中藥材黃精價(jià)格（年需求4000噸）

了解黃精黃精是藥食同源品種，按性狀不同分為三種，即“大黃精”、“雞頭黃精”、“姜形黃精”。用途非常廣泛，民間有“要想不衰老，黃精最可靠”的說(shuō)法，其意是說(shuō)食用黃精可使五臟安和，肌肉充盛，骨髓堅(jiān)強(qiáng)，其力倍增，白發(fā)變黑，齒落再生。黃精以野生資源供

了解黃精

黃精是藥食同源品種，按性狀不同分為三種，即“大黃精”、“雞頭黃精”、“姜形黃精”。用途非常廣泛，民間有“要想不衰老，黃精最可靠”的說(shuō)法，其意是說(shuō)食用黃精可使五臟安和，肌肉充盛，骨髓堅(jiān)強(qiáng)，其力倍增，白發(fā)變黑，齒落再生。

黃精以野生資源供藥為主，野生黃精全年可采，主產(chǎn)期集中在11月份到次年3月份。隨著黃精的野生資源量逐年減少，且恢復(fù)起來(lái)較為困難(黃精的根莖生長(zhǎng)周期要2-4年，種子繁殖需要長(zhǎng)達(dá)5-6年左右)，其價(jià)格逐年上漲。

近年來(lái)，有種植戶開始發(fā)展家種黃精，當(dāng)前處于初級(jí)發(fā)展階段。家種黃精的生長(zhǎng)習(xí)慣、對(duì)光和水的需求條件較高，目前家種黃精的產(chǎn)量較低、種植過(guò)程繁瑣、生長(zhǎng)周期需3年以上、種植成本高，總體收益低，少有農(nóng)戶愿意種植，所以家種黃精發(fā)展比較緩慢。但隨著黃精價(jià)格不斷上漲，農(nóng)戶看好其后市行情

黃精市場(chǎng)需求情況

隨著黃精價(jià)格慢慢上漲和扶貧種植政策落實(shí)，湖南省新化縣、安化縣、華容縣、新晃縣、株洲等縣等把黃精作為主要發(fā)展品種，也在積極推廣黃精種植，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，湖南省各地區(qū)黃精種植面積約8-10萬(wàn)畝。

目前我國(guó)黃精年需求量大約4000噸，其中大約70%用于食用，僅30%用于藥用和提取。

• 藥用方面：黃精以根莖入藥，黃精具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、健脾、潤(rùn)肺、益腎功能，用于治療脾胃虛弱、體倦乏力、口干食少、肺虛燥咳、精血不足等癥狀，對(duì)于糖尿病也很有療效。
• 食用方面：黃精具有降血壓、抑制高血糖，以及防治動(dòng)脈粥樣硬化與肝脂肪浸潤(rùn)等藥理作用。黃精用來(lái)生產(chǎn)保健食品，同時(shí)也是飲料的原料，例如泡酒、藥膳(燉湯、煮粥)等等。

黃精歷史價(jià)格走勢(shì)

2010年以來(lái)，黃精價(jià)格逐步上漲，2011年5月湖南黃精統(tǒng)貨價(jià)格漲到35元以后，大大刺激了藥農(nóng)采挖積極性，各個(gè)產(chǎn)區(qū)的農(nóng)戶毫無(wú)節(jié)制地大規(guī)模采挖，對(duì)野生資源造成極大破壞。隨著2011年新貨上市量的大幅增長(zhǎng)，市場(chǎng)進(jìn)入實(shí)際消化階段，2012年整體藥市行情低迷，黃精價(jià)格回落到28元左右;2013年上半年，隨著庫(kù)存消耗，行情又回升到35元，下半年又上漲到45元左右，之后黃精行情持續(xù)穩(wěn)步上漲;到2018年湖南黃精統(tǒng)貨價(jià)格來(lái)到了60元左右，云南雞頭黃精價(jià)格保持在70元左右。

總結(jié)分析

綜上所述，隨著人們?cè)絹?lái)越重視身體保健，黃精作為藥食兩用品種，食用量逐年增加。在產(chǎn)量減少、庫(kù)存消化和需求剛性的多重影響下，預(yù)計(jì)黃精后市行情下滑可能性不大，短期內(nèi)行情保持平穩(wěn)運(yùn)行，波動(dòng)不大，長(zhǎng)期來(lái)看，不排除有上漲的可能性。

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