柚子價格（銷量下滑）

蘋甘謝鳴鹿，果氣時不歇，蜜甜足人嘗，橘井尚高褰。柚子是我國南方比較常見的一種水果，憑借著個大，清香，酸甜，涼潤，不上火的的口感，深受人們的喜愛，也是業內公認的“水果罐頭”，由于皮厚，耐儲存，一般可存放一個多月而不失香味，也得到了很多水果商家

蘋甘謝鳴鹿，果氣時不歇，蜜甜足人嘗，橘井尚高褰。柚子是我國南方比較常見的一種水果，憑借著個大，清香，酸甜，涼潤，不上火的的口感，深受人們的喜愛，也是業內公認的“水果罐頭”，由于皮厚，耐儲存，一般可存放一個多月而不失香味，也得到了很多水果商家的青睞，曾在繽紛多彩的水果行業里，獨具一格占據了半壁江山。

還記得前幾年的時候，柚子價格一路走高，市場紅柚價格甚至直逼6元一斤，即便是在柚子產地，收購價格也賣到了2~3元一斤，這樣的價格對于果農來說可謂是暴利了，畢竟柚子不同于其他水果，不僅果實較大，單體最多可達4~5斤，而且特別高產，畝產量達到5000~6000余斤，按照當時市場收購2元一斤計算，一畝柚子毛利就達上萬元，妥妥的“致富果”。

然而近些年來，柚子在水果行業里的存在感卻急速下降，曾經一果難求的柚子，現在逐步走向了衰落，尤其是今年的柚子市場，更是顯得異常寒冷。記得在上個月柚子剛剛上市之際，產地收購價格還能賣到2元一斤，如今一個月的時間不到，柚子價格已經行情突變，不禁價格慘遭滑鐵盧，跌到了4毛一斤，市場銷量也突然下滑，不少產地柚子遭遇賣果難的問題，這到底是咋回事？

500多萬噸柚子遭遇噩夢

金秋十月，柚子飄香惹人醉，正是南方柚子大量上市的季節，這個時候的柚子果香濃郁，皮薄肉厚，汁水豐盛，吃起來分外清甜，但是隨著柚子豐收的來臨，果農的心情并不好過。因為行情的持續低迷，柚子銷量的不斷下滑，已經引發了果農的擔憂。我們以福建蜜柚為例，目前市場柚子收購價格已經從上個月的2元一斤，跌到了當前的6~7毛一斤，局部地區甚至還出現了3~4毛一斤的行情，這樣的價格別說賺錢，對于果農來說，能夠保本都不錯了。

柚子價格攔腰斬斷，“柚子笑”也變成了“柚子哭”。讓人擔憂的是，現階段柚子正在大規模上市，市場行情已經如此低迷，等到全國柚子集中上市的來到，市場行情豈不更差了？要知道柚子是我國南方最為常見的一種水果，由于適應性強，對地理環境要求不高，在我國的廣西，廣東，福建，浙江，云南，湖南，湖北，四川以及臺灣地區均有種植，年產量已經在18年突破了500萬斤。

也就是說，隨著柚子大批集中上量的增多接下來還有一定的這個空間，這對于行情低迷的柚子果農來說，可謂是慘不忍睹。雖然近些年柚子價格已經走向了下坡路，但是如今年這般大的跌幅還是比較少見的。記得去年這個時候柚子價格雖然滑落，但是一直還保持在1元左右，果農多多少少還有利可圖，如今別說四毛一斤，就是五六毛一斤，恐怕想不虧本都難。有業內人士表示，今年柚子產量豐收，后期價格或將進一步回落，這對于今年上市的500多萬噸柚子果農來說，無疑是一場噩夢！

柚子價格破滅的背后是什么原因？

從原來的五六元一斤，跌到現在的幾毛錢一斤，柚子價格可謂是遭遇了滑鐵盧，目前市場紅柚零售價格也不過2元一斤左右，按說隨著柚子價格下跌的出現，市場銷量也該增加才對，然而產地柚子銷售并沒有出現太大的好轉，柚子價格降得快，消費者貌似并不買賬，不少果農因為無人收購，不少柚子還在樹上掛著，面對著這樣的尷尬局面，不少果農也是欲哭無淚，從“柚子笑”到“柚子哭”，柚子價格下跌的背后，到底是什么原因？

