科技改變生活 · 科技引領未來
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視頻加載中...酥糖塊？桂花糕？不，這個掌心見方的古法包小方里，裝的就是今年茶香記主推的招牌好茶——烏崠蜜蘭香。前幾周茶香記上新的兩款口糧茶系的鳳凰單叢賣脫了韁。不過如果你追求更高階、更高品單叢的話，今天上線的古法包烏崠蜜蘭香，定會給你想要
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酥糖塊？桂花糕？不，這個掌心見方的古法包小方里，裝的就是今年茶香記主推的招牌好茶——烏崠蜜蘭香。
前幾周茶香記上新的兩款口糧茶系的鳳凰單叢賣脫了韁。
不過如果你追求更高階、更高品單叢的話，今天上線的古法包烏崠蜜蘭香，定會給你想要的「晉級感」。
烏崠蜜蘭香古法包
吳玲老師家充分利用了鳳凰烏崠山的氣候條件，再加上自家秘傳的手工炭焙技術，制出了這款足以搜刮一大批刁鉆茶客的烏崠蜜蘭香。
先來說說它的特色
▍鳳凰單叢黃金產區——烏崠山，高海拔的清冽山韻
▍純手工炭焙工藝，不一樣的湯柔水厚
▍市面上難得一見的古法包，人見人愛
如果你是烏龍茶的鐵粉，或者一直在困惑鳳凰單叢茶的眾多香型的差異，那么，這款「烏崠蜜蘭香古法包」一定是最好的教科書。
好的茶，擁有立體而平衡的協調感，以及多角度多層次的香氣，美美的犒勞自己一番，就算是拿出手在茶局上分享，也一點都不怯場，且賺足面子。
烏崠村是鳳凰鎮古茶樹云集之地，不僅有七百多年的老宋茶，二百多年的古茶樹更有上千株。
這批蜜蘭香鳳凰單叢的茶源都來自樹齡100年以上的老樅。
一年四季常常云霧彌漫，空氣濕度大，這種環境有利于茶葉芳香物質的合成。所以說種高山上的茶葉香氣濃，就是這個道理。
吳老師家的茶，全部是傳統手工炭焙的。選可用之材，造高雅之物。
手工挑揀好茶葉，茶葉放入用竹條編織的圓筒型炭焙籠中，攤開茶葉使厚度一致。置于炭爐上，用優質木炭烘焙，一款烏崠蜜蘭香鳳凰單叢就慢慢孕育而生了。
△吳玲老師親自上手古法包
這款只有潮汕茶饕才見過的尖貨，因為每年出產的好茶難得，全手工的打滾包也著為費時，松散的茶葉全靠兩張牛皮紙重重疊合，但也只有足夠好的茶，才值得我們費時費力地「包」。
風味品鑒
杏黃的茶湯似乎表達著烏崠的山韻和穿透度，沸水灌淋后糅雜的花香上竄，漸漸地清爽的荔枝甜香蔓延開來，漫漫充斥著茶杯。
這只烏崠蜜蘭香水仙花、梔子花、蘭花的香氣十分宣泄，入口甘爽綢滑，甜美圓潤。
烏崠山韻的復雜風味和悠長的收尾，令口齒間惴惴不安地期待感一直延續，回甘之后再有回甘，就如夏初清涼溫熱交替，味蕾被挑逗得措手不及。
小貼士：此茶一小方為地道潮汕人的10g投茶量，口味偏淡的朋友可以將一包一分為二來沖泡，當然我們建議您先嘗試整包沖泡，領略最潮汕的茶萃。
沖泡方法
茶器：白瓷蓋碗
投茶量：一次一小包
泡茶水：純凈水、山泉水
水溫：100℃沸水
儲存：低溫、干燥保存
喜歡的茶友可以后臺私信或者評論留言喲~
李夕東