得它的消化器官異常發達,被稱作“雞內金”,因此養殖要注意飼喂足夠的飼料維持其生長活動。
麒麟雞是一個很古老的品種,現在麒麟雞數量非常少,不過隨著麒麟雞需求量增加,很多人看到商機,開始利用發展規模養殖。麒麟雞獨特的卷羽特性,使得它與眾不同,但也有很多養殖問題,比如文中介紹到的四點,因此建議新手要是想養殖的話,建議先購買幾只試養,了解麒麟雞生長習性,掌握養殖技術要點后,再擴大養殖規模!
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