“媽！桌上的維生素C怎么不見了？我要吃，可以提高免疫力，預(yù)防病毒感染呢。”“幾塊錢的那瓶嗎？我早上扔了，你吃我新買的大瓶裝，98一瓶，還是純天然進(jìn)口的，肯定比原來(lái)的好！”聽了老媽的話，小蘇打開藥柜，里面4大瓶維生素C占了一半的空間。在日常生

“媽！桌上的維生素C怎么不見了？我要吃，可以提高免疫力，預(yù)防病毒感染呢。”

“幾塊錢的那瓶嗎？我早上扔了，你吃我新買的大瓶裝，98一瓶，還是純天然進(jìn)口的，肯定比原來(lái)的好！”

聽了老媽的話，小蘇打開藥柜，里面4大瓶維生素C占了一半的空間。

在日常生活中，不少人認(rèn)為便宜沒(méi)好貨，維生素也如此，越是便宜越覺(jué)得不好。真是如此嗎？為了消除大家的疑惑，接下來(lái)小九給大家好好說(shuō)說(shuō)維生素這回事兒。

2塊錢的維生素C和98塊錢的有什么不同？

首先，我們來(lái)了解一下市面上出現(xiàn)一些昂貴的維生素C補(bǔ)充劑原因。

維生素C的國(guó)家推薦每日攝入量RDA只有60mg，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是一個(gè)橙子的量。而最佳每日攝入量ODA是2000mg，這中間相差了1800mg，顯然這決定著兩個(gè)人截然不同的健康水平。

人人都想要健康的狀態(tài)，但“推薦量”并不等于“最佳量”，人體所需要的維生素C最佳量是推薦量的十倍以上。試想下，2000mg相等于22個(gè)橙子，一天吃22個(gè)橙子是很難做到的，因此額外服用維生素補(bǔ)充劑是很有必要的。也正因?yàn)檫@樣，不少賣保健品的商家就大做文章，制作出各種各種的維生素C補(bǔ)充劑，比如泡騰片、咀嚼片、軟糖等，而這些維生素C補(bǔ)充劑價(jià)格浮動(dòng)大，19.9-118人民幣不等。

很多人百思不得其解，2塊錢和98塊錢的維生素C價(jià)格為何會(huì)相差這么多？

答案很簡(jiǎn)單，貴有貴的道理，但貴得不值。維生素C的味道很酸，酸到面目猙獰，甚至難吃。但一些高價(jià)保健類的維生素C則相反，吃起來(lái)味道還不錯(cuò)，主要是其添加了各種各樣的添加劑，比如麥芽糊精，橙味香精，二氧化硅，檸檬黃等。恰恰就是這些添加劑的加入提高了這類保健品的價(jià)格。其實(shí)大多數(shù)保健維生素C和純維生素片的含量是一樣的。

值得一提的是，保健維生素C的審核要求更簡(jiǎn)單，只要能夠安全食用就行。而藥用的維生素C審核嚴(yán)格，幾乎不允許有和治療無(wú)關(guān)的添加劑混進(jìn)來(lái)，也會(huì)嚴(yán)格要求控制副作用。

天然維生素片比人工合成維生素更好？

大多數(shù)人認(rèn)為天然維生素肯定比人工合成維生素更好，殊不知沒(méi)有差別。

據(jù)廣州醫(yī)學(xué)院第三附屬醫(yī)院藥劑科副主任藥師譚湘萍介紹，作為藥品出售的化學(xué)合成維生素必須符合《中國(guó)藥典》規(guī)定的藥品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。在化學(xué)結(jié)構(gòu)方面，天然維生素和合成維生素完全一樣，這意味著它們對(duì)人體的作用并無(wú)大的差別。值得一提的是，幾乎很少有人用天然果蔬來(lái)提取維生素C，因?yàn)榫S生素C在天然食物中含量太低，提取成本高。

吃維生素C能提高免疫力，預(yù)防病毒感染？

北京大學(xué)第一醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科副主任營(yíng)養(yǎng)師竇攀表示，對(duì)于人類來(lái)說(shuō)，除非有明確的維生素C缺乏，否則長(zhǎng)期大劑量補(bǔ)充維生素C的方法是不可取的，容易造成維生素C過(guò)量和尿酸代謝異常。其實(shí)，維生素C可幫助機(jī)體維持正常免疫功能，但不能增強(qiáng)免疫力，也沒(méi)有抗病毒、預(yù)防病毒感染的作用。

除此之外，平時(shí)吃多維生素C也未必是件好事。我國(guó)膳食營(yíng)養(yǎng)指南關(guān)于維生素C的日推薦量是100毫克。有的成人和兒童，用果味維生素C代替水果食用，甚至長(zhǎng)期大量服用，殊不知吃多了反而有危害健康。

長(zhǎng)期過(guò)量服用維生素C的危害：

1.生長(zhǎng)期兒童用大劑量維生素C，可使兒童日后易患骨病。

2.已有試驗(yàn)表明，每日口服維生素C 4克，一周后，有可能發(fā)生尿路草酸鈣結(jié)石和腎結(jié)石。

3.大劑量維生素C可對(duì)抗肝素和雙香豆素的抗凝血作用，導(dǎo)致血栓形成。

4.攝入大劑量維生素C可使其尿中排出量增加，因其還原性可產(chǎn)生尿糖的假陽(yáng)性反應(yīng)，有礙于糖尿病患者的診治與確切掌握降糖藥物的劑量。

5.大劑量維生素C可降低婦女的生育力，且影響胚胎的發(fā)育。

6.維生素C劑量每日超過(guò)了3克時(shí)，可導(dǎo)致腸蠕動(dòng)增加，引起腹部絞痛與腹瀉。

7.維生素C與含有維生素B12的食物同時(shí)攝入，可破壞相當(dāng)量的維生素B12，而維生素B12大量破壞后，使人易患貧血。

8.高濃度維生素C靜脈注射，可產(chǎn)生嚴(yán)重溶血反應(yīng)。

?

綜上所述，想要維持健康，切勿一味盲目服用維生素C。如果平時(shí)真想要補(bǔ)充維生素C，不妨可多吃一些新鮮蔬菜和水果。

#健康科普排位賽##39健康超能團(tuán)#

參考資料：

[1].《2塊錢的維生素C和98塊錢的有什么區(qū)別？》.人民日?qǐng)?bào).2018-08-10

[2].《維生素C過(guò)量有害》.人民網(wǎng).2003年第一期

[3].《吃維生素C、板藍(lán)根可預(yù)防新冠病毒？這些都只是傳說(shuō)》.北京青年報(bào).2020-02-11

（此處已添加小程序，請(qǐng)到今日頭條客戶端查看）