1、水果多樣性的轉變

前幾年柚子市場火爆，主要還是因為市場水果可選擇性比較單一，消費者可選擇性比較少。由于柚子上市往往是每年的秋冬季節，這個時候同期競爭水果數量較少，特別是春節臨近柚子大量上市，柚子諧音也好，寓意團圓保佑，因此柚子也是被稱為一種著名的節日水果。

加上前幾年物流運輸條件不夠發達，很多水果因為時效保質期的限制，被市場逐步邊緣化了。而由于由于皮厚耐儲存的有利條件，損壞率比較低，保鮮期比較長，柚子成了不少水果商家主推的拳頭產品。一時間市場風頭無量，占有度大大提高，也助長了國內柚子產業的全面發展。

然而隨著國內水果品種的更新換代，以及物流快遞行業的快速發展，水果品類多樣的出現，讓喜歡吃水果的人群有了更多選擇，柚子不再是水果購買的第一目標價，市場占有度也在逐步降低，這也是柚子逐步走向沒落的鍥機。

2、瘋狂擴張，產能過剩態勢明顯

任何一個產品都很難保持持續的增長，柚子同樣也不例外。前幾年隨著柚子價格的不斷走高，種植柚子的果農也是獲利頗豐，吸引了一大批果農也加入了柚子種植大軍。柚子產量也從2003年以后開始快速增長，有數據顯示，早在2018年的時候，我國柚子種植面積已經達到了140萬畝，總產量已經達到了500萬噸。

而且這個數據還在增長，據不完全統計，截止到2020年，全國柚子年產量已經達到了522.7萬噸，毫不夸張地說，當前國內柚子市場已經走向了供給飽和，甚至產能過剩的局面。

3、出口不足

不同于其他水果品種，產能過剩還能指望出口緩解壓力，而柚子由于國內成本因素，價格并不具備太大優勢，加上東南亞是柚子主要產區，國內柚子出口數量一直增長有限，甚至呈現萎縮跡象。根據統計數據顯示，截止到2020年，我國柚子年出口數量僅為17萬噸，不到國內柚子總產的5%，另外相比之下，進口柚子數量卻在明顯增加，我國柚子進口數量已經從2015年的3萬噸，增長到了2020年的8萬噸左右，進口額度從15年的3666萬美元，增長到了去年的7868萬美元，可以說進口數量翻了一番。

這里面進口數量較多的主要是葡萄柚等高端柚子品種，而今年由于國內外疫情的影響，出口貿易已經受到一定影響，也就是說，今年柚子出口數量可能還會降低，產能過剩的問題只能期望內銷解決。

4、品質的參差不齊

我國是柚子種植大國，柚子品種眾多，據了解，國內目前柚子品種類型達到了200個以上，加上產地不同，栽培管理水平的差異化，柚子市場品質本來已經良秀不齊了。然而在近些年在柚子種植高速擴張的同時，越來越多的新手涌入市場，不管當地適不適合種植柚子，不管柚子的品質如何，導致柚子質量存在較大的差異，同樣的品種，因為產地不同，價格差距很大，一些缺乏品牌，品質較差的柚子很難賣到高價，還會拖累整個市場柚子價格，不好吃的柚子被流入市場，消費者購買也會影響體驗。

很多網友反饋，現在的柚子不是不愿意買，但是能夠買到好吃的柚子太少了，一些商家為了利益會移花接木，把不同產區的柚子，故意貼牌比較出名的柚子，這樣也會降低品牌柚子的質量。而且市場還有提前采摘的現象，本來九十月份才能成熟上市的柚子，為了一時的利益，不到八月十五就被上市了這樣的柚子流入市場，影響也就可想而知了，好多喜歡吃柚子的朋友，也會因為。一朝被蛇咬，十年怕井繩的心理不再購買。

總結：

農產品是一個比較基礎的產業，由于門檻較低，入門容易，很容易引發種植熱潮的興起，適度引導非常重要，不建議盲目跟風種植。除此以外，抓緊規范行業品質也是當前整個水果行業面臨的一個嚴峻問題。隨著社會經濟的發展，水果市場需求只會越來越大，并不是人們不愿意吃水果了，而是人們更愿意選擇品質較高的優質水果。

只有適應市場，才能得到轉變，否則只會被逐步淘汰，希望果農也要正視問題，在追求效益的同時，也要提升品質抓好質量，有質有量才能長久不衰！對此，大家咋看？歡迎下方討論。