全國(guó)蔬菜價(jià)格表今日蔬菜（蔬菜價(jià)格降了）

經(jīng)歷了此次上海的物流限制，想必消費(fèi)者現(xiàn)在最關(guān)注的就是菜價(jià)了。賣出天價(jià)的上海菜市場(chǎng)今天價(jià)格是升是降，居民們能不能搶到肉蛋果蔬，都成了大家最關(guān)心的問(wèn)題。昨日，有記者走訪了各大超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，了解到目前僅有豬肉價(jià)格略有微漲，其他食物基本上都處在一

經(jīng)歷了此次上海的物流限制，想必消費(fèi)者現(xiàn)在最關(guān)注的就是菜價(jià)了。賣出天價(jià)的上海菜市場(chǎng)今天價(jià)格是升是降，居民們能不能搶到肉蛋果蔬，都成了大家最關(guān)心的問(wèn)題。

昨日，有記者走訪了各大超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，了解到目前僅有豬肉價(jià)格略有微漲，其他食物基本上都處在一個(gè)回落狀態(tài)。尤其是各種蔬菜水果，目前也都居于穩(wěn)定，呈現(xiàn)出穩(wěn)步降價(jià)的狀態(tài)，像在年前一直很受歡迎的尖椒目前價(jià)格也一直在下降。

今天主要看一下廣州各地區(qū)的菜價(jià)。因?yàn)槭艿娇谡质录饪氐挠绊懀饲案鞔蟪小㈤T店都供不應(yīng)求，從而也就刺激了市場(chǎng)行情上升。再加上封控導(dǎo)致運(yùn)輸緩慢，供貨難度大，蔬菜保質(zhì)期短難以運(yùn)輸，菜價(jià)更是一天比一天高。最近幾天天氣回暖，很多地區(qū)有所緩解，防控不再那么嚴(yán)格，運(yùn)輸問(wèn)題解決不少。所以菜價(jià)回落是正常現(xiàn)象，說(shuō)明口罩事件有所緩解，生活也慢慢步入正軌。

4月11日上午，廣州一處農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，油麥菜6.5元/斤、西蘭花7.5元/斤、大白菜3.5元/斤、小白菜3元/斤、生姜8元/斤、苦瓜8元/斤、蓮藕7元/斤、菜心5元/斤、通心菜6元/斤。

從這些菜價(jià)可以看得出，一些菜價(jià)維持不變，沒(méi)有漲價(jià)；一些菜價(jià)雖然有所下降，但價(jià)格回落程度不大。盡管如此，消費(fèi)者也看到了希望，只要蔬菜沒(méi)有繼續(xù)漲價(jià)，那就說(shuō)明運(yùn)輸問(wèn)題不大，市場(chǎng)供求穩(wěn)定。而菜價(jià)下降到以往正常水平，只是一個(gè)時(shí)間問(wèn)題。

此處農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)當(dāng)前豬肉價(jià)格為：瘦肉18元/斤、豬腿肉14元/斤，扇骨等骨類肉18元/斤。

這么看來(lái)，豬肉的價(jià)格是漲了一些的。菜市場(chǎng)的阿姨表示：今天豬肉貴了，進(jìn)貨價(jià)都貴了一些呢！其實(shí)豬肉價(jià)格上升只是暫時(shí)的，按照此前豬肉價(jià)格的上下浮動(dòng)情況來(lái)看，短時(shí)間內(nèi)豬肉價(jià)格也會(huì)同蔬菜價(jià)格一樣下降。

禽類價(jià)格，老雞20元/斤，清遠(yuǎn)雞22元/斤，三黃雞19元/斤，上下相差不大。攤主表示，雞肉價(jià)格最近沒(méi)有變動(dòng)，一直都比較穩(wěn)定。

來(lái)到超市了解到，昨日蔬菜、肉類等補(bǔ)貨5次，今天供應(yīng)量充足。每家店豬肉存貨15頭，豆腐存貨5000包，包裝蔬菜上萬(wàn)包，備貨充足，賣完隨時(shí)補(bǔ)貨。

整體看下來(lái)，蔬菜日均批發(fā)價(jià)環(huán)比下跌0.61%。按照這個(gè)趨勢(shì)下去，蔬菜價(jià)格持續(xù)下降已成必然。而且現(xiàn)在大多數(shù)生鮮、買菜線上平臺(tái)都有貨，缺貨情況已有所緩解，并且生鮮價(jià)格保持穩(wěn)定，配送時(shí)間大都保持在30分鐘以內(nèi)。也就是說(shuō)，目前蔬菜水果已經(jīng)不再“供不應(yīng)求”，價(jià)格自然會(huì)慢慢恢復(fù)平穩(wěn)。

菜價(jià)下來(lái)了，消費(fèi)者高興了，可是菜農(nóng)卻深深地表示“傷不起”。相比于南方的蔬菜價(jià)格，北方的蔬菜價(jià)格下降更多。北方天氣陸續(xù)回暖，居民們已經(jīng)不需要大批量囤菜，一些應(yīng)季的瓜果蔬菜陸續(xù)上市，源源不斷地輸送到市場(chǎng)，供應(yīng)量充足，供應(yīng)量增大勢(shì)必就會(huì)導(dǎo)致市場(chǎng)菜價(jià)降低。另外，因?yàn)橹笆袌?chǎng)有一些囤貨，此時(shí)新鮮蔬菜又涌入市場(chǎng)，囤放的蔬菜不如新菜新鮮，所以只能低價(jià)拋售。

都有哪些菜降價(jià)了呢？

菠菜之前賣到4元，現(xiàn)在超市賣到了2元一斤，5元2捆。蒿子稈價(jià)格直接腰斬，3元2捆。蒜苗也是降價(jià)非常厲害的，之前5元一斤，現(xiàn)在能賣到3元一斤，有的超市是5元2捆。生菜由5元降到了3.99元一斤。蒜薹新上市，9元一斤的蒜薹降到了6元，雖然幅度不大，但是等蒜薹大量上市，價(jià)格會(huì)斷崖式下跌。

由此可見(jiàn)，這種情況下，菜農(nóng)必然會(huì)“受傷”。當(dāng)然，受傷只是一時(shí)的，至于菜價(jià)是否會(huì)跌回成本價(jià)，小編認(rèn)為答案是“否”。

目前，市場(chǎng)的供需量已經(jīng)趨于平衡，等到真正平衡時(shí)，菜價(jià)基本上就會(huì)接近成本線。這時(shí)候菜商就會(huì)盡力控制成本，不會(huì)再讓菜價(jià)繼續(xù)下跌，所以市場(chǎng)上也不會(huì)過(guò)多出現(xiàn)低價(jià)菜。而且現(xiàn)在我國(guó)大棚技術(shù)已經(jīng)非常成熟，不再存在什么“反季蔬菜”、“反季水果”，許多秋冬蔬菜不僅不會(huì)受到天氣影響，反而可以延長(zhǎng)生長(zhǎng)期延緩上市，從而維持一個(gè)市場(chǎng)上的平衡。

看到以上信息，相信大家也都清楚，雖然今年春天受“口罩事件”影響，蔬菜價(jià)格漲出天際，但這也只是“曇花一現(xiàn)”而已。市場(chǎng)不可能永遠(yuǎn)缺貨，調(diào)控各類食品價(jià)格只是一個(gè)時(shí)間問(wèn)題。所以大家也不必太著急，如果你所在地區(qū)的蔬菜、肉類價(jià)格還沒(méi)有下降，那么可以再等等，相信這一批貨運(yùn)到，價(jià)格自然就下來(lái)了。